Декстраназа - Dextranase

Декстраназа
Идентификаторы
Номер ЕС3.2.1.11
Количество CAS9025-70-1
Базы данных
IntEnzПросмотр IntEnz
БРЕНДАBRENDA запись
ExPASyПросмотр NiceZyme
КЕГГЗапись в KEGG
MetaCycметаболический путь
ПРИАМпрофиль
PDB структурыRCSB PDB PDBe PDBsum

Декстраназа (EC 3.2.1.11, декстрангидролаза, эндодекстраназа, декстраназа DL 2, DL 2, эндо-декстраназа, альфа-D-1,6-глюкан-6-глюканогидролаза, 1,6-альфа-D-глюкан 6-глюканогидролаза) является фермент с участием систематическое название 6-альфа-D-глюкан 6-глюканогидролаза.[1][2][3][4] Этот фермент катализирует следующее химическая реакция

Эндогидролиз (1-> 6) -альфа-D-глюкозидных связей в декстран

использованная литература

  1. ^ Bailey, R.W .; Кларк, R.T.J. (1959). «Бактериальная декстраназа». Biochem. J. 72 (1): 49–54. ЧВК  1196879. PMID  13651134.
  2. ^ Deuel, H .; Штутц, Э. (1958). «Пектиновые вещества и пектиновые ферменты». Adv. Энзимол. Relat. Районы Мол. Биол. 20: 341–382. PMID  13605988.
  3. ^ Фишер EH, Stein EA (1960). "Раскол О- и S-гликозидные связи (обзор) ». In Boyer, P.D., Lardy, H., Myrbäck, K. (eds.). Ферменты. 4 (2-е изд.). Нью-Йорк: Academic Press. С. 301–312.
  4. ^ Розенфельд, Э.Л .; Лукомская, И. (1956). «[Гидролиз 1: 6 связей декстрана тканями животных.]». Биохимия. 21 (3): 412–415. PMID  13363992.

внешние ссылки