Ляонинская кухня - Liaoning cuisine

китайская кухня
Региональные кухни Четыре великие традиции Чуань (Сычуань) Лу (Шаньдун) Юэ (Гуандун) Су (Цзянсу) Восемь великих традиций (+ все выше) Аньхой Фуцзянь Хунань Чжэцзян Десять великих традиций (+ все выше) Пекин Шанхай Двенадцать великих традиций (+ все выше) Хэнань Шэньси Четырнадцать великих традиций (+ все выше) Хубэй Ляонин Шестнадцать великих традиций (+ все выше) Тяньцзинь Юньнань Новые восемь великих традиций Ганьсу Ханчжоу Цзилинь Ляонин Нинбо Шэньси Шанхай Шаньси Пекин и окрестности Пекин Имперский Аристократ Тяньцзинь Другие региональные стили Теохью Гуанси Гуйчжоу Хайнань Хайпай Хакка Гонконг Цзянси Macanese Маньчжурский Северо-восточный Путянь (Хэнхва) Цинхай тибетский Синьцзян
Заморская кухня Австралия Бирма Канада Карибский бассейн Филиппины Индия Индонезия Япония Латинская Америка Перу Пуэрто-Рико Корея Малайзия Пакистан Перанакан Сингапур Тайваньский Соединенные Штаты
Религиозные кухни Буддист Еврейский Исламский Даосский
Ингредиенты и виды еды Основные блюда Десерты Лапша
Подготовка и приготовление Жарка, перемешивая Двойное пропаривание Красная кулинария
Смотрите также Обычаи и этикет Список китайских десертов Список китайских блюд Список китайских ресторанов Список ресторанов Китая
Китайский портал  Гонконгский портал  Сингапурский портал  Тайваньский портал

Ляонинская кухня (Китайский: 辽菜 или 辽宁 菜) происходит от стилей местной кухни Ляонин Провинция в Китай, и это самый известный Северо-восточная китайская кухня. В последнее время кухня Ляонин приобретает все большую популярность в Китае, и ее повара постоянно получают награды на национальных кулинарных конкурсах в Китае, а кухня находится под сильным влиянием Пекинская кухня. Основными характеристиками кухни Ляонин является то, что она красочная, вкус сильные, еда мягкая, а одно блюдо имеет много ароматов / вкусов, однако сладкий вкус и соленый вкус очень разные.

Некоторые блюда включают маринованная китайская капуста жареный с вермишель, тушеная курица и грибы, шашлык из баранины, "Малатанг «(буквально, острый и острый) суп, тушеная курица с грибами, тушеный сом с баклажанами, тушеная свинина с фасолью и нарезанный картофель с чили.

Библиография:https://www.chinesefoodwiki.org/Liaoning_Food

внешняя ссылка

Эта статья о китайской кухне заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.