Тушеная говядина - Corned beef knot
Тушеная говядина | |
---|---|
Имена | Тушеная телятина, Свинина |
Категория | Привязка |
Связанный | Узел пакера |
Освобождение | Джемминг |
Типичное использование | Готовка, пакетирование, обвязка посылок |
ABoK | #191 |
инструкции | [1] |
В узел солонины это связующий узел обычно делается в виде небольшой лески или веревочки. Он получил свое название благодаря тому, что часто используется для привязки одноименное мясо пока он готовится. С Солонина дает усадку при варке, узел нужно несколько раз затянуть в процессе.
Завязывание
А лямка привязывается к стоячей части и умеренно затягивается. Сама обвязка затягивается во время приготовления мяса за счет сдвига петли на стояке. Узел закончен наполовину заминка вокруг рабочий конец только после того, как мясо полностью усохнет. Он считается более безопасным и подходящим для этой задачи, чем соответствующий узел пакера.[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Клиффорд В. Эшли, Книга узлов Эшли (Нью-Йорк: Doubleday, 1944), 37-38.
внешняя ссылка
Этот морской узел -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |