Октанол - Octanol

Октанолы спирты с формулой C₈ЧАС₁₇ОЙ. Простой и важный член - это 1-октанол, с неразветвленной цепочкой атомов углерода. Другие коммерчески важные октанолы: 2-октанол и 2-этилгексанол.

Всего 89 возможных изомеры октанола.^{[нужна цитата ]} Некоторые октанолы встречаются в природе в виде сложных эфиров в некоторых эфирных маслах.^[1]