Сельское хозяйство в Нью-Йорке - Agriculture in New York

сельское хозяйство является основным компонентом Экономика Нью-Йорка.[1] По состоянию на 2012 год перепись сельского хозяйства насчитывалось более 35000 ферм на площади 7 миллионов акров (28000 км2), что внесло в национальную экономику 5,4 млрд долларов валовой стоимости продаж и 1,2 млрд долларов чистого дохода от фермерских хозяйств.[1][2][3] Молочное животноводство Только на нее пришлось 2,5 миллиарда долларов или 45% продаж.[1][4] В Finger Lakes регион является центром государственного сельского хозяйства, а штат входит в десятку национальных производителей коровьего молока, яблок, винограда, лука, сладкой кукурузы, помидоров и кленового сиропа.[1]

Основные сельскохозяйственные продукты

Из суммы продаж в 5,4 млрд долларов США Сельскохозяйственная перепись 2012 года 58% приходилось на стоимость скота, птицы и продуктов их переработки, а 42% приходилось на сельскохозяйственные культуры, включая питомниковые и тепличные культуры.[3] Только коровьи молочные продукты составляли 44,6% стоимости продаж и занимали третье место в стране, а в 1998 году штат занимал второе место по производству яблок и третье место по производству кукурузы. силос, четвертый в терпкая вишня, седьмое место по клубнике и десятое по картофелю, а также входит в десятку национальных производителей винограда, лука, сладкой кукурузы, помидоров и кленового сиропа.[3][5][1]

Приусадебный участок в сельской местности Steuben County

Животноводство, птица и продукция из них

Нью-йоркская корова молочное животноводство объем продаж молока в отрасли в 2015 году составил более 2,5 млрд долларов.[4] и 2,4 миллиарда долларов в 2012 году, что составляет 44,6% всей стоимости продаж сельскохозяйственной продукции и делает Нью-Йорк третьим по величине производителем коровьего молока в стране по объему продаж.[3] Молочные продукты составляют большую часть иностранного сельскохозяйственного экспорта государства.[4]

Культуры

Нью-Йорк входит в десятку национальных производителей яблок, винограда, лука, сладкой кукурузы, помидоров и кленового сиропа.[1] В 1998 году штат занимал второе место по яблокам, третье по кукурузе. силос, четвертый в терпкая вишня седьмое место по клубнике и десятое по картофелю.[5] Продажи сельскохозяйственных культур в 2012 году составили 2,25 миллиарда долларов.[3]

Некоторые источники ранжируют картофель номер один по экономической ценности среди овощей.[6] Нью-Йорк также входит в два или три лучших по стране капуста посевных площадей и производства, а также было заявлено, что капуста является самым прибыльным овощем в штате.[7] Есть более пятидесяти тысяч акров яблоневых садов и около 694 коммерческих производителей яблок, сосредоточенных в Champlain Valley, Гудзонская долина, Finger Lakes и Ниагарская граница регионы.[8]

Регионы

Дальнейшая информация: География Нью-Йорка

Пятерка стран с наибольшим объемом продаж в 2012 г. Вайоминг, Каюга, Саффолк, Genesee, и Святой Лаврентий графства.[1] в Западный Нью-Йорк область, край, Chautauqua County является ведущим производителем винограда в штате, а Округ Аллегани является ведущим производителем свиней и свиней в штате.[1]

Виноградник Озеро Сенека АВА

Почва Хоней, расположенная преимущественно на низком плато в северной части Аппалачское плато, в южной части Низина Онтарио, и Долина могавков, признана одной из наиболее продуктивных сельскохозяйственных земель и почти официальной почвой штата Нью-Йорк.[9][10][11]

В Черная грязь это очень плодородный регион гадость расположен на юге Orange County в пределах Гудзонская долина регион, к северо-западу от Нью-Йорка.[9] Слизистые почвы определяются Министерством сельского хозяйства США как состоящие из относительно глубоких органических отложений частично или почти полностью разложившегося растительного материала.[12]

Правительство

В Департамент сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк (Департамент сельского хозяйства) обеспечивает соблюдение законов, касающихся сельского хозяйства, веса и меры, а также производство, переработка, транспортировка, хранение, маркетинг и распределение продуктов питания.[13][5] В Комитет по охране почвы и воды (SWCC) - это независимое агентство в составе департамента, которое поддерживает управление природными ресурсами посредством поддержки воды и сохранение почвы районы.[14]

В 2012 году Нью-Йорк получил 6,01 млрд долларов сельскохозяйственные субсидии, занимая второе место с 10% от общего числа по стране.[15] SWCC администрирует Программу грантов на борьбу с неточечными источниками и контроль, которая может разделять до 75% затрат на контроль сельскохозяйственных загрязнение из неточечных источников и Программа климатоустойчивого земледелия для снижения воздействия сельского хозяйства на изменение климата (например, крышка хранилища отходов и факел системы; внутрихозяйственные системы управления прибрежными, пойменными и нагорными водами; и здоровье почвы системы).[16][17] Программа ускоренного развития молочного животноводства помогает молочным фермам и находится в ведении Департамента сельского хозяйства и Департамент охраны окружающей среды штата Нью-Йорк и координируется Cornell CALS ПРО-МОЛОЧНАЯ программа.[16] Программу вакансий Excelsior администрирует Департамент экономического развития штата Нью-Йорк и поощряет создание рабочих мест и инвестиции в такие отрасли, как сельское хозяйство.[18][19][16] Департамент сельского хозяйства также управляет Программой содействия сертификации надлежащей сельскохозяйственной практики (GAP) / надлежащей практики обработки (GHP), которая представляет собой программу разделения затрат и возмещения затрат, помогающую покрыть стоимость аудита безопасности пищевых продуктов GAP / GHP.[16]

Соединенные штаты Служба охраны природных ресурсов продолжает устанавливать стандарты экономии воды лучшие практики управления (BMP) и управляет счет фермы программы сохранения, такие как Программа поощрения качества окружающей среды (EQIP), Программа помощи в управлении сельским хозяйством (AMA), Программа управления сохранением (CSP), Программа защиты сельскохозяйственных угодий и ранчо (FRPP), Программа стимулирования среды обитания дикой природы (WHIP), а Программа заповедников водно-болотных угодий (WRP).[14]

Занятость

В 2012 году было 61 000 сельскохозяйственных рабочих мест, в результате чего расходы на заработную плату составили 731 миллион долларов в 10 000 ферм (29% от всех ферм).[1][2] Кроме того, было дополнительно 56 000 фермеров, из которых 75% были старше 45 лет, а средний возраст - 55 лет.[1][2] В 2015 году только в молочной отрасли было занято почти 20 000 человек.[4]

Фарм Кредит Восток сообщил, что среди тех фермеров, которые используют Виза H-2A Программа, которая и так жестко регулируется и обременительна, многие сообщают, что она становится все более неэффективной из-за значительных и неожиданных задержек, и вновь заявляют о давних опасениях по поводу неадекватного предложения рабочей силы.[20] В отрасли коровьего молока работают постоянные сотрудники, которые не имеют права на Визы H-2A, вызывая проблемы с предложением рабочей силы и делая ее целью для иммиграционное обеспечение.[21] В ответ на предложенное в 2016 году повышение минимальной заработной платы на 15 долларов США Farm Credit East заявила, что это приведет к сокращению фермерских хозяйств. чистый доход на 31–51% из-за общей неспособности хозяйств дополнительные расходы на мировом рынке.[22]

Образование

Открытка с изображением Великая ярмарка штата Нью-Йорк главный вход в 1940-е годы

Обе 4-Н и FFA национальные молодежные организации традиционно ориентированы на сельское хозяйство и фермерство.[23] Фарм Кредит Восток поддерживает стипендия программа для тех, кто занимается послевузовское образование (включая колледжи и техникумы), которые могут продемонстрировать намерение сделать карьеру в сельском, лесном или коммерческом рыболовстве.[24] Farm Credit East также поддерживает программу стипендий для учителей, обучающихся в институте Учебная программа для образования в области сельскохозяйственных наук (ДЕЛО).[25]

Ag PTECH - это средняя школа раннего колледжа партнерство между Гамильтон – Фултон – Монтгомери БОСЕ и SUNY Cobleskill, Общественный колледж Херкимера, и Общественный колледж Фултона-Монтгомери и другие предприятия, специализирующиеся на сельском хозяйстве.[26][27] В Корнельский университетский колледж сельского хозяйства и наук о жизни (CALS или школа Ag) в Итака Нью-Йорк земельный грант и статутный колледж сельского хозяйства под надзором Государственный университет Нью-Йорка (SUNY) система.[5] Программа CALS PRO-DAIRY фокусируется на образовательных программах и прикладных исследованиях для молочной промышленности Нью-Йорка.[28]

История

Большинство почв Нью-Йорка сформировалось из ледникового покрова. до и смыть депозиты.[12] ирокез сельское хозяйство с 1300-х гг. и далее сосредоточилось на "Три сестры «… Фасоль, кукуруза и кабачки.[5]

К 1840-м и 1850-м годам Железная дорога Нью-Йорка и Эри доставлял свежее молоко из Гудзонская долина в Нью-Йорк, помогая облегчить бедствие города пить молоко, а молочное животноводство становилось все более профессиональным и индустриальным.[29] Исторически сложилось так, что производители молочных продуктов были широко распределены, что ослабляло их позиции на переговорах, и, начиная с 1870-х годов, дилеры во все большей степени преобладали.[29][30] После молочной забастовки 1883 года дилеры все больше консолидировались, а после неудачной молочной забастовки в 1902 году производственные кооперативы становились все более консолидированными; 1907 г. Лига молочников заключил союз с Компания по производству сгущенного молока Borden в 1922 г., который вместе с Шеффилд Фермы станет «большой тройкой».[29][31][32] В межвоенный период видел создание, затем разрушение государства Доска контроля молока, переговорные агентства производителей и переговорные агентства дилеров, а также создание (все еще используется) федеральной молочной станции Нью-Йорк-Нью-Джерси маркетинговый заказ и система объединение молока, классификация и смешанное ценообразование.[29][33][34]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я j «Важность сельского хозяйства для экономики штата Нью-Йорк» (PDF). Департамент аудита и контроля штата Нью-Йорк. Март 2015. Архивировано с оригинал (PDF) на 2016-01-22. Получено 2017-01-23.
  2. ^ а б c НАСС. «Том 1: серия по географическим районам, часть 32: Нью-Йорк, данные по штатам и округам». Сельскохозяйственная перепись 2012 г.. OCLC  900732649.
  3. ^ а б c d е НАСС. "Профиль штата Нью-Йорк" (PDF). Сельскохозяйственная перепись 2012 г..
  4. ^ а б c d «Губернатор Куомо призывает федеральное правительство рассмотреть торговую политику Канады и защитить американских поставщиков молока». Губернатор Эндрю М. Куомо. 18 апреля 2017 г.. Получено 21 апреля 2017.
  5. ^ а б c d е Дарлингтон, Джеймс У. (2005). "Сельское хозяйство". В Айзенштадте, Питер; Мосс, Лаура-Ева (ред.). Энциклопедия штата Нью-Йорк. Издательство Сиракузского университета. С. 28–36. ISBN  081560808X. LCCN  2005001032.
  6. ^ «Профиль урожая: Картофель в Нью-Йорке». Кооперативное расширение Корнелла Образовательная программа по управлению пестицидами. Получено 31 января, 2017.
  7. ^ Милтнер, Карен (24 августа 2013 г.). «Капуста стоит тонны денег для Нью-Йорка». Демократ и хроника.
  8. ^ «Сбор яблок в северной части штата Нью-Йорк!». Журнал Empire State. № 4. Осень 2007 г.
  9. ^ а б МакКинли, Джесси (26 марта 2013 г.). «Сбор почвы в штате Нью-Йорк? Не так быстро». Нью-Йорк Таймс.
  10. ^ "Официальные описания серии грунтов: СЕРИЯ HONEOYE". Служба охраны природных ресурсов.
  11. ^ "HONEOYE". Проводник по экстенту серии. Калифорнийский университет в Дэвисе.
  12. ^ а б Проект газопровода Islander East: заявление о воздействии на окружающую среду. Федеральная комиссия по регулированию энергетики. 2002. с. 3-10–3-11.
  13. ^ Закон о сельском хозяйстве и рынках § 16
  14. ^ а б Ориентация на новых сотрудников, Комитет по охране почв и воды штата Нью-Йорк, получено 2017-01-22
  15. ^ Рулисон, Ларри (4 августа 2014 г.). «Нью-Йорк - № 2 по государственным субсидиям». Times Union.
  16. ^ а б c d Гранты и льготы для сельхозпроизводителей Северо-Востока. Партнер по обмену знаниями (Отчет). Фарм Кредит Восток. Октябрь 2016 г. Архивировано с оригинал на 2017-02-16. Получено 2017-02-16.
  17. ^ «Губернатор Куомо объявляет о запуске программы грантов для устойчивого к изменению климата сельского хозяйства на сумму 1,4 миллиона долларов» (пресс-релиз). Олбани, штат Нью-Йорк: Канцелярия губернатора. 9 октября 2015 года.
  18. ^ Закон экономического развития статья 17
  19. ^ "Программа вакансий Excelsior". Корпорация развития государства Эмпайр. Получено 15 февраля, 2017.
  20. ^ Увеличение возможностей программы использования штаммов H-2A. Партнер по обмену знаниями (Отчет). 10. Фарм Кредит Восток. Август 2016 г.
  21. ^ Худшая работа в Нью-Йорке: иммигрантская Америка. Новости VICE. 23 июля 2014 г. - через YouTube.
  22. ^ Экономическое влияние повышения минимальной заработной платы на сельское хозяйство штата Нью-Йорк. Партнер по обмену знаниями (Отчет). Фарм Кредит Восток. Февраль 2016 г.
  23. ^ Андерсон-Холмс, Кэтрин. «Сельские и сельскохозяйственные группы». В Bronner, Simon J .; Кларк, Синди Делл (ред.). Молодежные культуры в Америке. 2. Гринвуд Паблишинг. п. 597. ISBN  978-1-4408-3392-2.
  24. ^ «Стипендиальная программа». Фарм Кредит Восток. Получено 15 февраля, 2017.
  25. ^ «Стипендия учителя сельскохозяйственного образования». Фарм Кредит Восток. Получено 15 февраля, 2017.
  26. ^ «Сельское хозяйство ПТЕХ». Гамильтон-Фултон-Монтгомери БОСЕ. Получено 2017-04-26.
  27. ^ Офис губернатора Нью-Йорка (29 октября 2015 г.). «Губернатор Куомо объявляет победителей третьего раунда конкурса P-TECH Partnership Awards» (Пресс-релиз). Получено 2017-04-26.
  28. ^ "О нас". Корнельский университетский колледж сельского хозяйства и наук о жизни ПРО-МОЛОЧНАЯ программа. Получено 2017-05-22.
  29. ^ а б c d Кригер, Томас Дж. (2005). «Молочная промышленность». В Айзенштадте, Питер; Мосс, Лаура-Ева (ред.). Энциклопедия штата Нью-Йорк. Издательство Сиракузского университета. С. 433–436. ISBN  081560808X. LCCN  2005001032.
  30. ^ Диллон, Джон Дж. (1941). Семь десятилетий молока: история молочной промышленности Нью-Йорка. Издательство Orange Judd Publishing. стр. xi – xii.
  31. ^ Рейтано, Джоанн (2016). Штат Нью-Йорк: народы, места и приоритеты: краткая история с источниками. Рутледж. п. 202. ISBN  9781136699979. LCCN  2015005161.
  32. ^ Диллон 1941, п. 228.
  33. ^ Закон о контроле за молоком, Л. 1933 г. c. 158, принят 10 апреля 1933 г .; воспроизведен Л. 1934 г. c. 126; истек 31 марта 1937 г. Закон Роджерса – Аллена, Л. 1937 г. c. 383, принят 19 мая 1937 г .; с поправками, внесенными Законом Нунана, Л. 1939 г. c. 760; с поправками Л. 1940 c. 696; с поправками Л. 1941 г. c. 8; с поправками Л. 1947 г. c. 883; с поправками Л. 1952 г. c. 712.
  34. ^ 3 FR 1945 (9 августа 1938 г.); 3 FR 2100 (27 августа 1938 г.); 3 FR 2102 (27 августа 1938 г.); 22 FR 4643 (2 июля 1957 г.).

внешняя ссылка