Гавайская пицца - Википедия - Hawaiian pizza

Гавайская пицца с кусочками ананаса
Кусочек гавайского пан пицца
Часть серии по
Пицца
Пицца Картоффель (с бордюром) .jpg

Гавайская пицца, также известный как ананас пицца, это пицца покрытый ананас, ветчина, томатный соус и сыр. Блюдо имеет тенденцию вызывать споры о добавлении ананаса в пиццу.

История

Сэм Панопулос утверждал, что он создал первую Гавайский пицца в ресторане Satellite в Чатем, Онтарио, Канада в 1962 году. Частично вдохновленный своим опытом подготовки Китайские блюда которые обычно смешивают сладкие и соленые вкусы, Панопулос экспериментировал с добавлением ананаса, ветчины, бекона и других начинок. Эти дополнения изначально не пользовались большой популярностью.[1][2][3][4][5]Добавление ананаса к традиционной смеси томатного соуса и сыра, иногда с ветчиной, а иногда с беконом, вскоре стало популярным на местном уровне и в конечном итоге стало основным продуктом пиццерий по всему миру.[6] Что касается названия блюда, Панопулос выбрал Гавайский после марки консервированного ананаса, который они использовали.[7]

В Германии считается, что гавайская пицца представляет собой разновидность ветчины, ананаса и сыра. Тост Гавайи, первоначально представленный первым телеведущим Германии Клеменс Вильменрод в 1955 г.[8][9][10]

В популярных СМИ

В 2014, Время перечислил гавайскую пиццу первой в своем списке «13 самых влиятельных пицц всех времен».[11][12]

В 2017 г. исландский президент Guðni Th. Йоханнессон как сообщается, сказал группе старшеклассников во время вопросов и ответов, что он категорически против идеи положить ананас на пиццу. Он добавил, что запретил бы ананас как начинку для пиццы, если бы мог, если бы он получил 30% голосов младше 21 года. Его неожиданное замечание вызвало шквал освещения в СМИ и вдохновило тех, кто любил и не любил гавайскую пиццу, высказывать свое мнение в социальных сетях. Знаменитости поделились своими предпочтениями по этому поводу,[13][14][15][16] включая премьер-министра Канады, Джастин Трюдо, который выразил поддержку гавайской пицце, написав в Твиттере: «У меня есть ананас. У меня есть пицца. И я стою за этим восхитительным творением Юго-Западного Онтарио ».[17][18] Некоторые средства массовой информации призвали Панопулоса, который в тот момент ушел из ресторанного бизнеса, защитить свое творение.[4][19] Позже Гуни пояснил, что у него не было полномочий запрещать определенные начинки для пиццы, и он не хотел бы жить в стране, где лидер может запретить все, что ему или ей не нравится.[20]

Обзоры

Гавайская пицца была самой популярной пиццей в Австралии в 1999 году, на нее приходилось 15% продаж пиццы.[21]

Обзор независимой Великобритании за 2015 год вынос действуя через Просто ешь обнаружили, что гавайская пицца является самой доступной.[22]

2016 год Харрис Полл опрос взрослых американцев показал, что ананас входит в тройку наименее любимых начинок для пиццы, опережая анчоусы и грибы.[23]

По данным 2019 г. YouGov Омнибус Согласно опросу, 12% американцев, которые едят пиццу, говорят, что ананас - одна из трех их любимых начинок для пиццы, а 24% говорят, что ананас - одна из их нелюбимых начинок. Однако это был не самый неприятный топпинг, так как ингредиенты были еще более непопулярны в опросе: анчоусы и баклажан.[24]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Дэн Нозовиц (4 июня 2015 г.), «Встречайте 81-летнего греко-канадского изобретателя гавайской пиццы». доступ 19 мая 2017 г.
  2. ^ Боб Бауннер (26 июня 2010 г.), Алоха! Гавайская пицца родилась в Чатеме? В архиве 2012-07-22 в Archive.today, The Chatham Daily News. Доступ 7 февраля 2017 г.
  3. ^ Джефф Тернер (14 июля 2010 г.), Канадец изобрел гавайскую пиццу, Торонто Сан / Сан Медиа. Доступ 7 февраля 2017 г.
  4. ^ а б Хелен Манн (21 февраля 2017 г.), Канадский изобретатель гавайской пиццы защищает ананас после того, как президент Исландии отказался от фруктовой начинки, CBC как это происходит. Доступ 19 мая 2017 г.
  5. ^ Хелен Манн (21 февраля 2017 г.), Канадский изобретатель гавайского мяса защищает ананас после того, как президент Исландии насмехается над фруктами на пицце, Интервью CBC Radio, как это происходит. Доступ 19 мая 2017 г.
  6. ^ Девон Скобл (5 апреля 2016 г.). «История гавайской пиццы». FoodNetwork.ca.
  7. ^ МАХИТА ГАДЖАНАН (11 июня 2017 г.). «Умер человек, который изобрел гавайскую пиццу». Время.
  8. ^ Дриснер, Хайди (24 января 2015 г.). ""Тост гавайский "вирд 60" (на немецком). н-тв. Получено 7 февраля 2017.
  9. ^ Фоеде, Петра (4 февраля 2011 г.). "Es gibt keinen Toast auf Hawaii" (на немецком). Frankfurter Rundschau. Получено 7 февраля 2017.
  10. ^ Ганц, Рабеа (5 августа 2013 г.). "Herrn Paulsens Deutschstunde: тост Гавайи" (на немецком). Эффили. Получено 7 февраля 2017.
  11. ^ Бегли, Сара (5 мая 2014 г.). «13 самых влиятельных пицц всех времен». Журнал Тайм). В архиве с оригинала август 2020 года.
  12. ^ Карман, Тим (23 апреля 2019 г.). «Ананас на пицце легко ненавидеть - по крайней мере, теоретически». Получено Двадцать первое октября, 2019.
  13. ^ Джимми Киммел (8 марта, 2017). Джимми Киммел улаживает дебаты о пицце с ананасом. Джимми Киммел Live - через YouTube.
  14. ^ Лаример, Сара (4 марта 2017 г.). «Парень с пиццей в дверях. И он очень похож на Александра Овечкина». Вашингтон Пост.
  15. ^ Лаример, Сара (3 марта 2017 г.). «Овечкин из Кэпиталз доставляет пиццу, говорит, что его любимый вид - гавайский». Вашингтон Пост.
  16. ^ Фекто, Джессика (8 мая 2017 г.). «Можно ли добавлять ананас в пиццу? Джастин Бибер, Пэрис Хилтон и другие знаменитости взвешиваются». Time Inc.
  17. ^ Трюдо, Джастин (24 февраля, 2017). «У меня есть ананас. У меня есть пицца. И я стою за этим восхитительным творением Юго-Западного Онтарио. #TeamPineapple @Canada». Получено 12 января, 2020.
  18. ^ Пант, Приянка (26 февраля 2017). «Когда дело доходит до начинки для пиццы, премьер-министр Канады Джастин Трюдо - #TeamPineapple». NDTV.
  19. ^ Шрив, Элвуд (24 февраля 2017 г.). «Гавайская пицца - только часть истории». Chatham Daily News. Архивировано из оригинал 10 марта 2017 г.. Получено 15 октября, 2019.
  20. ^ Джон Хенли (21 февраля 2017 г.). «Президент Исландии вынужден уточнить мнение о запрете ананасовой пиццы». Хранитель.
  21. ^ Стив Грин (1999). PMQ едет в Австралию, Ежеквартальный маркетинг пиццы, Последний доступ 7 февраля 2017 г.
  22. ^ Скотт, Патрик (17 сентября 2015 г.). «Обнародована десятка самых популярных пицц в Великобритании - есть ли ваша любимая пицца в списке?». Daily Mirror. Получено 7 февраля 2017.
  23. ^ Рождение, Аллисса (23 февраля 2016 г.). "Пепперони возглавляет список любимых начинок для пиццы у американцев". Опрос Харриса. Harris Interactive. Архивировано из оригинал 22 февраля 2017 г.. Получено 21 февраля 2017.
  24. ^ Джейми Баллард. "Ананас должен быть в пицце?". today.yougov.com. YouGov. Архивировано из оригинал на 2019-04-21.

внешняя ссылка