Botrytis cinerea - Botrytis cinerea

Botrytis cinerea
Aardbei Lambada vruchtrot Botrytis cinerea.jpg
Botrytis cinerea инфекция на клубнике
Научная классификация редактировать
Королевство:Грибы
Разделение:Аскомикота
Учебный класс:Леотиомицеты
Заказ:Helotiales
Семья:Sclerotiniaceae
Род:Ботритис
Разновидность:
B. cinerea
Биномиальное имя
Botrytis cinerea
Чел. (1794)

Botrytis cinerea это некротрофный грибок поражает многие виды растений, хотя его наиболее заметными хозяевами могут быть вино виноград. В виноградарство, это широко известно как «гниль грозди ботритиса»; в садоводство, ее обычно называют «серая гниль» или «серая гниль».

Грибок вызывает два различных типа инфекций винограда. Первая, серая гниль, является результатом постоянно влажных или влажных условий и обычно приводит к потере пораженных гроздей. Второй, благородная гниль, возникает, когда более сухие условия следуют за более влажными, и может привести к характерному сладкому десертные вина, Такие как Сотерн или Асу из Токаджи /Grasă de Cotnari.[1] Название вида Botrytis cinerea происходит из латинский за «виноград, подобный пеплу»; хотя и поэтично, но «виноград» относится к скоплению грибов. споры на их конидиеносцы, а «пепел» просто относится к сероватому цвету спор в массовом порядке. Гриб обычно называют его анаморф (бесполая форма) название, потому что половая фаза наблюдается редко. В телеоморф (половая форма) - это аскомицет, Botryotinia fuckeliana, также известный как Botryotinia cinerea (см. рамку таксономии).

Этимология

"Ботритис "происходит от Древнегреческий ботрис (βότρυς) означает «виноград»,[2] в сочетании с Новая латынь суффикс -это на болезнь.

Хозяева и симптомы

Хосты

Заболевание, серая гниль, поражает более 200 человек. двудольные виды растений и несколько однодольные растения, встречающиеся в умеренных и субтропических регионах.[3] Это заболевание может привести к серьезным экономическим потерям как для полевых, так и для тепличных культур. Возбудитель, Botrytis cinerea может инфицировать зрелые или стареющие ткани, растения до сбора урожая или рассаду. Этим патогеном инфицировано множество хозяев, включая белковые, волокнистые, масличные и садовые культуры. Садовые культуры включают овощи (например, нут, салат, брокколи и бобы) и мелкие фруктовые культуры (например, виноград, клубника и малина), которые наиболее сильно страдают и разрушаются серой гнилью.[3] Пораженные органы растений включают плоды, цветы, листья, запасающие органы и побеги.

Симптомы и признаки

Симптомы различаются в зависимости от органов и тканей растений. B. cinerea это мягкая гниль, которая будет иметь сморщенный и пропитанный водой вид на мягких фруктах и ​​листьях. На неразвитых плодах могут медленно развиваться коричневые пятна.[4] Веточки, зараженные серой гнилью, отомрут. Цветение вызывает опадание плода и травмы, например образование гребней на развивающихся и созревших плодах.[5] Симптомы видны на участках раны, где гриб начинает гнить растение. Серые массы с бархатистым видом - конидии на тканях растений - признак патогена растения.[5] Эти конидии представляют собой бесполые споры, которые будут продолжать инфицировать растение и окружающих хозяев на протяжении всего вегетационного периода, что делает это полициклическим заболеванием.

В результате эволюции растения образуют локальные поражения при атаке патогена. Окислительный взрыв вызывает гибель сверхчувствительных клеток, называемую гиперчувствительный ответ (HR).[6] Эта мягкая гниль может вызвать сердечный ритм, способствующий колонизации. Botrytis cinerea, как некротрофный патоген, использует мертвую ткань из-за ее патогенности или способности вызывать заболевание. Восприимчивые растения не могут использовать HR для защиты от Botrytis cinerea.

Видеть:

Биология

А Botrytis cinerea конидиофор
Botrytis cinerea растет на пластине с кольцом видимых склероций (темно-коричневые шарики)

Botrytis cinerea характеризуется обильным содержанием гиалина конида (бесполые споры) переносятся на серых ветвистых древовидных конидиеносцы. Грибок также производит высокоустойчивые склероции как структуры выживания в старых культурах. Зимует склероции или целиком. мицелия, оба из которых прорастают весной, давая конидиеносцы. Конидии, разносимые ветром и дождевой водой, вызывают новые инфекции.

Разные Botrytis cinerea напряжения проявляют значительную генетическую изменчивость (полиплоидия ).

Gliocladium roseum грибковый паразит Botrytis cinerea.[7]

Среда

Серая плесень способствует влажным, влажным и теплым условиям окружающей среды при температуре 18,3–23,9 ℃ (65–75 ℉).[8] Температура, относительная влажность и продолжительность увлажнения создают благоприятную среду, благоприятную для инокуляции мицелий или же конидии.[9] Контролируемая среда, такая как теплицы для выращивания сельскохозяйственных культур, обеспечивает влажность и высокие температуры, которые способствуют распространению и развитию патогена. Botrytis cinerea.

Стоячая вода на поверхности листьев растений дает место для прорастания спор.[10] Влажность может быть результатом неправильного полива, слишком близкого расположения растений или конструкции теплицы, не обеспечивающей эффективную вентиляцию и воздушный поток. Ночная вентиляция значительно снижает заболеваемость серой гнилью.[11]

Меланизированный склероций позволяет Botrytis cinerea чтобы выжить годами в почве. Склероции и споры бесполых конидий способствуют широкому распространению инфекции патогена.[12]

Серая гниль предпочитает низкий pH для хорошей работы. Botrytis cinerea может подкислять окружающую среду, выделяя органические кислоты, как щавелевая кислота.[12] Подкисляя окружающую среду, усиливаются ферменты, разрушающие клеточную стенку (CWDE), ингибируются ферменты защиты растений, устьичный закрытие дерегулируется, и передача сигналов pH опосредуется для облегчения его патогенез.[12]

Виноградарство

Основная статья: Благородная гниль

в Ботритис инфекция, известная как "благородная гниль " (Pourriture Noble в Французский, или же Edelfäule в Немецкий ), грибок удаляет воду из винограда, оставляя более высокий процент твердых веществ, таких как сахар, фруктовые кислоты и минералы. В результате получается более насыщенный и концентрированный конечный продукт. Часто говорят, что вино имеет аромат жимолость и горькое послевкусие.

Отчетливый процесс ферментации, изначально вызванный природой, сочетанием геологии, климата и специфической погоды, привел к особому балансу полезных грибов, при этом оставив нетронутым достаточно винограда для сбора урожая. В Chateau d'Yquem единственный Премьер Крю Суперьер во многом из-за подверженности виноградника благородной гнили.

Ботритис усложняет виноделие, делая ферментация более сложный. Ботритис производит противогрибковое средство, которое убивает дрожжи и часто приводит к остановке брожения до того, как вино накопит достаточный уровень алкоголя.[нужна цитата ] Известно, что производители прекрасных немецких десертных вин приносят в свои дома чаны для брожения, чтобы выращивать дрожжи в течение ночи, чтобы гарантировать, что уровень алкоголя достигнет установленных законом минимальных значений для продукта, который можно назвать вином.[нужна цитата ]

Botrytis cinerea о винограде Рислинг.

Гниль грозди Botrytis - еще одно состояние винограда, вызванное Botrytis cinerea что наносит большой ущерб винной промышленности. Он всегда присутствует на завязи, однако для заражения гроздью требуется рана. Раны могут быть нанесены насекомыми, ветром, случайным повреждением и т. Д. Для борьбы с гнилью грозди ботритиса существует ряд фунгициды в наличии на рынке. Как правило, их следует применять при цветении, закрытии пучка и веразоне (наиболее важным является нанесение цветения). Известно, что некоторые виноделы используют немецкий метод ферментации и предпочитают, чтобы степень гниения грозди в их винограде составляла 5%, и обычно держат виноград на лозе на неделю дольше, чем обычно.

Садоводство

Botrytis cinerea поражает многие другие растения. Это экономически важно для мягких фруктов, таких как клубника и луковичные культуры.[13] В отличие от винного винограда, пораженная клубника не съедобна и выбрасывается. Чтобы свести к минимуму заражение клубничных полей, важна хорошая вентиляция вокруг ягод, чтобы предотвратить попадание влаги в листья и ягоды. Доказано, что ряд бактерий действуют как естественные антагонисты B. cinerea в контролируемых исследованиях.[13]

В тепличном садоводстве, Botrytis cinerea хорошо известен как причина значительного ущерба в помидоры.

Инфекция также поражает ревень, подснежники, белый лугопен, болиголов западный,[14] Дуглас-пихта [15] и каннабис. Было доказано, что фунгицид на основе бикарбоната калия излечивает и предотвращает мучнистую росу, черную пятнистость, ложную мучнистую росу, упадок, плесень и другие болезни растений, такие как Botrytis cinerea.

Болезнь человека

Botrytis cinerea плесень на винограде может вызвать "легкое виноградаря", редкая форма гиперчувствительный пневмонит (респираторная аллергическая реакция у предрасположенных лиц).

Миковирусы Botrytis cinerea

Миковирусы Botrytis cinerea.

Botrytis cinerea не только заражает растения, но и является хозяином нескольких миковирусы сам (см. таблицу / изображение).

Наблюдался ряд фенотипических изменений, вызванных миковирусной инфекцией, от бессимптомных до умеренных или более серьезных фенотипических изменений, включая снижение патогенности, рост / подавление мицелия, образование спорообразований и склеротий, образование аномальных секторов колоний (Wu et al. , 2010 г.[16]) и вирулентность.

Управление

Botrytis cinerea можно управлять с помощью культурных, химических и биологических методов.

Устойчивых к серой гнили разновидностей нет. Серую гниль можно культурно контролировать, отслеживая количество и время внесения удобрений, чтобы уменьшить количество плодовой гнили. Чрезмерное внесение азота увеличит заболеваемость, но не повысит урожайность.[4]

Не сажает сорта которые имеют прямой или плотный рост, могут уменьшить болезнь, поскольку они ограничивают поток воздуха и являются благоприятными для патогена. Расстановка растений таким образом, чтобы они не соприкасались, увеличит поток воздуха, позволяя участку высохнуть и уменьшая распространение болезни. Обрезка или целенаправленное удаление больных, мертвых или разросшихся конечностей на регулярной основе также может помочь улучшить движение воздуха.[5]

Санитария удаление мертвых или умирающих тканей растений осенью снизит уровень посевного материала, поскольку склероций или мицелий не будут перезимовать остатки инокулята. Весной удаление мусора приведет к удалению посевного материала с участка. Утилизация ягод во время сбора урожая, у которых есть признаки и симптомы серой гнили, снизит посевной материал на следующий год.

Biochar, форма древесного угля, может применяться как улучшение почвы растениям клубники, чтобы уменьшить серьезность грибкового заболевания за счет стимуляции защитных путей внутри растения.[17]

Серую гниль можно химически контролировать с помощью своевременного применения фунгицидов, начиная с первого цветения. Выбор времени может снизить вероятность сопротивления и сэкономить средства.[4]

Биологический контроль или микробные антагонисты используются для подавления болезней, успешно применялись в Европе и Бразилии в форме грибовидных Trichoderma harzianium Рифаи и Gliocladium roseum Бенье.[17] Триходермия особенно виды, как было показано, контролируют серую гниль.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Ричардс, Хелен. "Что такое ... Ботритис". JFT Wines. JFT Wines. Получено 24 сентября 2020.
  2. ^ βότρυς. Лидделл, Генри Джордж; Скотт, Роберт; Греко-английский лексикон на Проект Персей
  3. ^ а б Уильямсон, Брайан; Тудзинский, Беттина; Тудзинский, Пол; Ван Кан, Ян а. Л. (01.09.2007). «Botrytis cinerea: причина болезни серой гнили». Молекулярная патология растений. 8 (5): 561–580. Дои:10.1111 / j.1364-3703.2007.00417.x. ISSN  1364-3703. PMID  20507522.
  4. ^ а б c "Гниль плодов Botrytis / серая плесень на клубнике | Расширенные публикации штата Северная Каролина". content.ces.ncsu.edu. Получено 2017-12-11.
  5. ^ а б c "UC IPM: Руководство UC по лечению заболеваний и расстройств, вызванных Botrytis на цитрусовых". ipm.ucanr.edu. Получено 2017-12-11.
  6. ^ Говрин, Эри М .; Левин, Алекс (2000-06-01). «Сверхчувствительный ответ способствует заражению растений некротрофным патогеном Botrytis cinerea». Текущая биология. 10 (13): 751–757. Дои:10.1016 / S0960-9822 (00) 00560-1. ISSN  0960-9822. PMID  10898976.
  7. ^ Ю Х, Саттон Дж. С. (1997). «Морфологическое развитие и взаимодействие Gliocladium roseum и Botrytis cinerea в малине " (PDF). Канадский журнал патологии растений. 19 (3): 237–246. Дои:10.1080/07060669709500518.[постоянная мертвая ссылка ]
  8. ^ Робертс, Памела. «Ведение болезней: серая плесень на помидоре и призрачное пятно на перце» (PDF). ИПМ Флоридия. Получено 11 декабря 2017.
  9. ^ Чилиберти, Никола; Фермо, Марк; Руде, Жан; Росси, Витторио (август 2015). «Условия окружающей среды влияют на заражение зрелых ягод винограда Botrytis cinerea больше, чем генотип штамма или транспозона». Фитопатология. 105 (8): 1090–1096. Дои:10.1094 / PHYTO-10-14-0264-R. ISSN  0031-949X. PMID  26218433.
  10. ^ Физиологические аспекты устойчивости к Botrytis cinerea. Элад, Ю. и Эвенсен, К. Публикация от 3 апреля 1995 г.[1]
  11. ^ Морган, Уолтер М. (1984-06-01). «Влияние ночной температуры и вентиляции теплицы на заболеваемость Botrytis cinerea на поздних посевах томатов». Защита урожая. 3 (2): 243–251. Дои:10.1016/0261-2194(84)90058-9. ISSN  0261-2194.
  12. ^ а б c Амселем, Джоэлль; Куомо, Кристина А .; Кан, Ян А.Л. ван; Виуд, Мюриэль; Бенито, Эрнесто П .; Кулу, Арно; Coutinho, Pedro M .; Vries, Рональд П. де; Дайер, Пол С. (18 августа 2011 г.). «Геномный анализ некротрофных грибковых патогенов Sclerotinia sclerotiorum и Botrytis cinerea». PLOS Genetics. 7 (8): e1002230. Дои:10.1371 / journal.pgen.1002230. HDL:10871/25762. ISSN  1553-7404. ЧВК  3158057. PMID  21876677.
  13. ^ а б Донмез, М. Ф .; Esitken, A .; Yildiz, H .; Эрджишли, С. Биоконтроль Botrytis Cinerea на плодах клубники бактериями, способствующими росту растений, Журнал наук о животных и растениях, 21 (4), 2011: с. 758-763, ISSN 1018-7081.
  14. ^ Ван Эрден, Э. (1974, август). Производство в период вегетации западных хвойных пород. В Proc. Североамериканский контейнерный симпозиум по выращиванию саженцев лесных деревьев, Денвер, Колорадо (стр. 93-103)
  15. ^ Брикс, Хольгер и Х. Баркер. «Исследование укоренения черенков болиголова западной». (1975).
  16. ^ Wu M. D .; Zhang L .; Li G .; Jiang D .; Габриал С.А. (2010). "Геномная характеристика связанного с истощением митовируса, инфицирующего фитопатогенный гриб. Botrytis cinerea". Вирусология. 406 (1): 117–126. Дои:10.1016 / j.virol.2010.07.010. PMID  20674953.
  17. ^ а б Харел, Яэль Меллер; Элад, Игаль; Рав-Давид, Далия; Боренштейн, Менахем; Шулчани, Ран; Лью, Бени; Грабер, Эллен Р. (2012). «Biochar опосредует системную реакцию клубники на грибковые патогены на листьях». Растение и почва. 357 (1–2): 245–257. Дои:10.1007 / s11104-012-1129-3. JSTOR  24370313.

внешняя ссылка