Адольф Виндаус - Adolf Windaus

Адольф Виндаус
Windaus.jpg
Родившийся
Адольф Отто Рейнхольд Виндаус

25 декабря 1876 г.
Берлин, Германская Империя
Умер9 июня 1959 г.(1959-06-09) (82 года)
Гёттинген, Западная Германия
НациональностьГермания
НаградыНобелевская премия по химии (1928)
Научная карьера
ПоляОрганическая химия
биохимия
ДокторантГенрих Килиани[нужна цитата ]
ДокторантыАдольф Бутенандт
Эрхард Фернхольц
Могила Адольфа Виндауса в Геттингене

Адольф Отто Рейнхольд Виндаус (25 декабря 1876 г. - 9 июня 1959 г.) Немецкий химик кто выиграл Нобелевская премия по химии в 1928 году за работу над стеролы и их отношение к витамины. Он был научный руководитель из Адольф Бутенандт который также получил Нобелевскую премию по химии в 1939 году. Он родился в Берлин, Германия 25 декабря 1876 года семье, владевшей магазином тканей. Он посещал престижную французскую гимназию, где уделял особое внимание литературе. Виндаус начал изучать медицину в Берлинский университет примерно в 1895 г. затем приступил к изучению химии в Фрайбургский университет. Он женился на Элизабет Резау в 1915 году, и у них родилось трое детей: Гюнтер, Густав и Маргарет. Получив докторскую степень по медицине, Виндаус возглавил химический институт Геттингенский университет с 1915 по 1944 год. За свою жизнь Виндаус получил множество наград, в том числе Медаль Гете, медаль Пастера и Нобелевская премия по химии. В дополнение к своим многочисленным достижениям и открытиям в науке Виндаус был также одним из очень немногих немецких химиков, которые не работали с нацистами и открыто выступали против их режима. Как руководитель химического института Геттингенский университет Виндаус лично защищал от увольнения одного из своих еврейских аспирантов. Виндаус считал, что, хотя у каждого человека есть моральный кодекс, его наука была мотивирована любопытством, а не политикой, этикой и применением его открытий. Эта точка зрения заставила Виндауса отказаться от исследования ядовитого газа во время Первая Мировая Война.[1]

Он участвовал в открытии трансформации холестерин через несколько шагов, чтобы Витамин Д3 (Холекальциферол). Он отдал свои патенты Merck и Байер и они вынесли медицинские Вигантол в 1927 г.[2]

Стерины

Виндаус начал свои исследования с изучения стерины. В частности, Виндаус изучал холестерин, который является наиболее известным стеролом. Стерины - это не содержащие азота вторичные спирты с высокой молекулярной массой, содержащие алициловые системы или углеводородные кольца. Холестерин был впервые обнаружен у человека камни в желчном пузыре и представляет собой мононенасыщенный спирт, обнаруженный у всех высших животных, как свободный спирт, так и сложный эфир жирной кислоты. Виндаус был очарован колебаниями уровня холестерина в организме, в частности тем, как он увеличивается во время беременности и снижается во время болезни. Он исследовал стерины в насекомые, иглокожие, и губки, называемые зоостеринами. Многие из этих зоостеринов имеют ту же формулу, что и холестерин, за исключением спонгостерина, который является насыщенным стеролом и больше отличается от холестерина, чем другие зоостерины. В растениях стерины известны как фитостерины. Виндаус обнаружил, что наиболее распространенными фитостеринами являются ситостерины, которые имеют ту же формулу, что и холестерин. Есть также насыщенные фитостерины, которые смешиваются с этими ненасыщенными ситостеринами в небольших количествах. Есть еще спиртоподобные фитостерины, в составе которых есть еще один гидроксильная группа чем ситостерины и другое количество атомов углерода. Микостеролы - это стерины, которые содержатся в грибы. Эргостерол является одним из важных микостеринов, поскольку он имеет три двойные связи по сравнению с одной двойной связью в холестерине. В своем исследовании Виндаус не обнаружил, что стерины существуют в бактерии, что его удивило. Это исследование состава стеролов и их связи с витаминами принесло Виндаусу Нобелевскую премию по химии в 1928 году.[3][4]

Витамин D2 и D3

Рахит болезнь костей, возникающая в результате дефицита витамина D, первоначально лечилась в начале 1900-х годов с помощью основных диетических факторов, таких как цельное молоко или рыбий жир. Также предполагалось, что увеличение количества солнечного света улучшает условия, но был ошибочный вывод, что холестерин был ли прекурсор активирован УФ-светом.[5] Проверяя это, исследователи под руководством Виндауса обнаружили, что полностью чистый холестерин - преобразованный в его дибромид и перекристаллизованный - потерял свое антирахитическое действие на облучение.[6] Затем было высказано предположение, что другое вещество, связанное с «химически чистым» холестерином на всех обычных стадиях очистки, является предшественником Витамин Д.

Примесь могла осаждаться с дигитонин, показывающий химические свойства стероидный препарат с тремя двойными связями. Три УФ поглощение пики (см. изображение) активной примеси использовались для очистки и стали сильно концентрированными в высоком вакууме дистилляция и методы адсорбции древесным углем. При оценке различных стеринов, проявляющих антирахитическую активность при облучении, это было сделано при консультации с A.F. Hess, O. Rosenheim и T.A. Вебстер, эргостерин (см. изображение)- Ca27H42 - единственный предшественник витамина D, способный преобразовываться при длине волны от 253 до 302 нм.[6] Сходство эргостерина и активной фракции холестерина включает аналогичные УФ-спектры, быстрое разрушение за счет окисление, и получение такой же цветовой реакции с серная кислота.

Это производство витамина D2 или кальциферол (см. изображение), было полным лекарством от рахита - в 100000 раз более эффективным, чем рыбий жир - и Виндаус и его группа смогли определить его химические свойства. Это включало бытие изомерный с эргостеролом с гидроксил группа и три сопряженные двойные связи; правильность конструкции была подтверждена в 1936 г. Возможность полимеризация была проверена на неточность путем оценки молекулярной массы, а также были в состоянии осудить некоторые изомеризация. Показано, что вторичного замещения спирта на двойную связь по методу Зеревитинова (см. Изображение) не происходит, а также не происходит превращения двойной связи в стерическую перегруппировку при соблюдении титрование и каталитическое гидрирование.[5] Первоначально эргостерин был обнаружен в грибах, а не в организмах животных, поэтому вопрос о получении витамина D из солнечного света все еще оставался под вопросом и изучался Виндаусом еще долго после получения Нобелевской премии. При выделении и идентификации 7-дегидрохолестерина в коже свиньи, а затем и в коже человека, цельном молоке и печени животных, он также оказывал антирахитическое действие при облучении. Это уже было известное соединение, полученное из холестерина, и новый продукт облучения был назван витамином D3, или холекальциферол (см. изображение). Виндаус установил структуру, исследуя фотохимические реакции в ее формировании.[6]

Витамин Д3
7-дегидрохолестерин

Рекомендации

Примечания

  1. ^ Кайл, Роберт А.; Шампо, Марк А. (2001-02-01). «Адольф Виндаус - Нобелевская премия за исследования стеринов». Труды клиники Мэйо. 76 (2): 119. Дои:10.1016 / S0025-6196 (11) 63115-7. ISSN  0025-6196. PMID  11213297.
  2. ^ Хаас, Йохен (2007). «Вигантол - Адольф Виндаус унд die Geschichte des Vitamin D» [Вигантол - Адольф Виндаус и история витамина D]. Wurzbg Medizinhist Mitt. 26: 144–81. PMID  18354894.
  3. ^ "Адольф Виндаус". www.nndb.com. Получено 2019-05-29.
  4. ^ "Нобелевская премия по химии 1928 г.". NobelPrize.org. Получено 2019-05-29.
  5. ^ а б Джордж Вольф, Открытие витамина D: Вклад Адольфа Виндауса, Журнал питания, Том 134, выпуск 6, июнь 2004 г., страницы 1299–1302, https://doi.org/10.1093/jn/134.6.1299
  6. ^ а б c Адольф Виндаус - Нобелевская лекция. NobelPrize.org. Nobel Media AB 2019. Вт. 28 мая 2019 г.

Источники

внешняя ссылка

  • Адольф Виндаус на Nobelprize.org Отредактируйте это в Викиданных включая Нобелевскую лекцию 12 декабря 1928 г. Состав стеринов и их связь с другими веществами, встречающимися в природе