Улитка - Snail

Для использования в других целях см. Улитка (значения).
Для морских улиток см. Морская улитка. Для наземных улиток см. Наземная улитка.

Улитки
Snail.jpg
Helix pomatia, разновидность наземной улитки
Научная классификация е
Королевство:Animalia
Тип:Моллюска
Класс:Брюхоногие
Helix pomatia запечатанный в своей скорлупе с известковый эпифрагма

А улитка в общих чертах это очищенный брюхоногие моллюски. Имя чаще всего применяется к наземные улитки, земной легочный брюхоногие моллюски моллюски. Однако общее название улитка также используется для большинства представителей класса моллюсков Брюхоногие которые свернуты оболочка достаточно большой, чтобы животное могло полностью втянуться. Когда слово «улитка» используется в самом общем смысле, оно включает не только наземных улиток, но и многочисленные виды морские улитки и пресноводные улитки. Брюхоногие моллюски, у которых от природы отсутствует оболочка, или имеют только внутреннюю оболочку, чаще всего называются слизни, а наземных улиток с очень маленькой раковиной (в которую они не могут втянуться) часто называют полуслуги.

Улитки имеют большое значение для человека, в том числе в качестве продуктов питания, вредителей и переносчиков болезней, а их раковины используются в качестве декоративных предметов и используются в украшениях.[1] Улитка также имела определенное культурное значение, связанное с терпением. Улитка также использовалась как метафора: тот, кто не двигается достаточно быстро, «медлит как улитка». Улитка имеет такую ​​же или похожую форму, что и Улитка.[2]

Обзор

Видео улиток (скорее всего Natica Chemnitzi и Церитий Stercusmuscaram) кормление на морском дне в Калифорнийский залив, Пуэрто-Пеньяско, Мексика, 50 сек
Видео улитки после дождя, 31 сек

Улитки, которые дышать с помощью легкое принадлежат к группе Pulmonata. Согласно традиционному определению, Pulmonata оказались полифилетический в молекулярном исследовании по Йоргеру и другие., датируемый 2010 годом.[3] Но улитки с жабры также сформировать полифилетический группа; другими словами, улитки с легкими и улитки с жабрами образуют ряд таксономический группы, которые не обязательно более тесно связаны друг с другом, чем с некоторыми другими группами.

Как улитки с легкими, так и улитки с жабрами за геологическое время настолько разнообразились, что несколько видов с жабрами можно найти на суше, а многочисленные виды с легкими можно найти в пресной воде. Даже у нескольких морских видов есть легкие.

Улиток можно найти в самых разных средах, включая канавы, пустыни, а бездонный глубины моря. Несмотря на то что земля улитки могут быть более знакомы непрофессионалам, морской Улитки составляют большинство видов улиток, они имеют гораздо большее разнообразие и большую биомасса. Многочисленные виды улиток также можно найти в пресная вода.

У большинства улиток есть тысячи микроскопических зубчатых структур, расположенных на полосатом лентообразном языке, называемом радула. Радула работает как напильник, разрывая еду на мелкие кусочки. Многие улитки травоядный, поедание растений или сдирание водорослей с поверхности их радулами, хотя некоторые наземные и многие морские виды всеядные или хищный плотоядные животные. Улитки не могут поглощать цветные пигменты, когда едят бумагу или картон, поэтому их кал тоже окрашен.[4]

Несколько видов рода Ахатина и родственные роды известны как гигантские африканские наземные улитки; некоторые вырастают до 15 дюймов (38 см) от морды до хвоста и весят 1 кг (2 фунта).[5] Самый крупный из ныне живущих видов морских улиток - это Сиринкс аруанский; его панцирь может достигать 90 см (35 дюймов) в длину, а все животное с панцирем может весить до 18 кг (40 фунтов). В последнее время самые маленькие наземные улитки, Ангустопила доминика, были обнаружены в Китае и имеют длину 0,86 мм.[6]

Улитка движется по мокрой земле
Улитка движется по листьям.

Улитка Lymnaea принимает решения, используя только два типа нейронов: один определяет, голодна ли улитка, а другой решает, есть ли поблизости еда.[7]

Самый крупный известный наземный брюхоногий моллюск - африканская гигантская улитка. Ахатина ахатина, самый крупный зарегистрированный экземпляр, из которого в декабре 1978 года длина раковины составляла 39,3 см (15,5 дюйма) от морды до хвоста, а длина раковины - 27,3 см (10,7 дюйма). Он весил ровно 900 г (2 фунта). Названная Джи Джеронимо, эта улитка принадлежала Кристоферу Хадсону (1955–79) из Хоува, Восточный Суссекс, Великобритания, и была собрана в Сьерра-Леоне в июне 1976 года.[8]

Диета

Улитки кормятся ночью.[9] Они питаются в основном разлагающимся органическим веществом.[9] В их рацион также входят грибы, лишайники, зеленая листва, черви, многоножки, насекомые, фекалии животных, падаль и другие слизни.[9] Некоторые улитки питаются и другими улитками.[9]

Виды улиток по среде обитания

Основные статьи: Наземная улитка, Пресноводная улитка, и Морская улитка

Слизни

Основная статья: Слизняк
Слизняк

Брюхоногие моллюски без заметной оболочки обычно называют слизни а не улиток.[10] У некоторых видов слизней панцирь бордово-коричневый, у некоторых - только внутренняя. пережиток это служит в основном хранилищем лактата кальция, а у других нет оболочки вообще. Кроме этого мало морфологический разница между слизнями и улитками. Однако существуют важные различия в среде обитания и поведении.

Животное без панциря гораздо более маневренно и сжимаемо, поэтому даже довольно большие наземные слизни могут воспользоваться местами обитания или отступлениями с очень небольшим пространством, которые были бы недоступны для улиток такого же размера. Слизни протискиваются в ограниченном пространстве, например, под рыхлой корой деревьев или под каменными плитами, бревнами или деревянными досками, лежащими на земле. В таких убежищах им меньше угрожают хищники или высыхание. Часто это подходящие места для откладки яиц.

Слизни как группа далеки от монофилетический; С научной точки зрения «слизняк» - это удобный термин, не имеющий большого таксономического значения. Уменьшение или потеря панциря происходило много раз независимо в пределах нескольких очень разных ветвей брюхоногих моллюсков. Различные таксоны наземных и морских брюхоногих моллюсков с морфологией слизняков встречаются в рамках многочисленных более высоких таксономических групп оболочечных видов; такие независимые таксоны слизней, как правило, не связаны друг с другом.

Актуальность для человека

Cornu aspersum - садовая улитка

Наземные улитки известны как сельскохозяйственные и садовые вредители, но некоторые виды являются съедобным деликатесом и иногда бывают домашними. домашние питомцы. Кроме того, их слизь также может использоваться для ухода за кожей.

В сельском хозяйстве

Садоводы и фермеры используют множество мер по борьбе с улитками, чтобы уменьшить ущерб, наносимый ценным растениям. Традиционные пестициды все еще используются, как и многие менее токсичные варианты контроля, такие как концентрированные чеснок или полынь горькая решения. Медь металл также является отпугивателем улиток, поэтому медная полоса вокруг ствола дерева не позволит улиткам взобраться на листву и фрукты. Слой сухого, мелко измельченного и царапающего вещества, например диатомовая земля также может отпугивать улиток.[11]

В декольте улитка (Румина деколлатная) будет ловить и есть садовых улиток, и из-за этого его иногда вводят как биологическая борьба с вредителями агент. Тем не менее, это не без проблем, так как улитка с декольте также может атаковать и пожрать других брюхоногих моллюсков, которые могут представлять собой ценную часть местной фауны этого региона.

Как еда

Основная статья: Виноделие
Улитки, приготовленные по-французски

В французская кухня съедобные улитки подаются, например, в Эскарго а ля Бургиньон. Практика выращивания улиток для еды известна как виноделие. Для выращивания улиток содержат в темном месте в проволочной клетке с сухой соломой или сухим деревом. Coppiced Для этого часто используются винно-виноградные лозы. В дождливый период улитки выходят из спячка и высвобождают большую часть слизи на сухую древесину / солому. Затем улиток готовят к приготовлению. Их текстура при приготовлении получается нежной и нежной.

Некоторые виды наземных улиток не только считаются изысканной пищей, но и являются легко добываемым источником белок многим людям в бедных сообществах по всему миру. Многие наземные улитки ценны, потому что они могут питаться различными сельскохозяйственными отходами, такими как опавшие листья. банановые плантации. В некоторых странах, гигантские африканские наземные улитки производятся коммерчески для пищевых продуктов.

Наземных улиток, пресноводных и морских улиток едят во многих странах. В некоторых частях света улиток жарят, например, в Индонезия, они жарятся как сатай, блюдо, известное как сате какул. Яйца некоторых видов улиток едят так же, как икра съеден.[нужна цитата ]

В Болгария, улиток традиционно готовят в духовке с рисом или жарят на сковороде с растительным маслом и порошком красного перца. Однако перед тем, как использовать их для приготовления этих блюд, их тщательно кипятят в горячей воде (до 90 минут) и вручную извлекают из раковин. Два вида, которые чаще всего используются в пищу в стране: Спираль люкорум и Helix pomatia.[нужна цитата ]

Голодная еда

Улитки и слизни, которых обычно не едят в определенных районах, иногда использовались в качестве голодная еда в исторические времена. История Шотландии, написанная в 1800-х годах, содержит описание различных улиток и их использования в качестве продуктов питания во время чумы.[12]

Косметический

Кремы для кожи на основе Cornu aspersum Улитки продаются для лечения морщин, шрамов, сухой кожи и прыщей. Исследование показало, что выделения, производимые при стрессе Cornu aspersa может способствовать регенерации раненых тканей.[13]

Паразитарные болезни

Улитки также могут быть связаны с паразитарными заболеваниями, такими как шистосомоз, ангиостронгилиоз, фасциолопсоз, описторхоз, фасциолез, парагонимоз и клонорхоз, которые могут передаваться человеку.

Культурные изображения

Сухопутные улитки (Скутал sp.) на Моче горшок, 200 г. н.э., Собрание музея Ларко, Лима, Перу

Символизм

Из-за своей медлительности улитка традиционно считалась символом лени. В христианской культуре он использовался как символ смертный грех из лень.[14][15] Псалмы 58:8 использует слизь улитки как метафорический наказание. В Мифология майя, улитка ассоциируется с сексуальным желанием, будучи персонифицированный богом Уайеб.[16]

Гадания и другое религиозное использование

Улитки были широко известны и использовались в гадание.[14] В Греческий поэт Гесиод писал, что улитки означают время сбора урожая, лазая по стеблям, в то время как Ацтеков бог луны Tecciztecatl нес на спине раковину улитки. Это символизировало возрождение; склонность улитки к появлению и исчезновению сравнивалась с Луна.[17]

Любовь дартс и Купидон

Использование люблю дартс у наземной улитки Monachoides vicinus это форма половой отбор

Профессор Рональд Чейз из Университет Макгилла в Монреаль предложил древний миф о Амур стрелки могут быть основаны на ранних наблюдениях любовный дротик поведение наземных видов улиток Cornu aspersum.[18]

Метафора

В современной речи выражение «темп улитки» часто используется для описания медленного, неэффективного процесса. Фраза "обычная почта "используется для обозначения обычной почтовой службы доставки бумажных сообщений в отличие от доставки Эл. адрес, который может быть практически мгновенным.

В индонезийской мифологии

Основная статья: Кеонг Эмас
Деви Секартаджи - Кеонг Эмас

Кеонг Эмас (Яванский и индонезийский для Золотая улитка) является популярным Яванский фольклор о принцессе, магически преобразованной и содержащейся в золотая улитка оболочка. Фольклор - это часть популярных яванских Цикл панджи рассказывают истории о принце Панджи Асморо Бангуне (также известном как Раден Ину Кертапати) и его супруге, принцессе Деви Секартаджи (также известной как Деви Чандра Кирана).

Текстиль

Некоторые разновидности улиток, особенно семейство Muricidae, производят секрецию, стойкую к цвету натуральный краситель. Древний Тирийский фиолетовый был изготовлен таким же образом, как и другие пурпурные и синие красители.[19][20][21] Чрезвычайные затраты на извлечение этого секрета в достаточных количествах ограничивают его использование очень богатыми. Именно такие красители привели к тому, что некоторые оттенки фиолетового и синего стали ассоциироваться с королевской властью и богатством.[22]

Как домашние животные

На протяжении всей истории улиток содержали в качестве домашних животных. Есть много известных улиток, таких как Левша (Родился Джереми) и в художественной литературе, Гэри и Брайан улитка .[23]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ «Улитки, используемые в украшениях».
  2. ^ «Почему внутреннее ухо имеет форму улитки».
  3. ^ Jörger, Katharina M; Стёгер, Изабелла; Кано, Ясунори; Фукуда, Хироши; Кнебельсбергер, Томас; Шредль, Майкл (2010). «О происхождении Acochlidia и других загадочных эвтинеурановых брюхоногих моллюсков с последствиями для систематики гетеробранхий». BMC Эволюционная биология. 10 (1): 323. Дои:10.1186/1471-2148-10-323. ЧВК  3087543. PMID  20973994.
  4. ^ «Плитка для пола из цветного пу улитки от Lieske Schreuder - дизайн». 26 ноября 2013 г.. Получено 29 марта 2018.
  5. ^ Фредерикс, Энтони Д. (2010). Как долго живут вещи и как они живут, пока они живут. Книги Stackpole. п.73. ISBN  9780811736220. Получено 19 июн 2012.
  6. ^ Хогенбум, Мелисса (27 июля 2020 г.). «Обнаружена самая маленькая улитка в мире». BBC.
  7. ^ Кроссли, Майкл; Старас, Кевин; Кеменес, Дьёрдь (3 июня 2016 г.). "Двухнейронная система для адаптивного целенаправленного принятия решений в Lymnaea". Nature Communications. 7: 11793. Bibcode:2016 НатКо ... 711793C. Дои:10.1038 / ncomms11793. ЧВК  4895806. PMID  27257106.
  8. ^ «Самая большая улитка». Книга Рекордов Гиннесса. Получено 17 декабря 2016.
  9. ^ а б c d "Техасская книга ошибок: хорошее, плохое и уродливое - страница 144".
  10. ^ «Слизень против улитки - разница и сравнение - Diffen». Получено 29 марта 2018.
  11. ^ Сандерс, апрель. «Помогают ли яичные скорлупы не давать улиткам поедать растения?» Домашние гиды | SF ворота. По состоянию на 01 июля 2019 г.
  12. ^ Чемберс, Роберт (1858). Отечественные анналы Шотландии от реформации до революции. У. и Р. Чемберс. (Также цитируется Вот.
  13. ^ Бриева, А .; Philips, N .; Tejedor, R .; Герреро, А .; Pivel, J. P .; Alonso-Lebrero, J. L .; Гонсалес, С. (январь 2008 г.). «Молекулярная основа регенеративных свойств секрета моллюска. Cryptomphalus aspersa". Фармакология и физиология кожи. 21 (1): 15–21. Дои:10.1159/000109084. ISSN  1660-5527. PMID  17912020. S2CID  21020611.
  14. ^ а б де Фрис, Ад (1976). Словарь символов и изображений. Амстердам: Издательская компания Северной Голландии. п.430. ISBN  978-0-7204-8021-4.
  15. ^ Тресиддер, Джек (2006). Символы и их значение. Нью-Йорк: Barnes & Noble. п. 41. ISBN  978-0-7607-8164-7.
  16. ^ Сьюзан Милбрат, Звездные боги майя: астрономия в искусстве, фольклоре и календарях, University of Texas Press, 01.01.2010
  17. ^ Купер, Дж. К. (1992). Символические и мифологические животные. Лондон: Aquarian Press. п. 213. ISBN  978-1-85538-118-6.
  18. ^ Мэйелл, Хиллари (13 февраля 2004 г.). "Влюбленные и любовные дротики: дикий мир спаривания". news.national-geographic.com. Национальное географическое общество. Получено 2010-02-21.
  19. ^ Зидерман, И. И. (1986). «Пурпурный краситель из моллюсков в древности». Обзор прогресса в окраске. 16: 46–52. Дои:10.1111 / j.1478-4408.1986.tb03743.x. ISSN  1472-3581.
  20. ^ Биггэм, Кэрол П. (март 2006 г.). "Щенки и пурпурный краситель в англосаксонской Англии" (PDF). Информационный бюллетень группы Archeo + Malacology (9).
  21. ^ Мури, Питер (1999). Древние месопотамские материалы и отрасли: археологические свидетельства. Озеро Вайнона, Индиана: Eisenbrauns. п.138. ISBN  978-1-57506-042-2.
  22. ^ Наттолл, Зелия (1909). "Любопытное выживание в Мексике использования моллюсков Purpura для окрашивания". В Боасе, Франц (ред.). Юбилейный том Putnam. Антропологические очерки, представленные Фредерику Варду Патнэму в честь его семидесятилетия его друзьями и соратниками. Нью-Йорк: G. E. Stechert & Co., стр. 368–384. LCCN  10011191.
  23. ^ «BBC Radio 3 - Slow Radio - Семь самых известных улиток в мире». BBC. Получено 2020-02-14.

внешние ссылки