Глицирризинат бета-глюкуронидаза - Glycyrrhizinate beta-glucuronidase

В энзимология, а глицирризинат бета-глюкуронидаза (EC 3.2.1.128 ) является фермент который катализирует то химическая реакция

глицирризинат + H₂О ${displaystyle ightleftharpoons}$ 1,2-бета-D-глюкуронозил-D-глюкуронат + глицирретинат

Таким образом, два субстраты этого фермента глицирризинат и ЧАС₂О, а его два товары находятся 1,2-бета-D-глюкуронозил-D-глюкуронат и глицирретинат.

Этот фермент принадлежит к семейству гидролазы, а именно те гликозидазы, которые гидролизуют O- и S-гликозильные соединения. В систематическое название этого класса ферментов глицирризинат глюкуронозилгидролаза. Другие широко используемые имена включают глицирризин-бета-гидролаза, глицирризин гидролаза, и гидролаза глицирризиновой кислоты.

Смотрите также

• Альфа-глюкуронидаза
• Бета-глюкуронидаза
• Глюкуронозил-дисульфоглюкозамин глюкуронидаза

Рекомендации

• Муро Т., Курамото Т., Имото К., Окада С. (1986). «Очистка и некоторые свойства гидролазы глицирризиновой кислоты из Aspergillus niger GRM3». Agric. Биол. Chem. 50 (3): 687–692. Дои:10.1271 / bbb1961.50.687.