Сарсасапогенин-3β-глюкозилтрансфераза - Sarsasapogenin 3β-glucosyltransferase

сарсасапогенин 3-β-глюкозилтрансфераза
Идентификаторы
Номер ЕС2.4.1.193
Количество CAS117698-14-3
Базы данных
IntEnzПросмотр IntEnz
БРЕНДАBRENDA запись
ExPASyПросмотр NiceZyme
КЕГГЗапись в KEGG
MetaCycметаболический путь
ПРИАМпрофиль
PDB структурыRCSB PDB PDBe PDBsum
Генная онтологияAmiGO / QuickGO

В энзимология, а сарсасапогенин-3β-глюкозилтрансфераза (EC 2.4.1.193 ) является фермент это катализирует то химическая реакция

UDP-глюкоза + сарсасапогенин ⇌ UDP + сарсасапогенин 3-О-β-D-глюкозид

Таким образом, два субстраты этого фермента UDP-глюкоза и сарсасапогенин [(3β, 5β, 25S) -спиростан-3-ол], а его два продукты находятся UDP и сарсасапогенин 3-О-β-D-глюкозид.[1]

Фермент был впервые выделен из корня обыкновенного спаржа (Спаржа лекарственная ).[1] Он специфичен для субстратных стеролов с необычной 5β-конфигурацией (сарсасапогенин и смилагенин ), то есть с СНГ-связь между кольцами А и В стероидного ядра.[1]

Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансферазы, в частности гексозилтрансферазы. В систематическое название этого класса ферментов UDP-глюкоза: (3β, 5β, 25S) -спиростан-3-ол 3-О-β-D-глюкозилтрансфераза. Этот фермент еще называют уридиндифосфоглюкоза-сарсасапогенин глюкозилтрансфераза.

использованная литература

  1. ^ а б c Paczkowski C, Wojciechowski ZA (1988), «Возникновение UDPG-зависимой глюкозилтрансферазы, специфичной для сарсасапогенина, в Спаржа лекарственная", Фитохимия, 27 (9): 2743–47, Дои:10.1016 / 0031-9422 (88) 80654-Х