Макдональдизация - McDonaldization

Макдональдизация это McWord разработан социолог Джордж Ритцер в его книге 1993 года Макдональдизация общества. Для Ритцера «Макдональдизация» - это когда общество принимает характеристики быстрое питание ресторан. Процесс макдональдизации можно кратко охарактеризовать как то, как «принципы ресторана быстрого питания начинают доминировать во все большем количестве секторов современной кухни».[количественно оценить ] представление о мире гомогенизация культур благодаря глобализация.[1]

Макдональдизация - это переосмысление рационализация и научный менеджмент. Где Макс Вебер использовал модель бюрократии, чтобы представить направление этого меняющегося общества, Ритцер считает ресторан быстрого питания более представительным современным парадигма.[2]

Аспекты

Ритцер выделил четыре основных компонента макдональдизации:

  • Эффективность - оптимальный способ решения задачи. В этом контексте Ритцер имеет очень специфическое значение слова «эффективность». В примере с клиентами McDonald's это самый быстрый способ утолить голод и сытость. Эффективность в макдональдизации означает, что каждый аспект организации направлен на минимизацию времени.[3]
  • Вычислимость - цель должна быть количественной (например, продажи), а не субъективной (например, вкус). Макдональдизация разработала представление о том, что количество равно качеству, и что большое количество продукта, доставленного покупателю за короткий промежуток времени, - это то же самое, что продукт высокого качества. Это позволяет людям количественно оценить, сколько они получают по сравнению с тем, сколько они платят. Организации хотят, чтобы потребители поверили в то, что они получают большое количество продукта за небольшие деньги. О рабочих в этих организациях судят по их быстроте, а не по качеству выполняемой работы.[3]
  • Предсказуемость – стандартизированный и унифицированные услуги. «Предсказуемость» означает, что независимо от того, куда человек идет, он будет получать одну и ту же услугу и получать один и тот же продукт каждый раз при взаимодействии с организацией, использующей McDonaldized. Это также относится к работникам этих организаций. Их задачи очень однообразны, рутинны и предсказуемы.[3]
  • Контроль - стандартизированные и унифицированные сотрудники, замена человеческих на нечеловеческие технологии

С этими четырьмя принципами индустрии быстрого питания стратегия, рациональная в узких пределах, может привести к вредным или иррациональным результатам. По мере распространения этих процессов на другие части общества создаются новые социальные и культурные характеристики современного общества. Например, когда McDonald's входит в страну и модели потребителей унифицируются, происходит культурная гибридизация.

Де-Макдональдизация

Организации прилагают усилия, чтобы отрицать рационализацию макдональдизации. Усилия направлены на то, чтобы сосредоточиться на качестве, а не на количестве, насладиться непредсказуемостью услуг и продуктов и нанять более квалифицированных рабочих без какого-либо внешнего контроля. Протесты также участились в национальных государствах, чтобы замедлить процесс макдональдизации и защитить свои локализация и традиционное значение.[4]

Некоторые местные тематические исследования показывают, как корректировка рациональной модели McDonald's в соответствии с местными культурными предпочтениями приводит к уменьшению количества оригинального продукта McDonald's. Чем больше компания приспосабливается к местным условиям, тем больше теряются научные расчеты специфически американского продукта. Это можно использовать для оправдания единообразного подхода McDonald's. Повсеместное распространение McDonald's и единообразие его практик являются фактором, способствующим глобализация.[5]

Примеры

Новости нездоровой пищи, определяемые здесь как безобидные и тривиальные новости, поданные небольшими порциями, является примером макдональдизации. Другим примером может быть McUniversities, в котором представлены модульные учебные программы, обеспечивающие получение степеней в ускоренном режиме, чтобы удовлетворить любой вкус. Ухудшение качества этих продуктов может быть замаскировано только обширной рекламой, которая постоянно переупаковывает их, чтобы они выглядели как новые.[6]

В пенологии произошел сдвиг от наказаний и обращения, адаптированных к отдельным правонарушителям, к попыткам контролировать классы правонарушителей, которые, как считается, подвергаются высокому риску рецидивизма, с помощью стандартных наказаний, таких как те, которые установлены законы о трех ударах или же правила вынесения приговора. Правонарушители классифицируется по уровню безопасности и отправлены на объекты, которые считаются способными должным образом выводящий из строя заключенные из своей категории риска. Такие технологии как электронное наблюдение, электронный мониторинг, анализ мочи и компьютерные отслеживание преступников системы часто используются вместо людей в пенитенциарной системе.[7]

Ответ McDonald's

Ответ от Макдоналдс, выраженные его представителями в объединенное Королевство, заключается в том, что Ритцер, как и другие комментаторы, использует размер компании и узнаваемость бренда для продвижения идей, которые не обязательно относятся к деловой практике компании.[8]

Образование

Житель Запада утверждал, что пример феномена макдональдизации можно увидеть в образовании, где наблюдается возрастающее сходство между классами западных школ и остальным миром. Slater[9] утверждает, что размер классов, структура и педагогика в Перу очень похожи на американские, с яркими примерами западной культуры, ориентированной на эффективность передачи знаний в других частях мира. Кроме того, Слейтер[9] далее демонстрирует, что макдональдизация образования может иметь множество негативных побочных эффектов; особенно то, что он не способствует исследованиям или творчеству. Следовательно, школы станут менее эффективными в обучении детей, поскольку они не смогут развивать критическое и творческое мышление.

По словам Вонга, влияние макдональдизации затронуло и классы высшего образования.[10]

  • Эффективность. Экзамены с компьютерной оценкой ограничивают время, необходимое преподавателям для выставления оценок своим ученикам.[10]
  • Подсчетность - буквенные оценки и средние оценки используются и рассчитываются для измерения успешности учащегося в течение его академической карьеры.[10]
  • Предсказуемость - доступность курсов и требования стали более стандартизированными среди университетов, что упрощает поиск похожих курсов и контента в разных местах.[10]
  • Контроль - Курсы имеют очень конкретную структуру и должны соответствовать определенным требованиям и следовать определенным рекомендациям. Курсы начинаются и заканчиваются в одно и то же время в одни и те же заранее определенные дни и длятся определенное количество недель.[10]

Исследование Кэрролла (2013) описывает, как электронное обучение стало одним из самых значительных явлений в образовательной литературе за последние годы. Хотя потенциальные перспективы электронного обучения часто ожидаются в процессе обучения, на самом деле большой акцент делается на электронных вопросах, облегчающих обучение, без особого внимания к его последствиям для процесса обучения. Следовательно, это часто подрывает человеческий фактор в обучении, делая процесс обучения более изолированным. В этой статье предлагается, чтобы ученые стали более осторожными в своем согласии с облегчением обучения с помощью платформ электронного обучения, не осознавая полностью их влияние на процесс обучения студентов. Он также исследует меняющуюся роль студентов в обнаружении, опросе и поиске знаний в сторону «потребителей предварительно упакованного образования».[11]

Макдональдизация образования не ограничивается только физическими классами. Это предсказал Джордж Ритцер.[12] что МООК (массовые открытые онлайн-курсы) сделают будущее образование еще более макдональдизированным. Хотя можно создавать новые оригинальные MOOC каждый семестр, более вероятно, что базовая структура будет создаваться и впоследствии каждый раз изменяться, чтобы сделать их создание более эффективным. Со временем, по мере роста интереса и качества МООК, одни и те же заранее записанные МООК могут использоваться многими разными университетами, создавая предсказуемый контент для студентов МООК. Экзамены с компьютерной оценкой будут использоваться чаще, чем экзамены на письменные сочинения, чтобы преподаватели могли их более эффективно. Тем не менее, поскольку МООК ограничивают количество контактов между студентом и преподавателем, будет трудно задействовать курс на более глубоком и значимом уровне.[12]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Питерс, Ян Недервен. Глобализация и культура: глобальный меланж. Роуман и Литтлфилд, 2009.3.28
  2. ^ Ритцер, 2004: 553
  3. ^ а б c Ритцер, Джордж (2009). Макдональдизация общества. Лос-Анджелес: Pine Forge Press. ISBN  978-0-7619-8812-0.
  4. ^ Ритцер, Джордж (2008). Макдональдизация общества. Лос-Анджелес: Pine Forge Press. стр.351–384. ISBN  978-07619-8812-0.
  5. ^ Тернер, Брайан С. (2003). «Макдональдизация: линейность и ликвидность в потребительских культурах». Американский бихевиорист. 47 (2): 137–153. Дои:10.1177/0002764203256180. S2CID  220676247.
  6. ^ Джон Скотт и Гордон Маршалл (ред.), «Макдональдизация». Словарь социологии. 1998. 8 апреля 2013 г.
  7. ^ Шихор, Дэвид (1997). «Три забастовки как государственная политика: конвергенция новой пенологии и макдональдизация наказания». Преступность и правонарушения. 43 (4): 470–492. Дои:10.1177/0011128797043004005. S2CID  145111157.
  8. ^ Макдональдс Великобритания. "Ответы на вопросы". Решай сам. Получено 2007-09-15. В связи с глобальным масштабом бизнеса McDonald’s многие комментаторы стремятся использовать его бренд и международное присутствие для поддержки различных позиций и теорий, которые они хотят выдвинуть.
  9. ^ а б Слейтер (1999)
  10. ^ а б c d е Вонг (2010)
  11. ^ Кэрролл, Ноэль (2013). «Электронное обучение - Макдональдизация образования» (PDF). Европейский журнал высшего образования. 3 (4): 342–356. Дои:10.1080/21568235.2013.833405. S2CID  54702355. Архивировано из оригинал (PDF) на 2018-12-01.
  12. ^ а б Ритцер (2013)

дальнейшее чтение

  • Макдональдизация общества Джордж Ритцер (ISBN  0-7619-8812-2)
Макдональдизация: читатель Джордж Ритцер (ISBN  0-7619-8767-3)
Тезис о макдональдизации: исследования и расширения Джордж Ритцер (ISBN  0-7619-5540-2)
  • Макдональдизация полиции, судов и исправительных учреждений Америки Мэтью Б. Робинсон
  • McCitizens Брайан Тернер
  • Сопротивление макдональдизации, изд. Барри Смарт
  • Golden Arches East: McDonald's в Восточной Азии Джеймс Л. Уотсон
  • Социология потребления: фастфуд, кредитные карты и казино, изд. Джордж Ритцер
  • Макдональдизация высшего образования, изд. Деннис Хейс и Роберт Виньярд
  • Очарование разочарованного мира Джордж Ритцер
  • Макдональдизация церкви от Джона Дрейна