Благородный олень - Википедия - Red deer

Эта статья о разновидностях оленей. Для канадского города см. Ред Дир, Альберта. Для использования в других целях см. Благородный олень (значения).

Красный олень
Временной диапазон: Ранний Средний плейстоцен к недавним 0.8–0 Ма
Cervus elaphus Luc Viatour 6.jpg
Мужской (олень )
Два ревущих самца, Великобритания
Благородный олень (Cervus elaphus) hind.jpg
Женский (задняя )
Глен Гарри, Хайленд, Шотландия
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Учебный класс:Млекопитающие
Заказ:Парнокопытные
Семья:Cervidae
Подсемейство:Cervinae
Род:Cervus
Разновидность:
C. elaphus
Биномиальное имя
Cervus elaphus
Подвиды
Благородный олень (Cervus elaphus) реконструированный и недавний.png
Ареал благородного оленя (Cervus elaphus):
  реконструирован
  недавний

В красный олень (Cervus elaphus) является одним из крупнейших олень разновидность. Благородный олень населяет большую часть Европы, Кавказские горы область, край, Малая Азия, Иран, части Западной Азии и Центральной Азии. Он также обитает в Атласские горы регион между Марокко и Тунис в северо-западной Африке, будучи единственным видом оленей, обитающим в Африке. Благородные олени были завезены в другие районы, в том числе Австралия, Новая Зеландия, то Соединенные Штаты, Канада, Перу, Уругвай, Чили, и Аргентина.[2][3] Во многих частях света мясо (оленина ) от благородного оленя используется в качестве источника пищи.

Благородные олени жвачные животные, характеризующийся четырехкамерным желудком. Генетический данные свидетельствуют о том, что благородный олень, согласно традиционному определению, является видовая группа, а не один вид, хотя точно, сколько видов включает группа, остается спорным.[4][5] Близко родственные и немного большие Американский лось или вапити, произрастающие в Северной Америке и восточных частях Азии, считались подвидом благородного оленя, но недавно он был выделен в отдельный вид. Предок всех благородных оленей, включая вапити, вероятно, произошел из Средней Азии и напоминал пятнистый олень.[6]

Хотя в свое время благородные олени были редкостью в некоторых частях Европы, они никогда не были близки к исчезновению. Реинтродукция и сохранение усилия, например, в Соединенном Королевстве и Португалии,[7] привели к увеличению популяции благородных оленей, в то время как в других регионах, таких как Северная Африка, продолжалось сокращение популяции.

Описание

Череп благородного оленя

Благородный олень - четвертый по величине олень виды позади лось, лось, и самбарский олень. Это жвачное животное, которое ест свою пищу в два этапа и имеет четное количество пальцев на каждом копыте, например верблюды, козы, и крупный рогатый скот. У европейских благородных оленей относительно длинный хвост по сравнению с их азиатскими и североамериканскими родственниками. Между различными подвидами благородных оленей отмечаются незначительные различия во внешнем виде, прежде всего в размере и рогах, самым маленьким из которых являются рога. Корсиканский благородный олень найдено на островах Корсика и Сардиния и самый крупный из них Каспийский благородный олень[8] (или марал) Малой Азии и Кавказского региона к западу от Каспийское море. Олени Центральной и Западной Европы сильно различаются по размеру, причем некоторые из самых крупных оленей встречаются в Карпаты в Центральной Европе.[6] Исторически сложилось так, что западноевропейские благородные олени вырастали до больших размеров из-за обильных запасов пищи (включая урожай людей), и потомки интродуцированных популяций, живущих Новая Зеландия и Аргентина стали довольно большими как по размеру тела, так и по размеру рогов. Крупные олени изюбря, такие как каспийский олень или олень из Карпат, могут соперничать с североамериканским лосем по размеру. Самки благородных оленей намного меньше своих собратьев-самцов.

Скелет Cervus elaphus найдено в Г'ар Далам

Самец благородного оленя (олень) обычно имеет длину от 175 до 250 см (от 69 до 98 дюймов) и весит от 160 до 240 кг (от 350 до 530 фунтов); самка (задняя) имеет длину от 160 до 210 см (от 63 до 83 дюймов) и весит от 120 до 170 кг (от 260 до 370 фунтов).[нужна цитата ] Хвост добавляет еще от 12 до 19 см (от 4,7 до 7,5 дюймов), а высота в плечах составляет от 95 до 130 см (от 37 до 51 дюйма).[9] В Шотландия, олени в среднем 201 см (79 дюймов) в длину головы и туловища и 122 см (48 дюймов) в высоту в плечах, а самки в среднем 180 см (71 дюйм) в длину и 114 см (45 дюймов) в высоту.[9] Размер варьируется у разных подвидов, самый крупный, огромный, но с мелкими рогами олень Карпатских гор (C. e. элафус), весом до 500 кг (1100 фунтов). На другом конце шкалы корсиканский благородный олень (C. e. корсикан) весит от 80 до 100 кг (от 180 до 220 фунтов), хотя благородный олень в плохой среде обитания может весить всего от 53 до 112 кг (от 120 до 250 фунтов).[10] Европейские благородные олени обычно красновато-коричневые в летней шубе. У самцов многих подвидов осенью также отрастает короткая грива на шее. Самец оленя Британские острова и Норвегия имеют наиболее густую и заметную гриву. Самец каспийского благородного оленя (C. e. марал) и испанский благородный олень (C. e. испанец) не носите гривы на шее. Однако олени-самцы всех подвидов, как правило, имеют более сильные и толстые мышцы шеи, чем олени-самки, что может придавать им видимость гривы на шее. Самки (самки) благородных оленей не имеют гривы на шее. Европейский благородный олень адаптирован к лесной среде.[11]

Только у оленей есть рога, которые начинают расти весной и сбрасывают ежегодно, обычно в конце зимы. Рога обычно имеют общую длину 71 см (28 дюймов) и весят 1 кг (2,2 фунта), хотя большие рога могут вырасти до 115 см (45 дюймов) и весить 5 кг (11 фунтов).[9] Рога, сделанные из кости, могут расти со скоростью 2,5 см (1 дюйм) в день. Мягкое покрытие, известное как бархат, помогает защитить недавно образующиеся рога весной. Рога благородного оленя отличаются тем, что они довольно прямые и морщинистые, с четвертым и пятым зубцами, образующими «корону» или «чашу» у более крупных самцов. Любые зубцы, превышающие четвертый и пятый, растут радиально от чашки, которые обычно отсутствуют на рогах более мелких благородных оленей, таких как корсиканский благородный олень. Рога западноевропейского благородного оленя имеют "без" (вторые) зубцы, которые либо отсутствуют, либо меньше надбровных. Однако у норвежских благородных оленей беззубые зубцы часто встречаются. Рога каспийского благородного оленя несут большие беззубцы и образуют менее развитые чашечки, чем у западноевропейского благородного оленя, поэтому их рога больше похожи на «отброшенные назад» верхние лапы североамериканского лося (C. canadensis), известные как маралоидные характеристики. Олень может (в исключительных случаях) иметь рога без зубцов, и тогда он известен как переключатель. Точно так же олень, у которого не рога рога, - это хаммел. Рога тестостерон -приводится к тому, что осенью уровень тестостерона у оленей падает, бархат теряется, и рога перестают расти.[12] С приближением осени рога начинают кальцифицироваться, и у оленей увеличивается выработка тестостерона к приближающейся колее (брачный период).

Осенью у всех подвидов благородных оленей отрастает более густой волосяной покров, который помогает утеплять их зимой. Осень также бывает, когда у некоторых оленей отрастают гривы на шее.[6] Осенне-зимняя шерсть большинства подвидов наиболее различима. Зимняя шерсть каспийского благородного оленя более серая и имеет более крупный и заметный светлый пояс (как у вапити и некоторых центральноазиатских благородных оленей) по сравнению с западноевропейским благородным оленем, у которого больше серовато-коричневой шерсти с более темным желтоватым оттенком. крупа на зиму. К началу лета тяжелое зимнее пальто уже сброшено; известно, что животные трутся о деревья и другие предметы, чтобы удалить шерсть со своего тела. У благородных оленей разная окраска в зависимости от времени года и типа среды обитания: серая или более светлая окраска преобладает зимой и более красноватая и более темная окраска шерсти летом.[13] У большинства европейских благородных оленей красновато-коричневая летняя шерсть, а у некоторых особей может быть несколько пятен на спине летней шерсти.

Распределение

Олень и лань

В Cervus род предки благородных оленей впервые появились в летописи окаменелостей 12 миллионов лет назад во время Миоцен в Евразия.[14]

Европа и Северная Африка

Европейский благородный олень встречается в Юго-Западной Азии (Малая Азия и Кавказ), Северной Африке и Европе. Благородный олень - самое крупное не одомашненное наземное млекопитающее, все еще существующее в Ирландия.[14] В Берберийский олень (который напоминает западноевропейского благородного оленя) - единственный представитель семейства оленей, представленных в Африке, население которого сосредоточено в северо-западном регионе континента в Атласских горах.[15] По состоянию на середину 1990-х гг. Марокко, Тунис, и Алжир были единственными известными африканскими странами, где обитали благородные олени.[16]

В Нидерландах большое стадо (около 3000 голов, учтено в конце 2012 г.) живет в Ооствардерс Плассен, естественный запас. В Ирландии есть свои уникальные подвиды. Во Франции популяция процветает, увеличившись в пять раз за последние полвека, увеличившись с 30 000 в 1970 году до примерно 160 000 в 2014 году. Олени особенно расширили свое присутствие в лесах на более высоких высотах, чем раньше. коренное население встречается в Шотландия, то Озерный район, а юго-запад Англии (в основном на Exmoor ).[17] Не все они полностью чистокровные, так как некоторые из этих популяций были дополнены преднамеренным выпуском оленей из парков, например Warnham или же Woburn Abbey, в попытке увеличить размеры рогов и массу тела. В Эдинбургский университет обнаружили, что в Шотландии произошла обширная гибридизация с близкородственным пятнистым оленем.[18]

Несколько других популяций произошли от оленей, которых держали на повозках. охота на оленей оставление без участия в конце охоты, побег с оленеводческих хозяйств или преднамеренное освобождение. Упряжных оленей содержали на оленьих охоте, диких благородных оленей в данном районе не было, и обычно после охоты их снова ловили и использовали снова; хотя охота называется «охотой на оленя», норвичские оленьи гончие охотились только на лань (самок благородного оленя), и в 1950 г. было известно, что по крайней мере восемь самцов (некоторые из которых, возможно, были беременными) находились на свободе вблизи Кимберли и West Harling;[19] они составили основу нового населения, базирующегося в Thetford Forest в Норфолк. Дальнейшие значительные стада благородных оленей образовались в результате побегов или преднамеренных выпусков в New Forest, то Пик Дистрикт, Саффолк, Ланкашир, Бреконские маяки, и Северный Йоркшир, а также многие другие небольшие группы населения, разбросанные по Англия и Уэльс, и все они обычно увеличиваются в количестве и диапазоне. Перепись популяций оленей в 2007 и 2011 годах, координируемая Британским оленеводческим обществом, показала, что благородные олени продолжали расширять свой ареал в Англии и Уэльсе с 2000 года.[20] с расширением, наиболее заметным в Мидлендс и восточная Англия.[21]

Иран

В гирканских лесах можно увидеть каспийского благородного оленя.[22]

Новая Зеландия

Олень рядом Озеро Джордж Скотт

В Новая Зеландия благородные олени были завезены акклиматизационными обществами вместе с другими видами оленей и дичи. Первыми благородными оленями, достигшими Новой Зеландии, была пара, посланная Лорд Петре в 1851 г. из своего стада на Thorndon Park, Эссекс, на Южный остров, но лань была застрелена до того, как у них появилась возможность размножаться. Лорд Петре послал еще одного оленя и двух самок в 1861 году, и они были освобождены недалеко от Нельсон, откуда они быстро распространяются. Первые олени, достигшие Северного острова, были подарком сэру Фредерик Велд из Большой Виндзорский парк и были выпущены около Веллингтон; за ними последовали дальнейшие выпуски до 1914 года.[23] В период с 1851 по 1926 год в 220 отдельных освобождениях оленей было задействовано более 800 оленей.[24] В 1927 г. Государственная лесная служба ввела награду за отстрел благородных оленей на их землях, и в 1931 году были начаты правительственные операции по контролю. С 1931 по март 1975 года в ходе официальных операций было убито 1 124 297 оленей.

Представленные благородные олени хорошо адаптировались и широко используются на обоих островах; во многих из 220 интродукций использовались олени, происходящие из Шотландии (Инвермарк ) или один из крупнейших оленьих парков в Англии, в основном Warnham, Woburn Abbey или Windsor Great Park. Некоторая гибридизация произошла с близкородственным американским лосем (Cervus canadensis nelsoni) завезен в Фьордленд в 1921 году. Новозеландский благородный олень имеет очень большие рога, и охотники считают его одними из лучших в мире. Однако, наряду с другими интродуцированными видами оленей, они официально считаются ядовитыми вредителями и до сих пор широко уничтожаются профессиональными охотниками, работающими с вертолетами, или даже отравлены.[нужна цитата ]

Австралия

Первый благородный олень, достигший Австралия вероятно были шестеро, которые Принц Альберт отправлен в 1860 году из Виндзорского Большого парка Томасу Чирнсайду, который разводил стадо в Werribee Park, к юго-западу от Мельбурна в Виктории. Дальнейшие представления были сделаны в Новом Южном Уэльсе, Квинсленде, Южной Австралии и Западной Австралии. Сегодня благородный олень в Австралии простирается от юга Квинсленда через Новый Южный Уэльс до Виктории и далее до Южной Австралии, и их численность растет. Квинслендский, Викторианский и большинство сортов Нового Южного Уэльса все еще можно проследить до первых выпусков, но население Южной Австралии, как и все остальные, в настоящее время в основном недавно сбежало с фермы. Это отрицательно сказывается на целостности диких стад, поскольку теперь выращиваются все более и более крупные стада благодаря превосходной генетике, достигнутой путем селективного разведения.

Аргентина и Чили

В Аргентине и Чили благородный олень оказал потенциально неблагоприятное воздействие на местные виды животных, такие как Южно-Андский олень или же Huemul; Международный союз охраны природы и природных ресурсов назвал животное одним из 100 злейших захватчиков в мире.[25]

Миграция

В Европе благородные олени обычно проводят зиму на более низких высотах в более лесистой местности. Летом они мигрируют на более высокие высоты, где запасы корма больше и лучше для сезона отела.

Таксономия и эволюция

До недавнего времени биологи считали благородного оленя и лося или вапити (C. canadensis ) один и тот же вид, образующий непрерывное распространение по всей умеренной зоне Евразии и Северной Америки. Это мнение было основано в основном на полностью плодородных гибридах, которые могут быть получены в условиях неволи.[26][27][28]

Генетический Данные ясно показывают, что вапити и благородный олень образуют два отдельных вида.[29][30][31]Среди благородных оленей наиболее восточные формы (от г. Каспийское море на запад Китай ) образуют первичную подгруппу, в которую входят Яркендский олень и Бактрийский олень (эти двое могут быть синоним ).[29]

Еще один представитель группы благородных оленей, который может представлять отдельный вид, - это C. corsicanus.[32] Если так, C. corsicanus включает подвид C. e. варвар (возможно, синоним из C. e. корсикан), и ограничен Магриб в Северной Африке, Корсика, и Сардиния.[29][32]

В Международный союз охраны природы первоначально перечислено девять подвидов благородного оленя (Cervus elaphus): три как находящихся под угрозой исчезновения, один как уязвимый, один как почти под угрозой, и четыре без достаточного количества данных, чтобы дать категорию (Недостаточно данных ). Однако вид в целом указан как наименьшие опасения.[1] Однако это было основано на традиционной классификации благородных оленей как одного вида (Cervus elaphus), включая файл wapiti. Обыкновенный благородный олень также известен как просто благородный олень.

Избранные представители благородного оленя видовая группа перечислены в таблице ниже. Из перечисленных, C. e. хиппелаф, C. e. скотик, и C. e. бактриан все может быть младшие синонимы.[29]

Cervus elaphus появился в Европе к началу Средний плейстоцен около 800000 лет назад. Эти самые ранние формы принадлежали к палеоподвиды Cervus elaphus acoronatus. Известны и другие палеоподвиды, в том числе принадлежащие к С. elaphus rianensis из среднего плейстоцена Италии, С. elaphus siciliae из позднего среднего и позднего плейстоцена Сицилии.[33]

ИмяПодвидыПоложение делИсторический диапазонПримечания
Среднеевропейский или обыкновенный благородный олень
Cervus elaphus Люк Виатур 3.jpg		C. e. хиппелафЗападная и Центральная Европа, БалканыПодвиды от среднего до крупного, самый большой из которых встречается в Карпаты в Центральной Европе. Он светлый, со светлым пятном на крупе, граничащим с черным.
Каспийский благородный олень или же марал
Каспийский благородный олень (марал) в Арасбаранском лесу.jpg		C. e. маралМалая Азия, Крым, то Кавказ и северо-запад ИранКрупный подвид; его шерсть темно-серая, за исключением лета, когда она темно-коричневая.
Норвежский благородный олень
Cervus elaphus LC0367.jpg		C. e. АтлантикНорвегияМелкие подвиды
Шотландский благородный олень
Оленьий парк, Гленгуланди - geograph.org.uk - 136680.jpg		C. e. скотикАнглия, Шотландия и ИрландияЭтот олень немного меньше благородного оленя в Западной Европе, его шерсть более светлая, с четкой границей с более светлым пятном на крупе.
Испанский благородный олень
Эль Пардо ciervo.jpg		C. e. испанец[34]Пиренейский полуостровМеньше, чем обыкновенный благородный олень, и более сероватого цвета
Мезола благородный олень
Cervus elaphus italicus.jpg		C. e. курсивКогда-то был распространен на северо-восточном побережье Италии, но теперь ограничен заповедником Боско-делла-Месола.Один из самых мелких подвидов, похожий на корсиканский и атласский подвиды.
Корсиканский благородный олень
CervoMontevecchio.jpg		C. e. корсиканПод угрозой (NT)[35]Корсика и Сардиния;[36] вероятно, введен туда в исторические времена и идентичен Берберийский олень[29]Один из самых маленьких подвидов
Бактрийский олень
Бухарский олень в парке дикой природы Спейсайд - geograph.org.uk - 1002574.jpg		C. e. бактрианУязвимый (D1)Афганистан, Казахстан, Кыргызстан, Туркменистан, Узбекистан и ТаджикистанОт среднего до большого, с пепельно-серым и желтоватым оттенком и серовато-белым пятном на крупе. У самцов нет гривы на шее, но у них есть более сильные и толстые мышцы шеи, чем у самок оленей, что может давать вид гривы на шее.
Яркендский оленьC. e. ЯрканденсисПод угрозой исчезновения (A1a)СиньцзянПохож на бактрийского оленя, но с легкой песочной шерстью.
Берберийский олень или же Атласский олень
Cervus elaphus barbarus, Tierpark Berlin, 523-629.jpg		C. e. варварПод угрозойМарокко, Алжир и ТунисОдин из самых маленьких подвидов
Крымский благородный олень
C. e. БраунериПод угрозойКрым

Поведение

Группа самок с телятами

Зрелый благородный олень (C. elaphus) обычно остаются в однополых группах большую часть года. Во время брачного сезона называется колея взрослые олени соревнуются за внимание оленей, а затем будут пытаться защищать привлекаемых ими самок. Соперничающие олени бросают вызов противникам, звеня и ходя параллельно. Это позволяет комбатантам оценивать рога друг друга, размер тела и боевое мастерство. Если ни один олень не отступит, может произойти столкновение рогов, и олени иногда получают серьезные травмы.[15]

Доминирующие олени следуют за группами самок во время гона с августа до начала зимы. У оленей может быть до 20 самцов, которых они должны держать от других, менее привлекательных самцов.[37][нужна цитата ] Только взрослые олени содержат гаремы (группы самок), и пик успеха размножения приходится примерно на восемь лет. Олени от двух до четырех лет редко держат гаремы и проводят большую часть гона на периферии более крупных гаремов, как и олени старше 11 лет. Молодые и старые олени, у которых есть гарем, держат его позже в период размножения, чем олени в расцвете сил. Олени, держащие гарем, редко кормятся и теряют до 20% своего веса. У оленей, которые попадают в колею в плохом состоянии, меньше шансов дожить до пикового периода зачатия.[15]

Два самца ревут

Самцы благородных оленей европейской имеют характерный рев во время гона, что является адаптацией к лесной среде, в отличие от самцов американских лосей, которые «горбят» во время гона, адаптируясь к открытой среде. Самец рычит, чтобы сохранить свой гарем самок. Самок изначально привлекают те самцы, которые и рычат чаще всего, и имеют самый громкий рык. Самцы также используют рычание, соревнуясь с другими самцами за самок во время гона, и наряду с другими формами позирования и боями рогов, это метод, используемый самцами для установления доминирования.[11] Рев чаще всего случается ранним рассветом и поздним вечером, когда сумеречный олени в целом наиболее активны.

Размножение, беременность и продолжительность жизни

Спаривание благородных оленей
малолетний

Самка благородного оленя достигает половая зрелость в 2-х летнем возрасте.[38] Схемы спаривания благородных оленей обычно включают дюжину или больше. вязка попытки до первой удачной. Может быть еще несколько спариваний, прежде чем олень найдет в своем гареме другую половинку. Благородные олени среди млекопитающие, проявляющие гомосексуальное поведение.[39] Самки второй осенью могут производить одно, а очень редко два потомка в год. В беременность период составляет от 240 до 262 дней, а вес потомства составляет около 15 кг (33 фунта). Через две недели телята могут присоединиться к стаду и полностью отлучены от груди через два месяца.[40] Все олени рождаются пятнистыми, как и многие другие виды оленей, и теряют пятнистость к концу лета. Однако, как и у многих видов оленей Старого Света, у некоторых взрослых особей остается несколько пятен на спине своей летней шерсти.[6] Потомство останется со своими матерями в течение почти одного полного года, уйдя примерно в то время, когда будет произведено потомство в следующем сезоне.[11] Срок беременности одинаков для всех подвидов.

Благородные олени живут более 20 лет в неволе, а в дикой природе - от 10 до 13 лет, хотя некоторые подвиды с меньшим напором хищников в среднем составляют 15 лет.

Защита от хищников

Самцы благородных оленей сохраняют свои рога более чем на полгода, менее общительны и реже группируются с другими самцами, когда у них есть рога. Рога обеспечивают самозащиту, также как и сильные удары ногой передней ногой, выполняемые обоими полами при нападении. Когда рога сбрасываются, олени, как правило, образуют холостяцкие группы, которые позволяют им работать вместе. В стаде один или несколько членов обычно наблюдают за потенциальной опасностью, в то время как остальные едят и отдыхают.[11]

После гона самки образуют большие стада до 50 особей. Новорожденных телят держат близко к лани за счет серии вокализаций между ними, а в более крупных питомниках в дневные часы постоянно и постоянно болтают. При приближении хищников самые крупные и крепкие самки могут встать, используя передние ноги, чтобы пнуть нападающих. Гортанное хрюканье и позы используются с большой эффективностью со всеми, кроме самых решительных хищников. Помимо людей и домашних собак, серый волк вероятно, самый опасный хищник, с которым встречается европейский благородный олень. Иногда бурый медведь будет охотиться на европейского благородного оленя.[11] Евразийская рысь и дикий кабаны иногда охотятся на телят. В леопард в Малой Азии (ныне вымерший), вероятно, охотились на восточноевропейского благородного оленя. Оба Берберийский лев и Барбэри леопард вероятно когда-то охотился на Атлас оленей в Атласских горах, хотя берберийский лев сейчас вымер в дикой природе, а берберийский леопард либо очень редок, либо вымер. В прошлом на них также охотился вымерший каспийский тигр.

Благородный олень в фольклоре и искусстве

Монарх Глена, 1851, сэр Эдвин Ландсир, культовый образ XIX века

Благородных оленей широко изображают в пещерное искусство найдены в европейских пещерах, некоторые произведения искусства датируются 40 000 лет назад, во время Верхний палеолит. Сибирский наскальное искусство из Неолит 7000 лет назад имеет множество изображений благородного оленя, в том числе то, что можно описать как духовные произведения искусства, что указывает на важность этого млекопитающего для народов этого региона (Примечание: эти животные, скорее всего, были вапити (C. canadensis) в Сибири, а не благородный олень).[41]Также изюбря часто изображают на Пиктиш камни (около 550–850 гг. Н.э.) из раннего средневековья в Шотландии, обычно в качестве животных-жертв для людей или хищников. В средневековая охота, благородный олень был самой престижной добычей, особенно взрослый олень, которого в Англии называли харт.

Продукция из благородного оленя

Благородные олени содержатся в неволе по разным причинам. Мясо оленя, называемого оленина, было до недавнего времени[дата отсутствует ] ограничено в Соединенном Королевстве теми, кто связан с аристократией или браконьерство сообщества, и для его легальной продажи требовалась лицензия, но теперь он широко доступен в супермаркетах, особенно осенью. В Королева до сих пор следует обычай предлагать большие куски оленины членам Кабинет Соединенного Королевства и другие. Некоторые усадьбы в Шотландское нагорье все еще продаю охота на оленей в сопровождении гилли традиционным способом - на неогороженных землях, в то время как другие действуют больше как фермы по выращиванию оленины. Оленина считается очень вкусной и питательной. Это выше в белок и ниже в толстый чем либо говядина или же курица.[42]

Благородный олень может производить от 10 до 15 кг (от 22 до 33 фунтов) оленьи рога бархат ежегодно.[нужна цитата ] На ранчо в Новая Зеландия, Китай, Сибирь, и в других местах,[43] этот бархат собирается и продается на рынках Восточной Азии, где он используется для холистические лекарства, с Южная Корея являясь основным потребителем. В Россия, препарат, изготовленный из пантового бархата, продается под торговой маркой Пантокрин (русский: Пантокри́н; латинский: Пантокрин).[нужна цитата ]Жители Восточной Азии также считают, что рога используются в лечебных целях, их часто измельчают и используют в небольших количествах.

Исторически сложилось так, что родственные виды оленей, такие как среднеазиатский благородный олень, вапити, Олень Торольда, и пятнистый олень выращены на оленеводческих фермах Центральной и Восточной Азии Хань китайский, Тюркские народы, Тунгусские народы, Монголы, и корейцы.[нужна цитата ] В наше время западные страны, такие как Новая Зеландия и Соединенные Штаты, начали разводить европейских благородных оленей для аналогичных целей.

Продукты из оленьей шерсти также используются в нахлыстовой рыбалке для привязки мух.[нужна цитата ]

Рога оленя также используются в декоративных целях и используются в произведениях искусства, мебели и других новинках. Рога оленя были и остаются исходным материалом для рог мебель. Уже в 15 веке ящики из трофеев использовались для изготовления крючков для одежды, стеллажей и люстр, так называемых «lustreweibchen». В 19 веке европейская знать обнаружила среди прочего рога благородного оленя как идеальный объект для обустройства своих имений и охотничьих замков. Эта модная тенденция распространяется на семьи высшего и среднего класса в середине 19 века.

Подсвечник из оленьих рогов в деревенском стиле

С ростом популярности Всемирных выставок в основном производители роговой мебели в Германии, Австрии и США представили свои идеи рожковой мебели, и началось своеобразное серийное производство. Генрих Фридрих Кристоф Рампендаль и Фридрих Венцель - это только две признанные компании, которые можно назвать. В последнее время домашние декоры из оленьих рогов можно найти в журналах по домашнему оформлению.[44]

Галерея

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Lovari, S .; Lorenzini, R .; Masseti, M .; Переладова, О .; Карден, Р.Ф .; Брук, С. И Маттиоли, С. (2018). "Cervus elaphus (исправленная версия опубликована в 2019 г.) ". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2018: e.T55997072A142404453. Получено 22 мая 2020.
  2. ^ Red Deer - Южная Америка | Предварительный просмотр книги рекордов онлайн. scirecordbook.org
  3. ^ Благородный олень - Cervus elaphus. photoshelter.com
  4. ^ Мур, G.H .; Литтлджон, Р. П. (1989). "Гибридизация выращиваемых вапити (Cervus elaphus manitobensis) и благородный олень (Cervus elaphus)". Новозеландский зоологический журнал. 16 (2): 191–198. Дои:10.1080/03014223.1989.10422568.
  5. ^ Perez-Espona, S .; Холл, Р. Дж .; Perez-Barberia, F.J .; Glass, B.C .; Ward, J. F .; Пембертон, Дж. М. (2012). «Влияние прошлых интродукций на культовый и экономически важный вид - олень Шотландии». Журнал наследственности. 104 (1): 14–22. Дои:10.1093 / jhered / ess085. PMID  23091222.
  6. ^ а б c d Гейст, Валериус (1998). Олени мира: их эволюция, поведение и экология. Механиксберг, Пенсильвания: Stackpole Books. ISBN  0-8117-0496-3.
  7. ^ О ситуации в Португалии в 2017 г. см. Público, 2017, 13 января
  8. ^ "Олень". farmerparrs.com. 2010. Архивировано с оригинал 19 мая 2010 г.. Получено 2 декабря 2011.
  9. ^ а б c Macdonald, D.W .; Барретт П. (1993). Млекопитающие Европы. Нью-Джерси: Издательство Принстонского университета. ISBN  0-691-09160-9.
  10. ^ Гейст, Валериус (1998). Олени мира: их эволюция, поведение и экология. Книги Stackpole. п. 202. ISBN  0-8117-0496-3.
  11. ^ а б c d е Томас, Джек Уорд; Дейл Тоуэлл (2002). Лось Северной Америки, Экология и менеджмент. Нью-Йорк: HarperCollins. ISBN  1-58834-018-X.
  12. ^ "Учебный центр друзей прерий". Служба рыболовства и дикой природы США. Архивировано из оригинал 31 августа 2011 г.. Получено 6 октября 2006.
  13. ^ Писарович, Джим. «Американский лось - Cervus elephus". Служба национальных парков. Архивировано из оригинал 3 октября 2006 г.. Получено 10 октября 2006.
  14. ^ а б «Экология благородного оленя». Олень-Великобритания. Архивировано из оригинал 23 июня 2012 г.. Получено 2 октября 2006.
  15. ^ а б c Уокер, Марк. "Красный олень Cervus elaphus". Веб-сайт World Deer. Архивировано из оригинал 12 февраля 2008 г.
  16. ^ "Cervus elaphus ssp. варвар". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. Архивировано из оригинал 30 июня 2007 г.. Получено 3 октября 2006.
  17. ^ Уокер, доктор медицины, 2016. Охота за головами: распространение оленей в Великобритании. Британский натуралист, 2:5–15
  18. ^ Угроза оленям при скрещивании. Новости BBC. 22 января 2009 г.
  19. ^ Уайтхед, Джордж Кеннет (1964). Олени Великобритании и Ирландии: описание их истории, статуса и распространения. Рутледж и К. Пол.
  20. ^ Уокер, М. Д. (2016). «Охота за головами: распространение диких оленей в Британии». Британский натуралист (Весна / Лето): 5–15.
  21. ^ Распределение оленей. Ред Дир 2000–2007 гг. В архиве 23 сентября 2015 г. Wayback Machine. Британское оленеводческое общество
  22. ^ [1]. Каспийский благородный олень
  23. ^ Джордж Кеннет Уайтхед (1993). Энциклопедия оленей Уайтхеда. Swan Hill Press. ISBN  978-1-85310-362-9.
  24. ^ Логан, Питер Чарльз; Харрис, Линн Герберт (1967). Интродукция и разведение благородных оленей в Новой Зеландии. Н.З. Лесная служба.
  25. ^ Флюк, Вернер. "Cervus elaphus (млекопитающее)". Глобальная база данных инвазивных видов. Международный союз охраны природы и природных ресурсов. Получено 14 октября 2006.
  26. ^ Мур, G.H .; Литтлджон, Р. П. (1989). «Гибридизация выращиваемого вапити (Cervus elaphus manitobensis) и благородного оленя (Cervus elaphus)». Новозеландский зоологический журнал. 16 (2): 191–198. Дои:10.1080/03014223.1989.10422568.
  27. ^ Shackell, G.H .; Дрю, К. Р .; Pearse, A. J. T .; Амер П. Р. (2003). «Анализ рентабельности инвестиций в исследовательскую программу гибридизации вапити и прибылей новозеландских производителей оленины». Новозеландский журнал сельскохозяйственных исследований. 46 (2): 133–140. Дои:10.1080/00288233.2003.9513539.
  28. ^ Perez-Espona, S .; Холл, Р. Дж .; Perez-Barberia, F.J .; Glass, B.C .; Ward, J. F .; Пембертон, Дж. М. (2012). «Влияние прошлых интродукций на культовый и экономически важный вид - олень Шотландии». Журнал наследственности. 104: 14–22. Дои:10.1093 / jhered / ess085. PMID  23091222.
  29. ^ а б c d е Ludt, Christian J .; Вольф Шредер; Освальд Роттманн; Ральф Куен (2004). «Филогеография митохондриальной ДНК благородного оленя (Cervus elaphus)» (PDF). Молекулярная филогенетика и эволюция 31 (2004) 1064–1083. Эльзевир. 31 (3): 1064–83. Дои:10.1016 / j.ympev.2003.10.003. PMID  15120401. Архивировано из оригинал (PDF) 27 сентября 2004 г.. Получено 6 октября 2006.
  30. ^ Randi, E .; Mucci, N .; Claro-Hergueta, F. O .; Bonnet, A. L .; Дузери, Э. Дж. П. (2001). "Филогения контрольной области митохондриальной ДНК Cervinae: видообразование в Cervus и последствия для сохранения ". Сохранение животных. 4: 1–11. Дои:10.1017 / S1367943001001019.
  31. ^ Питра, Кристиан; Фикель, Джорнс; Мейджаард, Эрик; Гровс, Колин (2004). «Эволюция и филогения оленей старого света». Молекулярная филогенетика и эволюция. 33 (3): 880–895. Дои:10.1016 / j.ympev.2004.07.013. PMID  15522810.
  32. ^ а б Питра, Кристиан; Фикель, Джорнс; Мейджаард, Эрик; Гровс, Колин (2004). «Эволюция и филогения оленей старого света» (PDF). Молекулярная филогенетика и эволюция. 33 (3): 880–95. Дои:10.1016 / j.ympev.2004.07.013. PMID  15522810. Архивировано из оригинал (PDF) 12 июня 2007 г.
  33. ^ Кроитор, Роман (2018). Плио-плейстоценовые олени Западной Палеарктики: систематика, систематика, филогения. ISBN  978-9975-66-609-1. OCLC  1057238213.
  34. ^ Ceacero, F .; Landete-Castillejos, T. S .; García, A. S. J .; Estévez, J. A .; Гальего, Л. (2009). «Может ли иберийский благородный олень (Cervus elaphus hispanicus) различать основные минералы в своем рационе? ". Британский журнал питания. 103 (4): 617–626. Дои:10.1017 / S0007114509992091. PMID  19860987.
  35. ^ Кидджо, Николас; Фераччи, Жерар; Бидо, Эрик; Гонсалес, Жорж; Маттеи, Сезар; Маршан, Бернар; Оланье, Стефан (2007). "Истребление и реинтродукция корсиканского благородного оленя Cervus elaphus corsicanus на Корсике ". Орикс. Издательство Кембриджского университета. 41 (4): 488–494. Дои:10.1017 / S0030605307012069.
  36. ^ Hmwe, S.S .; Zachos, F.E .; Eckert, I .; Lorenzini, R .; Fico, R .; Хартл, Дж. Б. (2006). "Сохранение генетики находящихся под угрозой исчезновения благородных оленей Сардинии и Мезолы с дальнейшими замечаниями по филогеографии Cervus elaphus corsicanus". Биологический журнал Линнеевского общества. 88 (4): 691–701. Дои:10.1111 / j.1095-8312.2006.00653.x.
  37. ^ «Лось (Cervus elaphus)". Департамент охоты, рыбы и парков Южной Дакоты. Архивировано из оригинал 5 сентября 2006 г.. Получено 3 октября 2006.
  38. ^ Клаттон-Брок, Т. Х. и Т. Коулсон. "Сравнительная динамика копытных: дьявол в деталях. »Философские труды Лондонского королевского общества B: Биологические науки 357.1425 (2002): 1285–1298.
  39. ^ Багемил, Брюс (1999), Биологическое изобилие: гомосексуализм животных и естественное разнообразие. Пресса Святого Мартина ISBN  0-312-19239-8, стр. 378
  40. ^ "Cervus elaphus". Сеть разнообразия животных. Мичиганский университет, Музей зоологии. Получено 4 октября 2006.
  41. ^ Заика, Александр. «Наскальное искусство Сибири». Ассоциация ПРИРОДА. Архивировано из оригинал 10 февраля 2006 г.
  42. ^ "Пищевая ценность мяса лося". Wapiti.net. Архивировано из оригинал 15 декабря 2010 г.. Получено 10 октября 2006.
  43. ^ От каменного века до космического века. deerfarmer.co.nz
  44. ^ Ньюманн, Брюс М. (1985). Фантазия Мебель. Нью-Йорк: Риццоли.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка