Аджи Кабальеро - Ají caballero
Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка.Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) ( |
Аджи Кабальеро | |
---|---|
Ахиес Кабальеро / Кабальеро острый перец чили | |
Род | Стручковый перец |
В Аджи Кабальеро (или "джентльменский перец")[1] редко горячо перец чили используется в качестве основы большинства пуэрториканец приправы, такой как Соус пике. В фрукты этого растение стоит вертикально, в отличие от других перцев, которые свисают с веток. Растение вырастает примерно до 3–4 футов в высоту. Также известен Пуэрто-риканский мармелад с острым перцем чили.
Рекомендации
- ^ Остин, Дэниел Ф. (2004). Флоридская этноботаника. Бока-Ратон: CRC Press. п. 169. ISBN 9780203491881.
Этот приправа -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |