Латиризм - Lathyrism

Латиризм это состояние, вызванное употреблением в пищу определенных бобовые из род Lathyrus. Различают три вида лафиризма: невролатиризм, остеолатризм, и ангиолатиризм. Все они являются постоянными, но различаются симптомами и пораженными тканями.^[1]

Невролатиризм - это тип, связанный с употреблением бобовых в этом роду. Lathyrus которые содержат токсин ODAP. Проглатывание ODAP приводит к гибели моторнейронов. Результат - паралич и атрофия мышц нижних конечностей. Остеолатризм, другой тип латиризма, поражает соединительные ткани, а не мотонейроны.^[2] Остеолатизм возникает в результате приема внутрь lathyrus odoratus семена (душистый горошек) и часто называют одоратизмом. Это вызвано другим токсином (бета-аминопропионитрил ), что влияет на связывание коллаген, а белок из соединительной ткани. Другой тип латиризма - это ангиолатризм, который похож на остеолатризм по своему воздействию на соединительную ткань с помощью токсина бета-аминопропионитрила. Однако поражаются кровеносные сосуды, а не кости.

Типы

Невролатиризм

Невролатиризм вызывается употреблением большого количества Lathyrus зерно, в частности зерна того рода, которые содержат глутамат аналог нейротоксина ODAP (также известный как β-N-оксалиламино-L-аланин или БОАА).Lathyrus sativus (также известен как трава гороха, горох, Кесари Даль, или же Альморта) и в меньшей степени с Lathyrus cicera, Латирус охрус и Lathyrus clymenum^[3]

Остеолатризм

Остеолатиризм поражает кости и соединительные ткани, а не нервную систему. Это заболевание скелета. Это вызвано токсином бета-аминопропионитрил который ингибирует медьсодержащий фермент лизилоксидаза, отвечающий за сшивание проколлагена и проэластина. БАПН также продукт метаболизма соединения, присутствующего в ростках гороха, гороха и чечевицы.^[4]

Ангиолатризм

Ангиолатризм влияет на коллаген в кровеносных капиллярах. Это также вызвано токсином бета-аминопропионитрилом.

Профилактика

Употребление в пищу цыпленка с зерном, содержащим высокую концентрацию серы. аминокислоты снижает риск лафиризма при наличии зерна. Некоторые штаты Индии запретили продажу Lathyrus бобовые, чтобы предотвратить их употребление в пищу, что, в свою очередь, снижает вероятность латиризма у населения в целом.^[5]

История

Первое упомянутое опьянение восходит к древней Индии, а также Гиппократ упоминает о неврологическом расстройстве 46 г. до н. э. в Греции, вызванный семенами Lathyrus.^[6] Латиризм происходил регулярно.

Вовремя Испанская война за независимость против Наполеона горох служил пищей голодных. Это было предметом одного из Франсиско де Гойя знаменитые принты акватинты под названием Gracias a la Almorta («Благодаря Grasspea»), изображающие бедных людей, живущих на каше из гороховой муки, один из которых лежит на полу, уже искалеченный ею.

В годы Великой Отечественной войны по приказу коменданта полковника И. Мургеску Концентрационный лагерь Вапнярка в Приднестровье задержанных - большинство из них евреи - кормили почти исключительно фуражным горохом. Следовательно, они заболели лафиризмом.^[7]

В фильме Пепел [English title] Автор Анджей Вайда по роману Попиолы [Польское название] переводится как Потерянная армия [English title] Автор Стефан Жеромский в период с 1798 по 1812 год лошадь была отравлена ​​зерном из испанской деревни. Кадры, на которых лошадь теряет контроль над задними ногами, наводят на мысль, что ее кормили Альмортасом.

Связь с голодом

Происходит проглатывание бобовых, содержащих токсин, хотя есть знания о том, как детоксифицировать Lathyrus, но засушливые условия могут привести к нехватке топлива и воды, препятствующей принятию необходимых мер, особенно в бедных странах.^[8] Латиризм обычно возникает там, где отчаяние бедность и недоедание оставляет несколько других вариантов еды.

Связанные условия

Клинически похожие расстройства: Конзо и Литико-бодиговая болезнь.

Рекомендации