Швейцарский стейк - Swiss steak

Швейцарский стейк
Курс	Вход
Температура сервировки	Горячей
Основные ингредиенты	Говядина
	Поваренная книга: швейцарский стейк;

Швейцарский стейк это блюдо мясо, обычно говядина, это швейцарский катаясь или стучав перед тем, как быть тушеный в кастрюле с тушеными овощами и приправами. Его часто подают с соус. Сделано либо на плита или в печь, и получил свое название не от Швейцарии, как следует из названия, но техника смягчающий толчком или катанием называется «швейцарский».^[1]

Смотрите также

использованная литература

^ Роберт Аллен Палматье (2000). Еда: Словарь буквальных и небуквальных терминов. Издательская группа «Гринвуд». п.309. ISBN 978-0-313-31436-0.

Эта еда -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Эта мясо -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Эта Готовка статья о способах приготовления еды и напитков представляет собой заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

[Palmatier2000-1] Роберт Аллен Палматье (2000). Еда: Словарь буквальных и небуквальных терминов. Издательская группа «Гринвуд». п.309. ISBN 978-0-313-31436-0.

[1]