Список книг о еде и напитках - List of books about food and drink

Это список книг о еде и напитках.[1] Не все книги, перечисленные здесь, Поваренные книги, но содержание будет относиться к еде и питью.[2][3]

Книги о еде и напитках

КнигаАвторГод
Физиология вкусаЖан Антельм Брилля-Саварен1825
Простая итальянская кухняАнтония Изола1912
Подарок молодым хозяйкамЕлена Ивановна Молоховец1917
La bonne kitchen de Madame E. Saint-AngeМари Эбрар (английская версия Поля Аратова)1927
Талисман счастьяАда Бони1929
Книга Губа ГубаХью Лофтинг1932
Книга вкусной и здоровой пищиГруппа российских ученых1939
Французская деревенская кухняЭлизабет Дэвид1951
Удовольствие от вегетарианской кухниТарла Далал1974
Еда со знаменитымиДжейн Григсон1976
Греческая поваренная книгаТесс Маллос1976
Японская кухняРой Питер Мартин и Джоан Мартин****
Солодовый виски-компаньон Майкла ДжексонаМайкл Джексон (писатель)1989
Полный курс кулинарии ДелииДелия Смит1995
Человек, который все съелДжеффри Стейнгартен1997
Как естьНайджелла Лоусон1998
Ароматы индийской кухниНита Мехта1999
Минотавр делает перерывСтивен Шерилл2000
Кухонная мудрость ДжулииЮлия Чайлд и Дэвид Нуссбаум2000
Кухня КонфиденциальноЭнтони Бурден2000
Лоза и каменьТед Ридер2000
Нация быстрого питанияЭрик Шлоссер2001
Сычуань КулинарияФуксия Данлоп2001
Радио теки муронСотрудники Финское Ylesradio2001
Тайский ЕдаДэвид Томпсон (повар)2002
Стол пивовараГарретт Оливер2003
Поваренная книга вегетарианской семьиНава Атлас2004
Серебряная ложкаPhaidon Press2005
Дилемма всеядногоМайкл Поллан2006
Вегетарианский супер-повар Роуз ЭллиотРоуз Эллиот2006
Суд ПарижаДжордж М. Табер2006
Удовольствие от готовки 75-летие изданияИрма С. Ромбауэр2006
1080 РецептовСимоне Ортега2007
Животное, Овощ, ЧудоБарбара Кингсолвер2007
В защиту едыМайкл Поллан2008
Как это все веганскоеСара Крамер2009
Сыр: всемирная историяЭндрю Долби2009
Правила питания: руководство для едокаМайкл Поллан2009
Веганская праздничная кухняНава Атлас2011
Дегустация пиваРэнди Мошер2011
Без ума от зелениНава Атлас2012
Лучшее сочинение о еде 2013 годаРедактор: Холли Хьюз2013
Большой сюрприз для жиров: почему масло, мясо и сыр входят в состав здорового питания.Нина Тейхольц2014
Любовная диетаШонали Сабервол2014
Мощность заводаНава Атлас2014
Эффект Дорито: удивительная новая правда о еде и вкусеМарк Шацкер2015

Смотрите также

Рекомендации