Хитиндеацетилаза - Chitin deacetylase
| хитиндеацетилаза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 3.5.1.41 | ||||||||
| Количество CAS | 56379-60-3 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| IntEnz | Просмотр IntEnz | ||||||||
| БРЕНДА | BRENDA запись | ||||||||
| ExPASy | Просмотр NiceZyme | ||||||||
| КЕГГ | Запись в KEGG | ||||||||
| MetaCyc | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| PDB структуры | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимология, а хитиндеацетилаза (EC 3.5.1.41 ) является фермент который катализирует то химическая реакция
- хитин + H2О хитозан + ацетат
Таким образом, два субстраты этого фермента хитин и ЧАС2О, а его два товары находятся хитозан и ацетат.
Этот фермент принадлежит к семейству гидролазы те, которые действуют на связи углерод-азот, отличные от пептидных связей, особенно в линейных амидах. В систематическое название этого класса ферментов хитин амидогидролаза. Этот фермент участвует в метаболизм аминосахаров.
Структурные исследования
По состоянию на конец 2007 г. только один структура было решено для этого класса ферментов, с PDB код доступа 2IW0.
Рекомендации
- Араки Й, Ито Э (1974). «Путь образования хитозана в Mucor rouxii: ферментативное деацетилирование хитина». Biochem. Биофиз. Res. Сообщество. 56 (3): 669–75. Дои:10.1016 / 0006-291X (74) 90657-3. PMID 4826874.
| Этот EC 3.5 фермент -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |