Кухня Фучжоу - Википедия - Fuzhou cuisine

Китайская кухня
Региональные кухни Четыре великие традиции Чуань (Сычуань) Лу (Шаньдун) Юэ (Гуандун) Су (Цзянсу) Восемь великих традиций (+ все выше) Аньхой Фуцзянь Хунань Чжэцзян Десять великих традиций (+ все выше) Пекин Шанхай Двенадцать великих традиций (+ все выше) Хэнань Шэньси Четырнадцать великих традиций (+ все выше) Хубэй Ляонин Шестнадцать великих традиций (+ все выше) Тяньцзинь Юньнань Новые восемь великих традиций Ганьсу Ханчжоу Цзилинь Ляонин Нинбо Шэньси Шанхай Шаньси Пекин и окрестности Пекин Имперский Аристократ Тяньцзинь Другие региональные стили Теохью Гуанси Гуйчжоу Хайнань Хайпай Хакка Гонконг Цзянси Macanese Маньчжурский Северо-восточный Путянь (Хэнхва) Цинхай тибетский Синьцзян
Заморская кухня Австралия Бирма Канада Карибский бассейн Филиппины Индия Индонезия Япония Латинская Америка Перу Пуэрто-Рико Корея Малайзия Пакистан Перанакан Сингапур Тайваньский Соединенные Штаты
Религиозные кухни Буддист Еврейский Исламский Даосский
Ингредиенты и виды еды Основные блюда Десерты Лапша
Подготовка и приготовление Жарка, перемешивая Двойное пропаривание Красная кулинария
Смотрите также Обычаи и этикет Список китайских соусов Список китайских десертов Список китайских блюд Список китайских ресторанов Список ресторанов Китая
Китайский портал  Гонконгский портал  Сингапурский портал  Тайваньский портал

Компьянг

Кухня Фучжоу является одним из четырех подмножеств Фуцзянская кухня, что является одной из восьми великих традиций китайская кухня. Фучжоу вкус кухни легкий по сравнению с другими стилями, часто со смешанными кисло-сладкий вкус. Кухня Фучжоу демонстрирует влияние соседей Чжэцзян провинции кухня и как столица Фуцзянь, Фучжоу больше всего испытала влияние кухни Северного Китая. Традиционно считается самой престижной разновидностью кухни Фуцзянь и оказал сильное влияние на Рюкюанская кухня в Япония.

Известные блюда

• Дин Бянь Ху
• Будда перепрыгивает через стену
• Рыбный шар Фучжоу
• Гуа Бао
• Компьянг
• Хуцзяо бин
• Свинина личи

Рекомендации

• Кухня и рестораны Фуцзянь Chinaplanner.com

Эта статья о китайской кухне заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.