Альдоза бета-D-фруктозилтрансфераза - Aldose beta-D-fructosyltransferase
| альдоза бета-D-фруктозилтрансфераза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 2.4.1.162 | ||||||||
| Количество CAS | 9031-67-8 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| IntEnz | Просмотр IntEnz | ||||||||
| БРЕНДА | BRENDA запись | ||||||||
| ExPASy | Просмотр NiceZyme | ||||||||
| КЕГГ | Запись в KEGG | ||||||||
| MetaCyc | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| PDB структуры | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимология, альдоза бета-D-фруктозилтрансфераза (EC 2.4.1.162 ) является фермент это катализирует то химическая реакция
- альфа-D-альдозил1 бета-D-фруктозид + D-альдоза2 D-альдоза1 + альфа-D-альдозил2 бета-D-фруктозид
Таким образом, два субстраты этого фермента альфа-D-альдозил1 бета-D-фруктозид и D-альдоза2, а его два продукты находятся D-альдоза1 и альфа-D-альдозил2 бета-D-фруктозид.
Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансферазы, в частности гексозилтрансферазы. В систематическое название этого класса ферментов альфа-D-альдозил-бета-D-фруктозид: альдоза 1-бета-D-фруктозилтрансфераза.
использованная литература
- Читам PSJ, Hacking AJ, Влитос М. (1989). «Синтез новых дисахаридов с помощью недавно выделенной фруктозилтрансферазы из Bacillus subtilis». Ферментные и микробные технологии. 11 (4): 212–219. Дои:10.1016/0141-0229(89)90095-1.
| Эта EC 2.4 фермент -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |