Рекомендуемое максимальное потребление алкогольных напитков - Recommended maximum intake of alcoholic beverages

Нет глобального консенсуса в отношении рекомендуемого максимального потребления (или безопасные пределы) препарата алкоголь (также известный как этанол).[1] Руководства, предоставляемые правительственными агентствами здравоохранения, разнообразны и показаны ниже. Эти рекомендации относительно максимального потребления отличаются от любых юридических ограничений (например, вождение после употребления алкоголя), которые могут применяться в этих странах. В Американская Ассоциация Сердца рекомендует тем, кто еще не употребляет алкогольные напитки, не начинать это из-за отрицательного долгосрочные последствия употребления алкоголя.[2][3]

Предостережения

Смотрите также: Алкоголь и здоровье

Рекомендуемые пределы суточного или еженедельного потребления, приведенные в руководствах различных стран, обычно применимы к среднему здоровому взрослому человеку. Однако во многих руководствах также изложены многочисленные условия, при которых потребление алкоголя должно быть дополнительно ограничено или исключено. Они могут оговорить, что, среди прочего, люди с печенью, почками или другими хроническими заболеваниями, рак факторы риска, меньший размер тела, молодой или пожилой возраст, те, кто испытывал проблемы с психическим здоровьем, нарушениями сна, алкогольной или наркотической зависимостью, или у кого есть близкий член семьи, который принимает или принимает лекарства, которые могут взаимодействовать с алкоголем,[4] или страдающие или выздоравливающие от болезни или несчастного случая, настоятельно рекомендуется рассмотреть, после консультации со своими медицинскими работниками, другой уровень употребления алкоголя, включая сокращение или воздержание. Кроме того, максимально допустимые суммы не применяются к тем, кто участвует в такой деятельности, как эксплуатация транспортных средств или механизмов, рискованные виды спорта или другие виды деятельности, а также к тем, кто несет ответственность за безопасность других.[5][6][7]

Единицы и стандартные напитки

Смотрите также: Стандартный напиток

В руководствах обычно указываются рекомендуемые количества, измеряемые в граммах (г) чистого спирта. В некоторых рекомендациях потребление алкоголя также выражается единицы или же стандартные напитки рекомендуя максимальное потребление алкоголя. Объем стандартного напитка сильно различается, как и рекомендуемое максимальное количество напитков в день или неделю в различных рекомендациях.[8][9] Перечисленные количества не предназначены для рекомендаций относительно того, сколько алкоголя должен содержать напиток, а скорее для того, чтобы дать общую ссылку, которую люди могут использовать для измерения своего потребления, хотя они могут соответствовать или не соответствовать типичному размеру порции в их стране.[10]

В Северной Америке один стандартный напиток соответствует типичным 12 жидкостям. унция. бутылка пива 5% алкоголя по объему (ABV), 5 эт. унция. вина крепостью 12% или 1,5 эт. унция. выстрелил крепостью 40%.[8] Из-за разного размера США и Канады унция однако реальное количество алкоголя немного отличается. В Европе наиболее распространенным стандартным объемом напитка является 10 г чистого алкоголя, поэтому типичная бутылка пива емкостью 330 мл с крепостью 4,8% соответствует 1,2 напиткам, а бутылка 500 мл - 1,9 напиткам; 100 мл 11% вина - это 0,9 напитка, а 40 мл порции 33% спирта равны 1,0 напитку, в то время как в странах, где используется 12 г, те же порции составляют 1,0, 1,6, 0,7 и 0,9 напитка соответственно. Исследования показали, что большинству людей трудно понять и точно определить, что такое стандартный напиток, и постоянно недооценивают, сколько они выпивают.[10]

Количество чистого спирта указано в таблице как в граммах, так и в миллилитрах. Для сравнения указано количество стандартных напитков, содержащихся в 500 мл пива крепостью 5% (типичный большой пивной напиток, похожий на пинту 473 мл в США).[11]

Страна / регионМасса (г)Объем (мл)500 мл[n 1] пива крепостью 5%
Австралия[12]1012.72.0 стандартных напитка
Австрия[8]2025.31.0 стандартных напитков
Канада[13][6]13.617.21.4 стандартные напитки
Дания[8]1215.21,6 стандартных напитков
Финляндия[14][15]1215.21,6 стандартных напитков
Франция1012.72.0 стандартных напитка
Германия[16]1012.72.0 стандартных напитка
Гонконг[17]1012.72.0 стандартных напитка
Венгрия1721.51,2 стандартных напитка
Исландия[18]8102,5 стандартных напитка
Ирландия[19]1012.72.0 стандартных напитка
Италия1012.72.0 стандартных напитка
Япония19.75251.0 стандартных напитков
Нидерланды[8]1012.72.0 стандартных напитка
Новая Зеландия[20][21]1012.72.0 стандартных напитка
Польша1012.72.0 стандартных напитка
Португалия[15]1417.71.4 стандартные напитки
Испания1012.72.0 стандартных напитка
Швейцария1215.21,6 стандартных напитков
объединенное Королевство[22]8102.5 единицы алкоголя
Соединенные Штаты[23][15]1417.7[n 2]1.4 стандартные напитки

Количество алкоголя в любом напитке рассчитывается по формуле:

Например, в 0,35-литровом стакане пива крепостью 5,5% содержится 15,2 грамма чистого алкоголя. Чистый спирт имеет плотность 789,24 г / л (при 20 ° C).

Мужчины

В скобках указан стандартный размер напитка.

Максимальное количество напитков в день (еженедельные ограничения не рекомендуются)

  • Австралия: 2 раза в день; 14 / неделю (@ 10 г = 20 г / день, 140 г / неделю)[24][25] (Новые правила были приняты 6 марта 2009 г.[26])
  • Австрия: 24 г
  • Канада: 3 стандартных напитка в день.[27]
  • Чехия: 24 г
  • Германия: 24 г / день
  • Гонконг: 2 / день (20 г)[28]
  • Италия: 40 г (30 г для пожилых людей)[29]
  • Япония: 1–2 (@ 19,75 г = 19,75–39,5 г)
  • Нидерланды: 10 г (рекомендуется 0 г)[8]
  • Португалия: 37 г[15]
  • Испания: 3 (@ 10 г = 30 г) Также предлагает не более чем в два раза больше за один раз.[15]
  • Швеция: 20 г[30]
  • Швейцария: 3 (@ 10 г = 30 г) для мужчин и 2 (@ 10 г = 20 г) для женщин[8]

Таким образом, эти страны рекомендуют ограничения для мужчин в диапазоне 20-40 г в день.

Максимальное количество напитков в день / неделю

Эти страны рекомендуют недельный лимит, но потребление в конкретный день может быть выше одной седьмой недельного количества.

  • Канада: Исходя из стандартного напитка 13,6 г, не более: 3 (40,8 г) в день большую часть дней, 15 (204 г) в неделю или 4 (54,4 г) за один раз.[6]
  • Новая Зеландия: на основе стандартного напитка 10 г для снижения долгосрочного риска для здоровья, не более: 3 (30 г) / день; 15 (150 г) / нед. Как минимум два дня без алкоголя каждую неделю[21] Чтобы снизить риск получения травмы за один прием: не более 5 стандартных напитков (50 г) за один прием.[21]
  • США: до 4 единиц в день (56 г / день) (2,4 жидких унций в день), но не более 14 единиц в неделю (196 г / неделю) (8,4 жидких унций в неделю).[31]

Таким образом, эти страны рекомендуют ограничения для мужчин в диапазоне 27,2–32 г этанола в день и 168–210 г этанола в неделю.

Максимальное количество напитков в неделю

  • Дания: низкий риск заболевания: менее 168 г; высокий риск заболевания: более 252 г.[32]
  • Финляндия: 15 единиц (11 г = 165 г / неделю)[15]
  • Ирландия: 17 единиц (@ 10 г = 170 г / неделю)[33]
  • Великобритания: 14 единиц (8 г = 112 г / неделю)[8]

Женщины, которые не беременны и не кормят грудью

Женщинам, пытающимся забеременеть, следует ознакомиться с рекомендациями для беременных, приведенными в следующем разделе.

Максимальное количество напитков в день (еженедельные ограничения не рекомендуются)

  • Австралия: 2 раза в день; 14 / неделю (@ 10 г = 20 г / день, 140 г / неделю)[24][25]
  • Австрия: 16 г
  • Чехия: 16 г
  • Германия: 12 г / день
  • Гонконг: 1 / день (10 г)[28]
  • Италия: 30 г (25 г для пожилых женщин)[29]
  • Нидерланды: 2 (9,9 г = 19,8 г)
  • Португалия: 18,5 г[15]
  • Испания: 2 (@ 10 г = 20 г) Также предлагает не более чем в два раза больше в любом случае.[15]
  • Швеция: 10 г
  • Швейцария: 2 (@ 10–12 г = 20–24 г)[8]

Поэтому эти страны рекомендуют ограничения для женщин в диапазоне 10–30 г в день.

Максимальное количество напитков в день / неделю

Эти страны рекомендуют недельный лимит, но ваше потребление в конкретный день может быть выше одной седьмой недельного количества.

  • Канада: Исходя из стандартного напитка 13,6 г, не более: 2 (27,2 г) в день в большинстве дней, 10 (136 г) в неделю или 3 (40,8 г) за один раз.[6][34]
  • Новая Зеландия: из расчета 10 г стандартного напитка для снижения долгосрочного риска для здоровья, не более: 2 (20 г) / день; 10 (100 г) / нед. Минимум два дня без алкоголя в неделю[21] Чтобы снизить риск получения травмы за один раз: не более 4 стандартных напитков (40 г) за один раз[21]
  • США: 1 раз в день; 7 / неделю (@ 14 г = 14 г / день, 98 г / неделю)

Таким образом, эти страны рекомендуют ограничения для женщин в диапазоне 14–27,2 г в день и 98–140 г в неделю.

Максимальное количество напитков в неделю

  • Дания: низкий риск заболеваний: менее 84 г; высокий риск заболевания: более 168 г.[32]
  • Финляндия: 10 единиц (11 г = 110 г / неделю)[15]
  • Ирландия: 14 единиц (@ 10 г = 140 г / неделю)
  • Великобритания: 14 единиц (8 г = 112 г / неделю)[8]

Беременные женщины

Основные статьи: Алкогольный синдром плода и Расстройство алкогольного спектра плода

Чрезмерное употребление алкоголя во время беременности является причиной Алкогольный синдром плода (БЫТЬ: алкогольный синдром плода), особенно в первые восемь-двенадцать недель беременности. Поэтому беременные получают особые советы. Неизвестно, существует ли безопасный минимальный уровень потребления алкоголя, хотя известно, что низкий уровень потребления алкоголя не является вредным.[35][36] Поскольку между зачатием и подтверждением беременности может пройти несколько недель, большинство стран рекомендует женщинам, пытающимся забеременеть, следовать инструкциям для беременных.

  • Австралия: полное воздержание во время беременности и при планировании беременности[24][25]
  • Канада: «Не пейте, если вы беременны или планируете забеременеть».[6]
  • Франция: полное воздержание[8]
  • Гонконг: «Воздержание от алкоголя во время беременности - самый безопасный выбор».[37]
  • Исландия: посоветуйте беременным женщинам воздерживаться от алкоголя во время беременности, поскольку безопасных уровней потребления не существует.[8]
  • Израиль: женщинам следует избегать употребления алкоголя до и во время беременности[8][38]
  • Нидерланды: воздержание[8]
  • Новая Зеландия: «Беременным или планирующим беременность женщинам следует избегать употребления алкоголя».[39]
  • Норвегия: воздержание[8][40]
  • Великобритания: Ранее правительство Великобритании советовало избегать употребления алкоголя в течение первых 3 месяцев беременности.[36][41][42][43] В рекомендациях NICE (2007) говорится: «Если вы беременны или планируете забеременеть, вам следует полностью избегать употребления алкоголя в первые 3 месяца беременности, поскольку может быть повышен риск выкидыша. Если вы решите пить во время беременности. беременным, вы должны выпивать не более 1-2 единиц алкоголя в Великобритании один или два раза в неделю. Существует неопределенность в отношении того, сколько алкоголя безопасно пить во время беременности, но на этом низком уровне нет доказательств какого-либо вреда для будущего ребенка. ребенок. Вы не должны напиваться или выпивать (выпивать более 7,5 британских единиц алкоголя за один раз), пока вы беременны, потому что это может нанести вред вашему будущему ребенку ».[35] Однако проект рекомендаций Министерства здравоохранения Великобритании, выпущенный в Январь 2016 Теперь советую вообще отказаться от алкоголя, если вы беременны или планируете беременность.
  • США: полное воздержание во время беременности и при планировании беременности.[44]

Короче говоря, все перечисленные выше страны теперь рекомендуют женщинам воздерживаться от употребления алкоголя, если они беременны или могут забеременеть.

Кормящие женщины

«Алкоголь попадает к ребенку в небольших количествах с грудным молоком. Молоко будет пахнуть иначе, чем ребенок, и может повлиять на его кормление, сон или пищеварение. Лучший совет - избегать питья незадолго до кормления ребенка».[45] «Алкоголь препятствует выделению молока у сосков у матери. Исследования показали, что младенцы потребляют примерно на 20% меньше молока, если присутствует алкоголь, поэтому им нужно будет кормить чаще, хотя младенцы, как известно, пойти на «забастовку», вероятно, из-за изменившегося вкуса молока ».[46] "Имеется мало научных данных о влиянии [алкоголя в грудном молоке] на ребенка, хотя врачи сообщают, что даже при относительно низком уровне потребления алкоголя он может уменьшить количество доступного молока и вызвать раздражительность, плохое кормление и нарушение сна у младенца. Учитывая эти опасения, рекомендуется осторожный подход ».[5]

  • Австралия: рекомендуется полное воздержание[24][25]
  • Гонконг: «Избегайте алкоголя и спиртных напитков».[47]
  • Исландия: рекомендуется полное воздержание, поскольку безопасного уровня потребления не существует.
  • Новая Зеландия: рекомендуется воздержание, особенно в первый месяц грудного вскармливания, чтобы можно было установить разумные схемы грудного вскармливания.[39]
  • Соединенное Королевство: некоторые советуют полностью воздержаться, например, Королевский колледж акушерок; другие советуют ограничить употребление алкоголя время от времени в небольших количествах, не превышающих рекомендованные максимальные значения для женщин, не кормящих грудью, так как известно, что это причиняет вред, и избегать ежедневного употребления алкоголя или пьянства.[46]

Несовершеннолетние

В странах действуют разные рекомендации относительно употребления алкоголя несовершеннолетними взрослыми.

  • Великобритания: детям младше 15 лет нельзя давать алкоголь, даже в небольших количествах. Детям в возрасте 15–17 лет нельзя давать алкоголь чаще, чем один день в неделю, и то только под наблюдением опекунов или родителей.[48][49][50]

Смотрите также

Рекомендации

Пояснительные примечания

  1. ^ 16,9 жидких унций; чуть больше 1 пинты США
  2. ^ определяется как 0,6 жидкая унция

Цитаты

  1. ^ "Sussex uni не находит консенсуса" относительно ограничений на безопасные напитки ". Theargus.co.uk. 27 января 2013 г.. Получено 30 марта 2014.
  2. ^ Механик, Джеффри I .; Кушнер, Роберт Ф. (21 апреля 2016 г.). Медицина образа жизни: Руководство для клинической практики. Springer Science. п. 153. ISBN  9783319246871. Однако даже легкое употребление алкоголя (≤1 порция напитка в день) увеличивает риск развития рака, а более сильное употребление (≥2-4 напитка в день) значительно увеличивает заболеваемость и смертность. Учитывая эти и другие риски, Американская кардиологическая ассоциация предупреждает, что, если они еще не употребляют алкоголь, люди не должны начинать пить из-за предполагаемых преимуществ алкоголя для сердечно-сосудистой системы.
  3. ^ Дидвания, Пракаш (12 января 2015 г.). «Алкоголь и здоровье сердца». Американская кардиологическая ассоциация (AHA). Получено 4 августа 2016.
  4. ^ Weathermon R, Crabb DW (1999). «Взаимодействие алкоголя и лекарств» (PDF). Алкоголь Res Health. 23 (1): 40–54. PMID  10890797.
  5. ^ а б Руководящие принципы Австралии, 2009 г.
  6. ^ а б c d е Центр наркологии и психического здоровья / Centre dexicomanie et de santé mentale Рекомендации по употреблению алкоголя с низким уровнем риска
  7. ^ Консультативный совет по алкоголю Новой Зеландии (ALAC) Низкий риск употребления алкоголя В архиве 9 января 2008 г. Wayback Machine
  8. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о «Рекомендации по употреблению алкоголя: население в целом». IARD.org. Международный альянс за ответственное употребление алкоголя. Получено 23 июн 2016.
  9. ^ Калиновский, Агнешка; Хамфрис, Кит (1 июля 2016 г.). «Стандартные правительственные определения напитков и руководящие принципы потребления алкоголя с низким уровнем риска в 37 странах». Зависимость. 111 (7): 1293–1298. Дои:10.1111 / add.13341. ISSN  1360-0443. PMID  27073140.
  10. ^ а б Монган, Дейрдре; Лонг, Жан (22 мая 2015 г.). «Стандартные меры по потреблению алкоголя во всей Европе; понимание людьми стандартных напитков и их использования в руководствах по употреблению алкоголя, исследованиях алкоголя и маркировке» (PDF). Снижение вреда, связанного с алкоголем. п. 8. Получено 26 сентября 2017.
  11. ^ Отчет ICAP 5 - «Что такое« стандартный напиток »». URL:[1]. Доступ 19 июня 2008 г.
  12. ^ Отдел здоровья населения, Департамент здравоохранения и старения правительства Австралии Стандартный австралийский напиток
  13. ^ Канадская ассоциация общественного здравоохранения. URL: [2]. 2006.
  14. ^ paihdelinkki.fi, Как с умом употреблять алкоголь
  15. ^ а б c d е ж грамм час я Пить и ты Рекомендации по употреблению алкоголя - единицы алкоголя В архиве 8 февраля 2007 г. Wayback Machine
  16. ^ "Был ли это Standardglas?" [Что такое стандартный напиток?]. Алкоголь? Кенн Дейн Лимит. (на немецком). Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung. Получено 26 сентября 2017.
  17. ^ Департамент здравоохранения Алкоголь и здоровье: ситуация в Гонконге
  18. ^ Landlæknisembættið, Исландское управление здравоохранения
  19. ^ Надежда, А. (2009). Стандартный напиток в Ирландии: какой крепости? (PDF). Руководитель службы здравоохранения. Получено 2 февраля 2015.
  20. ^ Управление по безопасности пищевых продуктов Новой Зеландии
  21. ^ а б c d е Консультативный совет по алкоголю Новой Зеландии (ALAC) Что в стандартном напитке
  22. ^ PRODIGY Knowledge (Департамент здравоохранения) Алкоголь и разумное употребление алкоголя В архиве 25 сентября 2006 г. Wayback Machine
  23. ^ «Алкоголь и общественное здоровье: часто задаваемые вопросы». CDC. Получено 17 октября 2011.
  24. ^ а б c d Национальный совет здравоохранения и медицинских исследований Австралийские рекомендации по снижению риска для здоровья от употребления алкоголя, 2009 г.
  25. ^ а б c d Национальный совет здравоохранения и медицинских исследований Руководящие принципы Австралии по снижению риска для здоровья от употребления алкоголя, 2009 г.: часто задаваемые вопросы
  26. ^ «В новых рекомендациях по употреблению алкоголя говорится, что нужно уменьшить потребление алкоголя, чтобы снизить риск». Nhmrc.gov.au. 6 марта 2009 г.. Получено 30 марта 2014.
  27. ^ Канадский центр по злоупотреблению психоактивными веществами Канадские правила употребления алкоголя с низким уровнем риска
  28. ^ а б Департамент здравоохранения План действий по снижению вреда, связанного с алкоголем, в Гонконге Сентябрь 2011 г.
  29. ^ а б Рекомендации по употреблению алкоголя во всем мире В архиве 26 мая 2006 г. Wayback Machine
  30. ^ [3]
  31. ^ «Что такое употребление алкоголя с низким уровнем риска? - Переосмысление употребления алкоголя - NIAAA».
  32. ^ а б "Анбефалингер". www.sst.dk (на датском). Получено 16 ноября 2018.
  33. ^ «Руководители здравоохранения сокращают ограничения на безопасное питье». Alcohol Action Ирландия. 26 июня 2012 г.. Получено 1 марта 2020.
  34. ^ Рекомендации по употреблению алкоголя с низким уровнем риска (LRDG)
  35. ^ а б ОТЛИЧНО, Регулярный дородовой уход за здоровыми беременными женщинами Март 2007 г.
  36. ^ а б BBC Не рекомендуется употреблять алкоголь во время беременности 25 мая 2007 г.
  37. ^ Департамент здравоохранения [4]
  38. ^ «Правильное питание во время беременности». Министерство здравоохранения. Государство Израиль. Получено 23 июн 2016.
  39. ^ а б Министерство здравоохранения Новой Зеландии Манату Хауора Рекомендации по питанию и питанию для здоровых беременных и кормящих женщин
  40. ^ "Альковетт для ден Лилль" (PDF). http://avogtil.no/. AV OG TIL. Получено 23 июн 2016. Внешняя ссылка в | сайт = (помощь)
  41. ^ Департамент здравоохранения Консультации по алкоголю
  42. ^ NHS Алкоголь и беременность
  43. ^ Розмари Беннетт Ноль - новый лимит алкоголя при беременности Времена 25 мая 2007 г.
  44. ^ 'USDA, Рекомендации по питанию для американцев, 2005 г., Глава 9: Алкогольные напитки
  45. ^ Алкоголь и беременность
  46. ^ а б Алкоголь и грудное вскармливание (2009) - дата обращения 23 мая 2014.
  47. ^ Служба охраны здоровья семьи, Департамент здравоохранения [5]
  48. ^ «Консультации по детям, молодежи и алкоголю». Dcsf.gov.uk. Архивировано из оригинал 14 июня 2013 г.. Получено 30 марта 2014.
  49. ^ Родители вернули безалкогольное детство 17 декабря 2009 г.
  50. ^ BBC Запрещать алкоголь детям младше 15 лет 29 января 2009 г.

внешняя ссылка