Imokilly Regato - Википедия - Imokilly Regato

Imokilly Regato (Ирландский: Reigeató Uí Mhic Coille[1]) твердое коровье молоко сыр сделано в Mogeely, Графство Корк, Ирландия.

История

Сыр получил свое название от Imokilly, древний баронство в Ирландии, сейчас это регион на востоке Графство Корк. Изготавливается из пастеризованного молока сырной компанией Imokilly Cheese Company, входящей в Молочное золото кооператив на его заводе по производству специализированного сыра Mogeely. Сыр был подарен Защищенное обозначение происхождения (PDO) статус под Право Европейского Союза в 1999 году.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Департамент сельского хозяйства, продовольствия и морского транспорта (2012). "Scéimeanna Comharthaithe Geografaigh" [Схемы географической подписи] (PDF). Туараскай Бхлиантуил (на ирландском). 2011. Архивировано из оригинал (PDF) 19 июля 2013 г.. Получено 15 февраля 2019.
  2. ^ "ПОСТАНОВЛЕНИЕ КОМИССИИ (ЕС) № 2107/1999 от 4 октября 1999 г.". Официальный журнал Европейских сообществ. Европейская комиссия (2107/1999): L 258/3. 5 октября 1999 г. Архивировано с оригинал (pdf) 15 февраля 2019 г.. Получено 22 декабря 2011.

внешняя ссылка