Джолада Ротти - Jolada rotti

Йонна Ротти

Альтернативные названия	Биджапур билли джоллад ротти / бхакри
Тип	Хлеб
Место происхождения	Индия
Регион или штат	Махараштра, Карнатака
Температура сервировки	И горячо, и нормально
Основные ингредиенты	Мука
Поваренная книга: Йонна Ротти

Джолада Ротти это пресный Индийский хлеб сделано из джовар (сорго).^[1] Он грубее, чем роти. По текстуре он может быть как мягким, так и твердым, по сравнению с хахра или же взломщик по твердости. Название буквально переводится как хлеб из сорго, jolada rotti также называют jawarichi Бхакри в соседнем Махарастра.

Jolada Rotti является частью основная диета из большинства районы Северной Карнатаки, где его едят с пульс карри Такие как юнка, Enne Gai, Чатни Шенгдана или другое ассорти чатни.

Смотрите также

• Список индийского хлеба
• Лахох

Рекомендации

Джолада Ротти

Этот Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Этот Карнатака -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.