Чироти - Chiroti
 | |
| Альтернативные названия | Cheeroti |
|---|---|
| Тип | Индийский десерт |
| Место происхождения | Индия |
| Регион или штат | Карнатака , Махараштра и Телангана |
| Основные ингредиенты | Maida сахар топленое масло |
Чироти также известный как Чироте - это деликатес, который в основном подают в Карнатаке и Махараштре. Он также известен в некоторых частях Штат Телангана. Специально в районах г. Налгонда . Здесь он известен под именем Фени / Пени. Его подают в качестве десерта по особым случаям, таким как фестиваль или свадьба.[1]
Манная крупа фени лааду и молоко бадам, сладкое блюдо карнатака
Это подготовлено [2] раскатав замесное тесто из Maida в слоистые круглые формы и затем обжарить во фритюре во топленое масло или рафинированное масло. В результате получается полу-золотисто-коричневое пушистое пури, которое затем обильно посыпается сахарной пудрой и, возможно, натирается на терке. миндаль и кешью.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Филип Т. Е. (2003). Современная кулинария: для обучения и торговли, P 561. Ориент Блэксуан. ISBN 9788125025184.
- ^ Дубей, Кришна Гопал (2010). Индийская кухня, P 267. PHI Learning Pvt. ООО
внешняя ссылка
Категория: Пончики | Этот Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |