Синдром токсического масла - Википедия - Toxic oil syndrome

Синдром токсического масла
Вилла де Вальекас abre un espacio en memoria de las víctimas del Síndrome del Aceite Tóxico 01.jpg
Мемориальная доска жертвам синдрома токсичного масла
СпециальностьРевматология  Отредактируйте это в Викиданных

Синдром токсического масла или просто токсический синдром (испанский: síndrome del aceite tóxico или же síndrome tóxico) это опорно-двигательный аппарат болезнь. Вспышка 1981 г. Испания погибли более 600 человек, и считается, что причиной этого стали зараженные рапсовое масло. Впервые он проявился как заболевание легких с необычными чертами: хотя симптомы изначально напоминал легкое инфекционное заболевание, антибиотики оказались неэффективными. Оказалось, что заболевание ограничено определенными географическими районами, и несколько членов семьи могли быть поражены, даже если у их соседей не было симптомов. После острой фазы стал очевиден ряд других хронических симптомов.

Причина

Причина синдрома была связана с употреблением рапсовое масло это было предназначено для промышленный а не употребление пищи.[1] Чтобы воспрепятствовать употреблению в пищу людей, масло было денатурированный путем добавления анилин чтобы он пах и был неприятным на вкус. Затем оно было импортировано как дешевое индустриальное масло компанией РАПСА в Сан-Себастьян, обрабатывается RAELCA и незаконно уточняется ITH в Севилья для удаления анилина, в результате чего получается приятный на вкус продукт, который затем может быть незаконно продан. Он был продан как "оливковое масло "уличные торговцы на еженедельных уличных рынках, и использовались в салатах и ​​для приготовления пищи. Общепринятая гипотеза утверждает, что виноваты токсичные соединения, полученные в процессе очистки.

После того, как происхождение синдрома было выяснено, официальные лица здравоохранения организовали программу обмена, в соответствии с которой те, кто купил масло, могли обменять его на чистое оливковое масло, тем самым быстро положив конец вспышке.

Альтернативные механизмы

Заключение Объединенного научного комитета ВОЗ / CISAT по синдрому токсичного масла от 2002 г. о том, что нефть была причиной TOS, основывается только на эпидемиологический доказательств, так как до настоящего времени экспериментальные исследования проводились в различных лабораторные животные не смогли воспроизвести симптомы TOS человека.[2] Ни один из in vivo или же in vitro исследования, проведенные с компонентами, специфическими для токсичных масел, такими как жирная кислота анилиды, и сложные эфиры 3- (N-фениламино) -1,2-пропандиола (сокращенно PAP) предоставили доказательства того, что эти маркеры причинно вовлечены в патогенез TOS.[2]

В частности, тремя возможными возбудителями TOS являются PAP (3- (N-фениламино) -1,2-пропандиол), 1,2-диолеоиловый эфир PAP (сокращенно OOPAP) и 3-олеоиловый эфир PAP (сокращенно OPAP). Эти три соединения образуются с помощью аналогичных химических процессов, и масло, содержащее одно из трех веществ, скорее всего, будет содержать два других.[2] Образцы масла, которые предположительно были проглочены людьми, которые позже разработали TOS, часто содержат все три из этих загрязнителей (среди других веществ), но, скорее всего, содержат OOPAP.[2] Однако, когда эти три вещества вводили лабораторным животным, OOPAP не был остро токсичным, PAP был токсичным только после инъекции, но не после перорального введения, а OPAP был токсичным только после инъекции высоких доз.[2] Следовательно, считается, что ни одно из этих трех веществ не вызывает TOS.[2] Подобные результаты были получены после введения анилидов жирных кислот.[2]

Расхождения в данных в сочетании с высоким уровнем секретности, окружавшей масштабное расследование, и тем фактом, что первые случаи синдрома были обнаружены в Мадриде (недалеко от Военная база США в Торрехон-де-Ардос ) распространяют идею заговор. Некоторые из пострадавших от TOS утверждают, что никогда не употребляли испорченные нефтепродукты. Кроме того, испорченное масло в основном продавалось на дешевых уличных рынках; тем не менее, значительный процент пациентов был богатым. Другая теория предполагает, что токсическая реакция была вызвана отравление фосфорорганическими соединениями (например, от остатков пестицидов в томатах нового продукта, который проходит полевые испытания BASF ) и прикрывается испанским правительством и ВОЗ.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Долгое испытание в Испании фатально испорченной пищи". Нью-Йорк Таймс. 2 августа 1987 г.
  2. ^ а б c d е ж грамм Синдром токсического масла - 10 лет прогресса
  3. ^ Воффинден, Боб (25 августа 2001 г.). "Покрывать". Хранитель. Лондон. Получено 2 декабря, 2016.

внешняя ссылка

Классификация