Культура Гайаны - Culture of Guyana

Гайанская культура отражает влияние Африканский, Индийский, Индейцы, Британский, португальский, Китайский, Креольский, Латиноамериканская, и нидерландский язык культур.[1][2] Гайана - одна из немногих материковых территорий Южная Америка что считается частью Карибский бассейн область, край. Гайанская культура имеет много общего с культурами островов в Вест-Индии.

каникулы

В Гайане отмечается 13 национальных праздников. Семь правительственных и шесть религиозных.

Государственные праздники:

Религиозные праздники:

Литература и театр

Смотрите также: Гайанская литература в Соединенном Королевстве

Известные гайанские авторы включают Уилсон Харрис, Ян Карью, Денис Уильямс, Рой А. К. Хит и Э. Р. Брейтуэйт. Мемуары Брейтуэйта Сэр, с любовью подробно описывает свой опыт работы чернокожим учителем средней школы в бедных Ист-Энд Лондона. Автор раннего гайанского происхождения был Эдгар Миттельхольцер, который стал более известным, живя в Тринидаде и Англии. Он хорошо известен своими работами, в том числе Corentyne Thunder и набор из трех романов, известный как трилогия Кайвана, последний фокусируется на одной семье на протяжении 350 лет истории Гайаны.

Другие писатели, которые внесли значительный вклад в литературную культуру Гайаны, включают Фред Д'Агиар, Дэвид Дабайдин, Мартин Картер, и Ян Карью.

Хотя начало театра в 19 веке Джорджтаун был европейским, в начале 20 века возник новый театр африканского и индийского гайанского среднего класса. В 1950-х годах произошел взрыв этнически разнообразного и социально ориентированного театра. Несмотря на экономическую депрессию, существовала борьба за сохранение театра после 1980 года. Серьезный репертуар театра был отмечен Карифеста и Театральная гильдия Гайаны.[3] Вордсворт МакЭндрю занимает видное место в гайанском театре с 1960-х годов.

Гайанские актеры, добившиеся международного успеха, включают Гарри Бэрд, Норман Битон, Энтони Чинн, Томми Эйтл, Сай Грант, Рам Джон Холдер, Полин Мелвилл, Кармен Манро, Сол Рэй, и Ян Валц.

Музыка и изобразительное искусство

Основная статья: Музыка Гайаны

Музыкальные традиции Гайаны - это смесь африканского, Индийский, Европейские и латинские элементы. Самый популярный тип музыки - это Калипсо и его ответвления и миксы, как и в других частях Восточного Карибского бассейна. Различные типы популярной музыки включают регги, калипсо, чатни, Soca, местные гайанские сокачатни и песни из фильмов Болливуда (или индийская музыка). Из-за глобализации можно услышать звуки из соседних стран, такие как Меренге, Бачата, Сальса, с Реггетон самый популярный.[4] Популярные гайанские исполнители: Билли (Уильям) Мур, Терри Гаджрадж, Марк Держатель, Эдди Грант, Дэйв Мартинс и Пассаты, Обри Каммингс и Ники Портер. Среди самых успешных звукозаписывающих продюсеров Гайаны: Эдди Грант, Терри Гаджрадж и Дэйв Мартин.

Изобразительное искусство принимает в Гайане множество форм, но его доминирующими темами являются индейцы, этническое разнообразие населения и окружающая среда. Современные и современные визуальные художники, живущие в Гайане или родом из нее, включают: Стэнли Гривз, Рональд Сэвори, Филип Мур, Дональд Локк, Фрэнк Боулинг, Хью Локк, Рошини Кемпаду, Лейла Лок, Джордж Саймон и Обри Уильямс.

Фильм

История кино в Гайане восходит к 1920-м годам, когда Gaiety, вероятно, первый кинотеатр Британской Гвианы, стоял у истоков Римско-католическая пресвитерия Брикдам в Джорджтауне и показал Чарли Чаплин -типа немого кино. После того, как Gaiety сгорел примерно в 1926 году, последовали и другие кинотеатры, такие как Metro на Мидл-стрит в Джорджтауне, который стал Империей; Лондон на Кэмп-стрит, который стал Плаза; и Astor на улице Черч и Ватерлоо, который открылся около 1940 года.

Капитолий на улице Ла Пенитенс в Albouystown имел грубую репутацию. Metropole находился на улицах Робба и Веллингтона; Риальто, который стал Рио, на Влиссенген-роуд; Голливуд был в Китти; и Strand De Luxe на Веллингтон-стрит считались роскошным местом шоу.

Зал для кинозалов был четко разделен. Ближе всего к экрану, с рядами твердых деревянных скамеек, находилась скромная Яма, где от попытки смотреть вверх на экран в течение нескольких часов вызывало постоянное затекание шеи. Следующая секция, Дом, была отделена от Ямы невысокой перегородкой. Дома обычно имели отдельные, но соединенные между собой деревянные ряды сидений, которые переворачивались вверх или вниз. Над домом была секция Box с мягкими отдельными сиденьями, а за Box - балкон, излюбленное место для свиданий пар. Эти разделения в кино примерно представляли разные слои, существующие в колониальном обществе.

Архитектура

Историческая архитектура Гайаны отражает британское колониальное прошлое страны. Даже современные дома, сделанные из дерева, по-прежнему копируют элементы этого стиля. Многие здания в Джорджтауне и Новый Амстердам были построены полностью из местного дерева.

Спортивный

Смотрите также: Крикет в Вест-Индии
Стадион Провиденс вид со стороны шоссе Восточного берега.

Основные виды спорта в Гайане: крикет и футбол. Гайана играет в составе Вест-Индии команда по международному крикету. Незначительные виды спорта включают пляжный крикет, нетбол, универсалы, большой теннис, баскетбол, настольный теннис, заниматься боксом, давить, и некоторые другие.

Гайана принимала международные матчи по крикету в рамках 2007 Чемпионат мира по крикету. Новый 15000-местный Стадион Провиденс, также называемый Национальным стадионом Гайаны, был построен к чемпионату мира и был готов к началу игры 28 марта. На первой международной игре CWC 2007 на стадионе, Ласит Малинга из Команда Шри-Ланки выполнил «трюк со шлемом» или «двойной хет-трик» (четыре калитки в четырех последовательных подачах).

Кухня

Кухня Гайаны похожа на остальную часть англо-карибского региона, особенно на Тринидад, где этнический состав в чем-то похож. Еда отражает этнический состав страны и ее колониальную историю и включает этнические группы Африканский, Креольский, Восточная Индия, Португальский, индейский, Китайский и европейские (в основном британские) влияния и блюда. Еда разнообразная и включает такие блюда, как Дал бхат, карри, роти и вареный рис (местный вариант англо-карибского рис и горох ). Еда в горшочке, хотя и не является национальным блюдом, является одним из самых популярных блюд. С его различными версиями, в зависимости от вида мяса, бобов и других ингредиентов, он является истинным отражением страны.

Блюда были адаптированы к гайанским вкусам, часто с добавлением трав и специй. Уникальные препараты[5] включают Гайана перец, тушеное мясо индейцев из мяса, кассарип (горький экстракт маниоки) и приправы. Другие фавориты - хлеб из маниоки, рагу и Metemgee, густой жирный суп с молотым мясом, кокосовым молоком и большими пельменями (так называемый дафф), который едят с жареной рыбой или курицей. Домашнее выпечка хлеба, искусство во многих деревнях, является отражением британского влияния, которое включает выпечку, такую ​​как сырные рулеты, сосновые пироги (ананасовые пироги) и пирожные.

Многие общие блюда имеют свои самые древние корни в восточной части Уттар-Прадеша. К ним относятся сатва, pholourie, парсад, Пера, дал пури, и несколько других вариаций индийских блюд. Карри широко популярен в Гайане, и в него можно использовать большинство видов мяса: курицу, морепродукты, козлятину, баранину и даже утку.

Карибский бассейн основные положения (называемые в просторечии провизией) являются частью основного рациона питания и включают маниоку, сладкий картофель, и Eddoes. На побережье изобилие свежих фруктов, овощей и морепродуктов.

Большинство людей используют свежие фрукты для приготовления собственных напитков, которые называются «местными напитками», которые готовятся из легко доступных фруктов или других частей растений. Популярными домашними напитками являются Lime Wash (например, лимонад ), хвойный напиток (из ананаса), мауби, изготовленные из коры дерева; щавель напиток, сделанный из гибискус;[6] имбирное пиво (из корня имбиря) и арахисовый пунш.

Свежая рыба и морепродукты являются неотъемлемой частью рациона гайанцев, особенно в сельских районах и небольших деревнях на побережье. Популярные виды рыбы включают гильбака, масляную рыбу, тилапию, сом и хасу (Гоплостерн ). Крабовые супы с окра от Berbice прибрежные районы напоминают луизианские креольские супы, как гамбо.

Рождество и Старый год (Новый год) - самое празднованное время для гайанцев с едой и праздниками. Предварительная подготовка - это часть увлекательной предварительной подготовки к рождественским праздникам. Он начинается с приготовления и замачивания фруктов и рома или вина для Черный торт недели, а иногда и месяцы вперед, чтобы усилить вкус. Местные напитки, такие как имбирное пиво, мауби и щавель ферментируются, и перед приготовлением требуется выдержка (предварительная подготовка). Имбирное пиво - любимый рождественский напиток, как и популярный гоголь-моголь в Северной Америке. Некоторые блюда, которые обязательно нужно подавать, Гайанский перец, свинина с чесноком, черный торт, бисквит и домашний хлеб. Некоторые местные напитки и еда требуют предварительной подготовки.

Китайская кухня в гайанском стиле, берущая свое начало в нескольких прибрежных южных провинциях Китая, популярна наряду с жареная курочка как самый популярный ресторан и еду на вынос в крупных городах. Популярные китайские блюда включают lo mein, чау-мейн и «Цыпленок в ершах» (жареный рис с жареной курицей по-китайски).

Фольклор

Гайанский фольклор похож на карибский фольклор, смешанный с африканскими, индийскими, индейскими и британскими / европейскими верованиями.

Язык

Английский является основным языком, а Гайана - единственная англоязычная страна в Южной Америке, хотя многие жители соседнего Суринама также говорят по-английски. Британский английский язык преподается в школе и используется в правительстве и бизнесе. Гайанский креольский язык, пиджин из английских, африканских и хинди 17-го века слов, используется дома и на улице. Это то же самое, что на креольском языке, на котором говорят в восточно-карибских странах, таких как Барбадос, Тринидад и Тобаго и Сент-Винсент, но с другим акцентом или акцентом на то, как произносятся слова.

Есть также небольшое количество слов-следов от вымерших голландских креолов и французского языка. В зависимости от расы человека и местоположения акцент и разброс других слов также могут измениться. Примером этого может быть индогайанец, который использовал бы слово или два слова, оставшиеся после того, как они говорили на хинди.

Со временем британские термины и фразы для обозначения вещей заменяются американскими из-за влияния США. Если раньше люди говорили «квартиры», как в Англии, то теперь некоторые люди используют термин «квартира».

Религия

Основная статья: Религия в Гайане

В Гайане есть 3 основные религии; христианство, ислам, и индуизм.

Рекомендации

  1. ^ Али, Ариф (ред.), Гайана. Лондон: Хансиб, 2008.
  2. ^ Смок, Кирк. Гайана: Путеводитель по Брэдту. 2007.
  3. ^ Фрэнк Томассон, История театра в Гайане 1800–2000 гг.. ISBN  1-84523-045-0.
  4. ^ От Карони Гьял до женщины из Калькутты: история восточно-индийской музыки чатни на Карибах Раджендра Сэйвак, декабрь 1999, Колледж Томаса Хантера.
  5. ^ Гайанские рецепты В архиве 2006-10-24 на Wayback Machine, Застава Гайана.
  6. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-01-09. Получено 2011-12-22.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)

Справочная библиография

внешняя ссылка