Ежевика - Википедия - Blackberry

Эта статья о плодах ежевики, не путать с плодами дерева. Morus nigra, черная малина, или роса. Для бренда см. BlackBerry. Для использования в других целях см. Blackberry (значения).

Ежевика
Спелая, созревающая и зеленая ежевика.jpg
Спелая, созревающая и незрелая ежевика,
неопознанного вида ежевики

Rubus fruticosus Люк Виатур.JPGЦветок ежевики Rubus fruticosus совокупность видов

Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Порядок:
Росалес
Семья:
Розоцветные
Род:
Рубус
Подрод:
Рубус (ранее Eubatus)
Виды

И еще сотни микровиды
(в подрод также входят черника )

В ежевика съедобный фрукты произведено многими виды в роду Рубус в семья Розоцветные, гибриды этих видов внутри подрода Рубус, и гибриды между подродами Рубус и Идеобатус. Систематику ежевики исторически путали из-за гибридизация и апомиксис, так что виды часто группируются и называются видовые агрегаты. Например, весь подрод Рубус был назван Rubus fruticosus совокупность, хотя вид R. fruticosus считается синонимом Р. plicatus.[1]

Описание

Что отличает ежевику от ее родственников малины, так это то, что тор (сосуд или стержень) "выбирает с" (т. е. остается с) фрукты. Собирая плод ежевики, тор остается за плодом. У малины тор остается на растении, оставляя в плоде малины полую сердцевину.[2]

Период, термин ежевика, слово, означающее любой непроницаемый заросли, в некоторых кругах традиционно применялся специально для ежевики или продуктов из нее,[3] хотя в Соединенных Штатах это относится ко всем членам рода Рубус. В небольших частях западной части США термин тростник Используется для обозначения группы ежевики и малины, а не термина ежевика.

Обычно черный фрукт не ягода в ботанический смысл слова. Ботанически это называется совокупный плод, состоящий из небольших костянки. Это широко распространенная и хорошо известная группа, состоящая из более чем 375 видов, многие из которых тесно связаны между собой. апомиктический микровид родной по всей Европе, северо-западной Африке, умеренный Западная и Центральная Азия, Северная и Южная Америка.[4]

Ботанические характеристики

Ежевика многолетние растения которые обычно несут двухлетний стебли («трости») от корневой системы многолетника.[5]

В первый год существования нового ствола Primocane, сильно вырастает до полной длины 3–6 м (в некоторых случаях до 9 м), изгибаясь или изгибаясь по земле и неся большие пальмовое соединение уходит с пятью или семью листовками; он не дает цветов. На второй год трость становится флорикан стебель не удлиняется, но боковые почки ломаются, образуя боковые отростки (листья меньшего размера с тремя или пятью листочками).[5] Побеги первого и второго года обычно имеют многочисленные короткоизогнутые, очень острые. колючки которые часто ошибочно называют шипами. Эти колючки могут с легкостью разорвать джинсовую ткань и затруднить перемещение по растению. Выведены сорта без колючек. Университет Арканзаса разработал первоплодную ежевику, которая растет и цветет на первом году роста во многом так же, как и первородная красная (также называемая осенней или вечноплодной). малина делать.

Неуправляемые зрелые растения образуют клубок плотных дугообразных стеблей, при этом у многих видов ветви укореняются от вершины узла, когда достигают земли. Энергичные и быстрорастущие в лесах, кустарниках, на склонах холмов и в живых изгородях кусты ежевики хорошо переносят бедные почвы, охотно заселяющие пустоши, канавы и пустыри.[4][6]

В цветы производятся в конце весны и начале лета на короткие кисти на кончиках цветковых боковых сторон.[5] Каждый цветок около 2–3 см в диаметре с пятью белыми или бледно-розовыми. лепестки.[5]

Костянки развиваются только вокруг семяпочек, которые оплодотворяются мужской гаметой из пыльцевого зерна. Наиболее вероятная причина неразвитых семяпочек - неадекватность опылитель посещения.[7] Даже небольшое изменение условий, например, дождливый день или день, слишком жаркий для пчел после раннего утра, может сократить количество посещений пчелами цветка, что снизит качество плодов. Неполное развитие костянки также может быть признаком истощения запасов в корнях растения или заражения костянкой. вирус такие как вирус кустистой карликовой малины.

История

Один из самых ранних известных случаев употребления ежевики происходит из останков Женщина Haraldskær, естественно сохранившиеся болотное тело из Датский женщина, датируемая примерно 2500 лет назад. Судебно-медицинские исследования обнаружили ежевику в содержимом ее желудка, среди других продуктов. Использование ежевики для изготовления вин и ликеры был задокументирован в Лондонская фармакопея в 1696 г.[8] В пищу ежевику давно используют вместе с другими фруктами для приготовления пирогов, желе и джемов.[8]

Использование растений ежевики для лечебные цели имеет долгую историю в западной культуре. Древние греки, другие европейские народы и коренные американцы использовали различные части растений для различных целей. Жевание листьев или заваривание побегов в чай ​​использовалось для лечения заболеваний ротовой полости, таких как кровоточивость десен и язвы. Чай, сваренный из листьев, корней и коры, также использовался для лечения коклюш.[8] Корни, которые были описаны как вяжущий, использовались для лечения кишечные проблемы, такие как дизентерия и понос. Плод - имеющий высокий витамин C контент - возможно, использовался для лечения цинга. Документ 1771 года рекомендовал заваривать листья, стебель и кору ежевики для язва желудка.[8]

Плоды, листья и стебли ежевики использовались для окрашивания тканей и волос. Известно, что коренные американцы даже использовали стебли для изготовления веревки. Кусты также использовались в качестве барьеров вокруг зданий, сельскохозяйственных культур и скота. У диких растений острые толстые колючки, которые обеспечивают некоторую защиту от врагов и крупных животных.[8]

Развитие сорта

Современный гибридизация и сорт развитие происходило в основном в США. В 1880 году гибрид ежевики и малины назвали Loganberry был разработан в Санта-Крус, Калифорния, американским судьей и садовод, Джеймс Харви Логан. Один из первых сортов без шипов был выведен в 1921 году, но ягоды потеряли большую часть своего вкуса. Обыкновенные сорта без шипов, выведенные с 1990-х до начала 21-го века Министерство сельского хозяйства США обеспечили эффективный машинный сбор урожая, более высокие урожаи, более крупные и плотные плоды и улучшенный вкус, в том числе Тройная корона,[8][9] Черный алмаз, Черная жемчужина, и Сумерки, а Марионберри.[10]

Экология

Шмель (Бомбус гипнорум ) опыление ежевики

Листья ежевики - пища наверняка гусеницы; Некоторые пасущиеся млекопитающие, особенно олени, тоже очень любят листья. Гусеницы консилер моль Алабония Джеффрелла были найдены питающимися внутри мертвых побегов ежевики. Созревшие ягоды поедаются, а их семена разносятся млекопитающими, такими как лисица, американский черный медведь и евразийский барсук, а также мелкими птицами.[11]

Урожай дикой ежевики

Ежевика дико растет на большей части Европы. Они являются важным элементом экологии многих стран, а сбор ягод - популярное развлечение. Однако растения также считаются сорняк, посылая корни с ветвей, которые касаются земли, и посылая вверх присоски от корней. В некоторых частях мира, например, в Австралия, Чили, Новая Зеландия, и Тихоокеанский северо-запад Северной Америки, некоторые виды ежевики, особенно Rubus armeniacus (Гималайская ежевика) и Rubus laciniatus (вечнозеленая ежевика), являются натурализованный и считается инвазивные виды и серьезный сорняк.[4]

Плоды ежевики становятся красными до того, как они созреют, что приводит к старому выражению, что «ежевика красная, когда она зеленая».[12]

В различных частях Соединенных Штатов дикую ежевику иногда называют «черными шляпками», этот термин чаще используется для обозначения черной малины. Rubus occidentalis.

Как есть свидетельства из Железный век Женщина Haraldskær Из того, что она ела ежевику около 2500 лет назад, можно сделать вывод, что ежевику люди ели на протяжении тысячелетий.

Использует

Питательные вещества

Ежевика, сырая (Рубус виды)
Blackberry крупным планом.JPG
Ежевика крупным планом
Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия180 кДж (43 ккал)
9,61 г
Сахара4,88 г
Пищевые волокна5,3 г
0,49 г
1,39 г
ВитаминыКоличество % DV†
Витамин А214 МЕ
Тиамин (B1)
2%
0,020 мг
Рибофлавин (B2)
2%
0,026 мг
Ниацин (B3)
4%
0,646 мг
Витамин B6
2%
0,030 мг
Фолиевая кислота (B9)
6%
25 мкг
Витамин C
25%
21,0 мг
Витамин Е
8%
1,17 мг
Витамин К
19%
19,8 мкг
МинералыКоличество % DV†
Кальций
3%
29 мг
Утюг
5%
0,62 мг
Магний
6%
20 мг
Фосфор
3%
22 мг
Калий
3%
162 мг
Натрий
0%
1 мг
Цинк
6%
0,53 мг
Ссылка на запись в базе данных USDA
†Проценты приблизительно рассчитываются с использованием Рекомендации США для взрослых.
Источник: База данных питательных веществ USDA

Культурная ежевика отличается значительным содержанием пищевые волокна, витамин C, и витамин К (Таблица).[13] 100-граммовая порция сырой ежевики обеспечивает 180 килоджоулей (43 ккал) пищевая энергия и 5 граммов пищевых волокон или 25% рекомендуемой Дневная стоимость (DV) (таблица).[13] В 100 граммах содержание витамина C и витамина K составляет 25% и 19% суточной нормы соответственно, в то время как другие основные питательные вещества с низким содержанием (таблица).

Ежевика содержит оба растворимый и нерастворимая клетчатка компоненты.[14]

Ежевика также известна содержанием марганца и фолиевой кислоты.[15]

Состав семян

Ежевика содержит множество крупных семян, которые не всегда нравятся потребителям. Семена содержат масло, богатое Омега 3 (альфа-линоленовая кислота ) и омега-6 (линолевая кислота ) жиры, а также белок, пищевые волокна, каротиноиды, эллагитаннины, и эллаговая кислота.[16]

Еда

Мягкие плоды часто используют в десертах, джемах, желе без косточек, а иногда и в вине. Его часто смешивают с яблоками для пирогов и крошится. Из ежевики также делают конфеты.

  • Дикая ежевика, собранная в мае в Техасе

  • Дикая ежевика в Вирджинии

Лекарственные

Листья богаты танинами и обладают антибактериальными свойствами. Они использовались в лечебных целях, по крайней мере, со времен древних греков. Из них делают вяжущий чай, который, как полагают некоторые, облегчает боль в горле, язвы во рту, диарею и молочницу.[15]

Фитохимические исследования

Ежевика содержит множество фитохимические вещества в том числе полифенолы, флавоноиды, антоцианы, салициловая кислота, эллаговая кислота, и волокно.[13][17] Антоцианы в ежевике отвечают за их насыщенный темный цвет. Согласно одному отчету, ежевика занимает первое место среди более чем 1000 продуктов, богатых полифенолами, которые потребляются в Соединенных Штатах.[18] но эта концепция пользы для здоровья от употребления продуктов темного цвета, таких как ежевика, остается научно непроверенной и неприемлемой. заявления о здоровье на пищевых этикетках, [19] хотя есть существенные доказательства того, что определенные полифенолы улучшают состояние здоровья, особенно для профилактики и лечения определенных хронических заболеваний.[20]

Выращивание

Black Butte ежевика

Во всем мире Мексика является ведущим производителем ежевики, причем почти весь урожай выращивается для экспорта на рынки несезонной свежей ягоды Северной Америки и Европы.[21] До 2018 года мексиканский рынок был почти полностью основан на сорте 'Tupy' (часто пишется как 'Tupi', но программа EMBRAPA в Бразилии, из которой он был выпущен, предпочитает написание 'Tupy'), но Tupy потерял популярность у некоторых Мексиканские регионы выращивания.[22] В США, Орегон является ведущим коммерческим производителем ежевики, произведя 19 300 000 кг (42 600 000 фунтов) на 2 500 гектарах (6300 акров) в 2017 году.[23][24]

Многочисленные сорта были отобраны для коммерческого и любительского выращивания в Европе и США.[10][25] Поскольку многие виды образуют гибриды легко, существует множество культурных сортов с более чем одним видом в их родословной.[10]

Гибриды

"Марион" (продается как "Марионберри ") - важный сорт, который был выбран из сеянцев гибрида 'Chehalem' и 'Olallie' (обычно называемый"Olallieberry ") ягоды.[26] «Olallie», в свою очередь, представляет собой нечто среднее между Loganberry и Youngberry. 'Marion', 'Chehalem' и 'Olallie' - лишь три из многих замыкающих сортов ежевики, разработанных Министерство сельского хозяйства США Служба сельскохозяйственных исследований (USDA-ARS) программа разведения ежевики в Государственный университет Орегона в Корваллис, Орегон.[10]

Самые последние сорта, выпущенные в рамках этой программы, - это сорта без колючек «Black Diamond», «Black Pearl» и «Nightfall», а также очень раннеспелые «Obsidian» и «Metolius». 'Black Diamond' в настоящее время является ведущим сортом, выращиваемым на северо-западе Тихого океана. Некоторые из других сортов из этой программы: 'Newberry', 'Waldo', 'Siskiyou', 'Black Butte', 'Котата »,« Тихий океан »и« Каскад ».[10]

Трейлинг

Висячая ежевика сильнорослая и формирует крону, требует решетка для поддержки и менее морозостойки, чем прямостоячая или полуверстая ежевика. В добавок к Тихоокеанский Северо-Запад, эти типы хорошо себя чувствуют в аналогичных климатических условиях, таких как объединенное Королевство, Новая Зеландия, Чили, а Средиземноморские страны.

Без шипов

Полустоячие ежевики без колючек впервые были выведены в Центр Джона Иннеса в Норвич, Великобритания, а затем USDA-ARS в Белтсвилл, Мэриленд. Они образуют крону, очень сильны и нуждаются в решетке для поддержки. Сорта включают Black Satin, Chester Thornless, Dirksen Thornless, Hull Thornless, Loch Maree, Loch Ness, Loch Tay, Merton Thornless, Smoothstem и Triple Crown. .[27] «Лох-Несс» и «Лох-Тай» получили RHS с Награда за заслуги перед садом.[28] Сорт Cacanska Bestrna (также называемый Cacak Thornless) был выведен в Сербии и был посажен там на многих тысячах гектаров.

Возводить

В Университет Арканзаса выведены сорта ежевики прямостоячие. Эти типы менее сильны, чем полустоячие, и производят новые побеги из корневых инициалов (поэтому они распространяются под землей, как малина). В этой программе есть сорта с колючками и без колючек, в том числе «Навахо», «Уачита», «Чероки», «Апачи», «Арапахо» и «Кайова».[29][30] Они также ответственны за выращивание примокановых плодовых ягод ежевики, таких как Prime-Jan и Prime-Jim.[29]

Primocane

У малины эти типы называются первородными, осенними или вечноплодными. «Прайм-Джим» и «Прайм-Ян» были выпущены в 2004 г. Университет Арканзаса и являются первыми сортами плодовой ежевики primocane.[31] Они растут так же, как и другие прямые сорта, описанные выше; однако ростки, которые появляются весной, будут цвести в середине лета, а плоды - в конце лета или осенью. Осенний урожай имеет самое высокое качество, когда он созревает в прохладном мягком климате, например, в Калифорнии или на северо-западе Тихого океана.[32]

'Illini Hardy', полувертикальный колючий сорт, представленный Университет Иллинойса, устойчив к тростнику в зоне 5, где традиционно выращивание ежевики было проблематичным, поскольку тростник часто не выдерживал зиму.

Мексика и Чили

Производство ежевики в Мексике значительно расширилось в начале 21 века.[21][24] В 2017 г. на Мексику приходилось 97% рыночная доля для свежей ежевики, импортируемой в США, а Чили занимала 61% доли рынка замороженной ежевики американского импорта.[24]

Когда-то основанный на сорте Brazos, старый прямостоячий сорт ежевики, выведенный в Техасе в 1959 году, в настоящее время в мексиканской индустрии доминирует бразильский Tupy, выпущенный в 1990-х годах. Родителями 'Tupy' являются прямостоячая ежевика 'Comanche' и "дикая уругвайская ежевика".[33] Поскольку в Уругвае нет местной ежевики, есть подозрение, что широко выращиваемаяБойзенберри '- родитель мужского пола. Для выращивания этой ежевики в регионах Мексики, где нет зимнего охлаждения для стимулирования развития цветочных бутонов, используются химическая дефолиация и применение регуляторов роста, чтобы растения начали цвести.

Болезни и вредители

Бледно-розовый цветок ежевики

Поскольку ежевика принадлежит к тому же роду, что и малина,[34] у них одни и те же заболевания, в том числе антракноз, что может привести к неравномерному созреванию ягод. Также может замедлиться сокодвижение.[35][36] Они также используют те же лекарства, в том числе бордоскую смесь,[37] сочетание извести, воды и сульфат меди (II).[38] В рядах между растениями ежевики не должно быть сорняков, побегов ежевики и трав, которые могут привести к появлению вредителей или болезней.[39] Садоводы избирательны при посадке кустов ежевики, потому что дикая ежевика может быть заражена,[39] а садоводам рекомендуется приобретать только сертифицированные растения, не содержащие болезней.[40]

Дрозофила пятнистая, Дрозофила сузуки, является серьезным вредителем ежевики.[41] В отличие от своих родственников уксусных мух, которых в первую очередь привлекают гниющие или сброженные фрукты, Д. Сузуки атакует свежие спелые фрукты, откладывая яйца под мягкой кожицей. Личинки вылупляются и растут в плодах, разрушая коммерческую ценность плода.[41]

Еще один вредитель Амфорофора руби, известная как ежевичная тля, которая питается не только ежевикой, но и малиной.[42][43][44]

Byturus tomentosus (малиновый жук ), Лампрония кортицелла (малиновая моль) и Антономус руби (долгоносик земляничного цвета) также поражает ежевику.[45]

Генетика

Локусы, контролирующие плодоношение примокана, были картированы в локусе F на LG7, тогда как шипы / безрогость были картированы на LG4.[46] Лучшее понимание генетики полезно для генетического скрининга помесей и для целей генной инженерии.

Фольклор

Фольклор в Великобритании и Ирландии говорит, что ежевику нельзя собирать после Старый Михайловский день (11 октября) как дьявол (или Púca ) сделал их непригодными для еды, наступив на них, плюнув на них или обрастая ими.[47] В этой легенде есть некоторая ценность, поскольку более влажная и прохладная погода осенью часто позволяет фруктам заражаться различными формы такие как Ботриотиния которые придают фруктам неприятный вид и могут быть токсичными.[48] Согласно некоторым традициям, темно-фиолетовый цвет ежевики представляет собой Христа кровь и терновый венец был сделан из ежевики,[49][50] хотя другие колючие растения, такие как Crataegus (боярышник) и Молочай milii (растение терновый венец), были предложены в качестве материала для короны.[51][52]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Джарвис, CE (1992). «Семьдесят два предложения по сохранению типов выбранных родовых имен Линнея, отчет Подкомитета 3C по лектотипификации родовых имен Линнея». Таксон. 41 (3): 552–583. Дои:10.2307/1222833. JSTOR  1222833.
  2. ^ Джина Фернандес; Елена Гарсия; Дэвид Локвуд. «Плодовое развитие». Университет штата Северная Каролина, Совместное расширение. Получено 9 августа 2018.
  3. ^ Краткий оксфордский словарь английского языка (6-е изд.). Оксфорд, Великобритания: Издательство Оксфордского университета. 2007. с. 3804. ISBN  978-0199206872.
  4. ^ а б c Хаксли, Энтони (1992). Словарь по садоводству. Лондон, Нью-Йорк: Macmillan Press Stockton Press. ISBN  978-0-333-47494-5. OCLC  25202760.
  5. ^ а б c d Кревер, Джерард; Фонсека, Марко; Браннен, Фил и Хортон, Дэн (2004). «Домашний сад: малина, ежевика» (PDF). Кооперативная служба распространения знаний / Колледж сельскохозяйственных и экологических наук Университета Джорджии.CS1 maint: использует параметр авторов (ссылка на сайт)[постоянная мертвая ссылка ]
  6. ^ Блейми, Марджори (1989). Иллюстрированная флора Британии и Северной Европы. Ходдер и Стоутон. ISBN  978-0-340-40170-5. OCLC  41355268.
  7. ^ Грин, Дэвид Л. "Изображения опыления ежевики". Домашняя страница опыления.
  8. ^ а б c d е ж Хардинг, Дебора. "История плода ежевики". gardenguides.com. Садовые гиды, Leaf Group Ltd. Получено 20 июн 2019.
  9. ^ "'Triple Crown 'ежевика без шипа ". Министерство сельского хозяйства США. 2 февраля 1998 г.. Получено 21 июн 2019.
  10. ^ а б c d е «Сорта ежевики без шипов для обработки». Министерство сельского хозяйства США. 26 июня 2018 г.. Получено 21 июн 2019.
  11. ^ Fedriani, José M .; Делиб, Мигель (2009). «Функциональное разнообразие во взаимодействиях плод-плодоядных: полевой эксперимент со средиземноморскими млекопитающими». Экография. 32 (6): 983–992. Дои:10.1111 / j.1600-0587.2009.05925.x. JSTOR  20696310.
  12. ^ Палматье, Роберт Аллен (30 августа 2000 г.). Еда: Словарь буквальных и небуквальных терминов. Санта-Барбара, Калифорния: Гринвуд. п.26. ISBN  9780313314360. Получено 17 марта 2018.
  13. ^ а б c «Пищевая ценность сырой ежевики». Nutritiondata.com. Conde Nast. 2012 г.
  14. ^ Jakobsdottir, G .; Blanco, N .; Xu, J .; Арне, С .; Молин, Г. Р .; Sterner, O .; Найман, М. (2013). «Образование короткоцепочечных жирных кислот, экскреция антоцианов и разнообразие микробов у крыс, которых кормили черной смородиной, ежевикой и малиной». Журнал питания и метаболизма. 2013: 1–12. Дои:10.1155/2013/202534. ЧВК  3707259. PMID  23864942.
  15. ^ а б Грабб, Адам; Расер-Роуленд, Энни (2012). Справочник собирателя сорняков. Австралия: Hyland House Publishing Pty Ltd. стр. 31. ISBN  9781864471212.
  16. ^ Бушман Б.С., Филлипс Б., Исбелл Т., О. Б., Крейн Дж. М., Кнапп С.Дж. (декабрь 2004 г.). «Химический состав семян и масел каннабиса (Rubus spp.) И их антиоксидантный потенциал». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 52 (26): 7982–7. Дои:10.1021 / jf049149a. PMID  15612785. S2CID  32100735.
  17. ^ Sellappan, S .; Akoh, C.C .; Кревер, Г. (2002). «Фенольные соединения и антиоксидантная способность черники и ежевики, выращенных в Грузии». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 50 (8): 2432–2438. Дои:10.1021 / jf011097r. PMID  11929309.
  18. ^ Халворсен Б. Л., Карлсен М. Х., Филлипс К. М. и др. (Июль 2006 г.). «Содержание редокс-активных соединений (т. Е. Антиоксидантов) в пищевых продуктах, потребляемых в США». Американский журнал клинического питания. 84 (1): 95–135. Дои:10.1093 / ajcn / 84.1.95. PMID  16825686.
  19. ^ Брутто PM (1 марта 2009 г.), Новые роли полифенолов. Отчет из 3 частей о текущих правилах и состоянии науки, Мир нутрицевтиков
  20. ^ Кори, Ханна; Пассарелли, Симона; Сзето, Джон; Тамез, Марта; Маттеи, Джозимер (21 сентября 2018 г.). «Роль полифенолов в системах здравоохранения и питания человека: мини-обзор». Границы питания. 5: 87. Дои:10.3389 / фнут.2018.00087. ЧВК  6160559. PMID  30298133.
  21. ^ а б Перри, Марк Дж. (7 октября 2017 г.). "Ягодные щедрости Мексики разжигают торговый спор - потребители в США отклоняют жалобы американских фермеров, выращивающих ягоды, как" кислые ягоды "'". Американский институт предпринимательства, Вашингтон, округ Колумбия. Получено 21 июн 2019.
  22. ^ «Тупы ежевики, в опасности из-за отсутствия интереса к ее производству». FreshPlaza. 10 мая 2018. Архивировано с оригинал 21 июня 2019 г.. Получено 21 июн 2019.
  23. ^ «Пресс-релиз от 27 июня 2018 г.» (PDF). Министерство сельского хозяйства США, Национальная служба сельскохозяйственной статистики, Северо-западное региональное полевое управление. Получено 19 февраля 2019.
  24. ^ а б c "Ежевика". Ресурсный центр по сельскохозяйственному маркетингу США. 1 февраля 2019 г.. Получено 21 июн 2019.
  25. ^ «Вечнозеленая ежевика, орегонская малина и ежевика». Oregon-Berries.com. Архивировано из оригинал 4 октября 2008 г.. Получено 13 июн 2017.
  26. ^ "Marionberry, Oregon Raspberry and Blackberry Комиссия". Oregon-Berries.com. Архивировано из оригинал 19 сентября 2008 г.. Получено 13 июн 2017.
  27. ^ Фольта, Кевин М.; Коле, Читтаранджан (2011). Генетика, геномика и селекция ягод. CRC Press. стр.69–71. ISBN  978-1578087075.
  28. ^ "AGM Plants © RHS - CROPS BLACKBERRIES" (PDF). Королевское садоводческое общество. Ноябрь 2018. Архивировано с оригинал (PDF) 5 августа 2018 г.. Получено 21 ноября 2019.
  29. ^ а б Фольта, Кевин М.; Коле, Читтаранджан (2011). Генетика, геномика и селекция ягод. CRC Press. п. 71. ISBN  978-1578087075.
  30. ^ Фернандес, Джина; Баллингтон, Джеймс. «Выращивание ежевики в Северной Каролине». Служба поддержки сотрудничества Северной Каролины, Издательство Университета Северной Каролины. п. 2. Архивировано из оригинал 8 января 2016 г.. Получено 9 октября 2015.
  31. ^ Винсент, Кристофер И. (2008). Динамика урожайности ежевики, плодоносящей примоканом, в высоких туннелях и в условиях окружающей среды, включая оценки единиц роста растений и учет вредителей членистоногих. п. 2. ISBN  978-0549964759. Получено 12 ноября 2012.
  32. ^ Clark, J.R .; Стрик, Британская Колумбия; Thompson, E .; Финн, К.Э. (2012). «Прогресс и проблемы в селекции и культивировании первоплодной ежевики». Acta Horticulturae. 926 (926): 387–392. Дои:10.17660 / ActaHortic.2012.926.54.
  33. ^ Антунес, L.E.C. И Rassieira, M.C.B. (2004). "Aspectos Técnicos da Cultura da Amora-Preta". Пелоты: Embrapa Clima Temperado (на португальском). ISSN  1516-8840.CS1 maint: использует параметр авторов (ссылка на сайт)
  34. ^ Брэдли, Ферн Маршалл; Эллис, Барбара В .; Мартин, Дебора Л. (2010). Справочник органического садовода по естественной борьбе с вредителями и болезнями: полное руководство по поддержанию здорового сада и двора в экологически чистых условиях. Rodale, Inc. п. 51. ISBN  978-1605296777. Получено 12 ноября 2012.
  35. ^ «Выращивание малины и ежевики» (PDF). cals.uidaho.edu. п. 29. Получено 13 ноября 2012.
  36. ^ Борьба с болезнями малины и ежевики. Соединенные Штаты. Управление науки и образования. 1980. с. 5. Получено 12 ноября 2012.
  37. ^ Уэйт, Мертон Бенуэй (1906). Фунгициды и их применение для профилактики болезней плодов. Министерство сельского хозяйства США. п.243. Получено 12 ноября 2012. болезнь ежевики.
  38. ^ "Бордо Смесь". ucdavis.edu. Июнь 2010 г.. Получено 13 ноября 2012.
  39. ^ а б Энсмингер, Одри Х. (1994). Энциклопедия продуктов питания и питания: A-H. п. 215. ISBN  9780849389818. Получено 12 ноября 2012.
  40. ^ Шрок, Денни (2004). Решение проблем для домашнего садовода: симптомы и решения более чем 1500 садовых вредителей и болезней растений. Книги Мередит. п. 352. ISBN  978-0897215046. Получено 12 ноября 2012.
  41. ^ а б Уолш, Дуг. «Пятнистая дрозофила может представлять угрозу для садоводов Вашингтона» (PDF). sanjuan.WSU.edu. Архивировано из оригинал (PDF) 6 августа 2010 г.. Получено 12 ноября 2012.
  42. ^ Хилл, Деннис С. (1987). Сельскохозяйственные насекомые-вредители умеренных регионов и борьба с ними. Издательство Кембриджского университета. п. 228. ISBN  978-0521240130. Получено 12 ноября 2012.
  43. ^ Обзор прикладной энтомологии: сельское хозяйство, том 18. CAB International. 1931. с. 539. Получено 12 ноября 2012.
  44. ^ Р. Л. Блэкман, В. Ф. Истоп и М. Хиллс (1977). Морфологическое и цитологическое разделение Amphorophora Buckton (Homoptera: Aphididae), питающихся европейской малиной и ежевикой (Rubus spp.). Бюллетень энтомологических исследований, 67, стр. 285–296. Дои:10.1017 / S000748530001110X
  45. ^ Сквайр, Дэвид (2007). Специалист по садовым вредителям и болезням: Основное руководство по выявлению и борьбе с вредителями и болезнями декоративных растений, овощей и фруктов. Издательство New Holland. п. 39. ISBN  978-1845374853. Получено 12 ноября 2012.
  46. ^ Castro, P .; Stafne, E.T .; Clark, J. R .; Льюерс, К. С. (16 июля 2013 г.). «Генетическая карта первоплодных и бескипящих признаков тетраплоидной ежевики». ТЕГ. Теоретическая и прикладная генетика. Theoretische und Angewandte Genetik. Springer Nature. 126 (10): 2521–2532. Дои:10.1007 / s00122-013-2152-3. PMID  23856741. S2CID  16250883.
  47. ^ "Михайловские традиции". BlackCountryBugle.co.uk. 7 октября 2010. Архивировано с оригинал 30 марта 2012 г.. Получено 13 июн 2017.
  48. ^ «Михайловский день, 29 сентября, и обычаи и традиции, связанные с Днем Михайловича». www.Historic-UK.com. Получено 13 июн 2017.
  49. ^ Уоттс, округ Колумбия (2007). Словарь растений (Ред. Ред.). Оксфорд: академический. п. 36. ISBN  978-0-12-374086-1.
  50. ^ Александр, Кортни. «Ягоды как символы и в фольклоре» (PDF). Корнелл Фрут. Получено 11 августа 2015.
  51. ^ Боярышник. Британская энциклопедия: Словарь искусств, наук и общей литературы, том 11; Р.С. Пил. 1891 г.
  52. ^ Омбрелло Т (2015). "Терновый венец". Колледж округа Юнион, факультет биологии, Крэнфорд, штат Нью-Джерси. Архивировано из оригинал 17 сентября 2009 г.. Получено 18 августа 2015.

дальнейшее чтение

внешние ссылки