Фумонизин - Fumonisin

В фумонизины группа микотоксины происходит от Фузариум и их Liseola раздел.[1] Они имеют сильное структурное сходство с сфинганин, основной предшественник сфинголипиды.[2]

В частности, это может относиться к:

В трихотецен (Т-2) микотоксины представляют собой группу из более чем 40 соединений, продуцируемых грибами этого рода Фузариум, обычная зерновая плесень.[3]

Эстрогенный метаболит, зеараленон, также упоминается как токсин F-2.[4]

Поскольку фумонизины оказались негенотоксичными, была исследована возможность их принадлежности к другому классу негенотоксических канцерогенов - пролифераторам пероксисом.[5]

Сообщается, что генная инженерия является многообещающим средством детоксикации микотоксинов. Такой подход может предоставить новаторские решения проблемы фумонизина в кукурузе.[6]

На данный момент было зарегистрировано не менее 15 различных фумонизинов и идентифицированы другие второстепенные метаболиты, хотя не было показано, что большинство из них встречаются в природе.[7] В 2015 году появился уникальный класс неаминированных фумонизинов.[8] сообщалось о винограде, зараженном Aspergillus Welwitschia, хотя их токсичность еще не установлена.

Рекомендации

  1. ^ Фумонизины в Национальной медицинской библиотеке США Рубрики медицинской тематики (MeSH)
  2. ^ Gelderblom, Wentzel C.A .; Marasas, Walter F. O .; Vleggaar, R .; Тиль, Питер Дж .; Кавуд, М. Э. (февраль 1992 г.). «Фумонизины: выделение, химическая характеристика и биологические эффекты». Микопатология. 117 (1–2): 11–16. Дои:10.1007 / BF00497273. PMID  1513367.
  3. ^ Справочник USAMRIID по медицинскому ведению биологических травм, 6-е изд.. Маклин, Вирджиния: International Medical Publishing, Inc., 2005. стр. 102–103. ISBN  1-58808-162-1.
  4. ^ Marasas, W.F.O .; Пол Э. Нельсон (1987). Микотоксикология: введение в микологию, патологию растений, химию, токсикологию и патологию естественных микотоксикозов у ​​животных и человека. Юниверсити-Парк, Пенсильвания: Издательство Пенсильванского государственного университета. п. 47. ISBN  0-271-00442-8.
  5. ^ Джексон, Лорен С .; Джонатан В. ДеВрис; Ллойд Б. Буллерман (1996). Фумонизины в пище. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Plenum Press. п. 289. ISBN  0-306-45216-2.
  6. ^ Игава, Т. Такахаши-Андо, N; Ochiai, N; Осато, S; Симидзу, Т; Кудо, Т; Ямагути, I; Кимура, М. (март 2007 г.). «Снижение загрязнения зеараленоном микотоксином Fusarium в зернах кукурузы за счет генетической модификации с геном детоксикации». Appl Environ Microbiol. 73 (5): 1622–9. Дои:10.1128 / aem.01077-06. ЧВК  1828766. PMID  17209063.
  7. ^ Marasas, W.F.O .; Дж. Д. Миллер; R.T. Райли; А. Висконти (2000). Критерии гигиены окружающей среды 219: фумонизин B1. Ваммала, Финляндия: Всемирная организация здравоохранения. п. 9. ISBN  92-4-157219-1.
  8. ^ Renaud, J.B.R; М.Дж. Кельман; Тянью Ф. Ци; К.А. Зейферт; М. В. Сумара (2015). Фильтрация ионов продукта с быстрым переключением полярности для обнаружения всех фумонизинов и AAL-токсинов. Быстрые коммуникации в масс-спектрометрии Том 29, выпуск 22, 30 ноября 2015 г., страницы 2131–2139.