Demeter International - Википедия - Demeter International

Demeter International
Demeter International logo.png
Основан1928; 92 года назад (1928)
ОсновательЭрхард Барч, Франц Дрейдакс
ТипБлаготворительность
ФокусОрганическое движение
Происхождениена основе Рудольф Штайнер теории
МетодСертификация
Члены
1400 (Германия)
4500 (по всему миру)
Интернет сайтДеметр.сеть

Demeter International является крупнейшей сертификационной организацией для биодинамическое сельское хозяйство, и является одним из трех основных органов по сертификации органических продуктов.[1] Его название является ссылкой на Деметра, то Греческий богиня из зерно и плодородие. Сертификация Demeter Biodynamic Certification используется более чем в 50 странах для подтверждения того, что биодинамические продукты соответствуют международным стандартам производства и обработки.[2] Программа сертификации Demeter была учреждена в 1928 году и, как таковая, стала первой экологической этикеткой для продуктов, произведенных из органических продуктов.[3]

Описание

Сертификат сложно получить, и его необходимо ежегодно продлевать.[4] «Биодинамическая» сертификация Деметры требует сохранения биоразнообразия и экосистем, земледелия, интеграции животноводства, запрещения генно-инженерных организмов и рассмотрения фермы как живого «целостного организма».[1][5] Сертификация подтверждает выполнение стандартов от имени фермеров, что, в свою очередь, гарантирует потребителям высококачественные продукты питания. Это вознаграждено более высокой ценой на продукты питания, сертифицированные с этикеткой «Demeter», в среднем от 10 до 30%.[6]

История

Происхождение Demeter - это кооператив по переработке продуктов биодинамическое сельское хозяйство была создана в Берлине, Германия, в 1927 году. Торговая марка Demeter была зарегистрирована в 1928 году. Деметра находилась под управлением немецкого агронома Эрхарда Барча, который также руководил Экспериментальным кружком антропософских (биодинамических) фермеров и который выбрал название Demeter совместно с Немецкий химик Франц Дрейдакс. Дрейдакс отвечал за разработку критериев Деметры и контроль качества.

Имя Деметры было принято во всем мире. В Австралии два члена Экспериментального кружка, Эрнесто Дженони и Илин Макферсон, основали биологическую ферму Деметры в Мельбурне в 1934 году и эксплуатировали ее как биодинамическую ферму в течение двух десятилетий (до 1954 года).[7][8]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Комиссия по экологическому сотрудничеству и TerraChoice Environmental Services Inc, Экологическая и другая маркировка кофе: роль взаимного признания, поддержка совместных действий, Май 2004 г. Текст документа В архиве 7 февраля 2012 г. Wayback Machine
  2. ^ Сертификация Demeter в Новой Зеландии
  3. ^ Стив Дайвер, Биодинамическое земледелие и приготовление компоста, Руководство по альтернативным системам земледелия: ATTRA, февраль 1999 г. Текст документа В архиве 2008-05-09 на Wayback Machine
  4. ^ Биодинамические ягоды: древние методы - следующий шаг в экологически чистом виноделии
  5. ^ Обзор требований сертификации Demeter В архиве 2007-07-30 на Wayback Machine
  6. ^ Стефан Рист и Лукас Рист, «К постматериалистическому пониманию науки - извлеченные уроки образуют взаимодействие биодинамического сельского хозяйства и исследований». Представлено на конференции Соединение масштабов и эпистемологии: связь местных знаний с глобальной наукой в ​​многоуровневых оценках, Март 2004 г. Текст документа
  7. ^ Джон Полл (2017) Илин Макферсон: жизнь и трагедия пионера биодинамического земледелия на ферме Деметры и благотворителя антропософии в Австралии, Journal of Organics, 4 (1): 29-56.
  8. ^ Джон Полл (2017) Оригинальная австралийская ферма Деметры (1934–1954), Журнал биодинамики Тасмания, 123: 16-19.

внешняя ссылка