Бета-аманитин - Википедия - beta-Amanitin

Не путать с Аманин.
β-аманитин
Бета-аманитин structure.png
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
ECHA InfoCard100.040.207 Отредактируйте это в Викиданных
UNII
Характеристики
C39ЧАС53N9О15S
Молярная масса919,95 г / моль
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
проверитьY проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

бета-Аманитин или же β-аманитин это циклический пептид включая восемь аминокислоты. Это часть группы токсины называется аматоксины, которые можно найти в нескольких грибы принадлежность к роду Мухомор. Некоторые примеры - смертная казнь (Мухомор фаллоидный ) и члены разрушающий ангел комплекс, который включает A. virosa и A. bisporigera. Из-за наличия α-аманитин, β-аманитин, γ-аманитин и ε-аманитин эти грибы очень опасны для человека.

Мухомор фаллоидный

Токсичность

Смертельная доза аманитоксинов составляет 0,1 мг / кг массы тела человека. Средний гриб Мухомор содержит 3-5 мг аманитоксина, поэтому один гриб весом 40-50 г может убить среднего взрослого человека.[1] Соединенные штаты. Управление по охране труда (OSHA) разрешает средневзвешенная по времени воздействие до 5 мг / м3 β-аманитиновой пыли.[2]

Симптомы воздействия

β-аманитин может вызвать раздражение дыхательных путей, головную боль, головокружение, тошноту, одышку, кашель, бессонницу, диарею, желудочно-кишечные расстройства, боли в спине, частое мочеиспускание, повреждение печени и почек или смерть при проглатывании или вдыхании. При контакте β-аманитина с кожей он может вызвать раздражение, ожоги, покраснение, сильную боль и может абсорбироваться через кожу, вызывая аналогичные эффекты при вдыхании и проглатывании. Попадание в глаза может вызвать раздражение, ожоги роговицы и повреждение глаз. Люди с ранее существовавшими заболеваниями кожи, глаз или центральной нервной системы, с нарушением функции печени, почек или легких могут быть более восприимчивыми к воздействию этого вещества.[3]

Физиологический механизм действия

β-аманитин может путешествовать по кровотоку и достигать органов тела. Хотя он повреждает все органы, повреждение печени и сердца приводит к летальному исходу. На молекулярном уровне токсины аманитина вызывают повреждение клеток этих органов. Токсины могут также вызывать нарушения в плазматических мембранах, в результате чего органеллы, которые обычно находятся в цитоплазме, обнаруживаются во внеклеточном матриксе.[4] бета-аманитин также является ингибитором эукариотической РНК-полимеразы II и РНК-полимеразы III и, как следствие, синтеза белка млекопитающих. Не было обнаружено, что он ингибирует РНК-полимеразу I или бактериальную РНК-полимеразу.[5] Поскольку он инактивирует РНК-полимеразы, печень неспособна восстанавливать повреждения, вызванные бета-аманитином, клетки печени распадаются, а печень растворяется.[6]

Научный анализ

Из-за своей летальности и широкого распространения в роду Мухомор, который обнаружен по всему миру, β-аманитин широко изучался в области биохимия белков. Особенно, Уильям Липскомб, Лауреат Нобелевской премии, внес большой вклад в характеристику этого белка. Липскомб не только определил, как успешно извлечь и очистить этот опасный для жизни белок, но и определил молекулярную структуру с помощью Рентгеновская кристаллография до того, как эта техника получила широкое распространение.[7]

Сбор и очистка

Из-за его чрезвычайной летальности, а также из-за того, что он коммерчески доступен только в определенное время и затем по чрезвычайно высокой цене, Мухомор фаллоидный должны были быть извлечены из дикой природы, чтобы собрать белок β-аманитин. Впервые это было достигнуто путем сбора А. фаллоиды плодовые тела в Нью-Джерси в 1975 году. Затем эти грибы сушили в течение 24 часов, а затем измельчали ​​в блендере с водой. Созданная суспензия была гомогенизированный далее, чтобы вскрыть все неповрежденные клетки, и после этого был собран экстракт коричневого сиропа, содержащий токсины. Затем этот экстракт был подвергнут различным методам разделения для выделения самих токсинов. Затем токсины были обессолены и подвергнуты четырем различным методам очистки сефадекса и кислотного белка.[8]

Кристаллизация

Структура β-аманитина определялась с использованием Рентгеновская кристаллография. Кристаллизация и анализ были выполнены Эдвардом К. Костансеком и Уильямом Х. Липскомбом в 1978 г. Они кристаллизовали β-аманитин, растворяя очищенный образец в почти чистом этаноле в круглодонной колбе. Колбу оставляли открытой на ночь, и по мере испарения этанола образовывались кристаллы. Считается, что это невероятно простая кристаллизация.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Г. Шохам; D.C. Rees; W.N. Lipscomb; Г. Занотти; Чт. Виланд (1984). «Кристаллическая и молекулярная структура S-дезоксо [Ile3] аманинамида: синтетический аналог токсинов мухомора». Журнал Американского химического общества. 106 (16): 4606–4615. Дои:10.1021 / ja00328a051.
  2. ^ «β-аманитин», Проверено 12 марта 2013 г.
  3. ^ «Паспорт безопасности бета-аманитина»[постоянная мертвая ссылка ], Проверено 12 марта 2013 г.
  4. ^ Дж. Мелдолези; Г. Пелоси; А. Брунелли; Э. Дженовезе (1966). "Электронно-микроскопические исследования эффектов аманитина у мышей: поражения печени и сердца". Вирхов Архив А. 342 (3): 221–235. Дои:10.1007 / bf00960591.
  5. ^ «β-Аманитин из Amanita phalloides», Проверено 12 марта 2013 г.
  6. ^ «Полипептидные токсины в грибах мухомора», "Корнелл Университет ", Последнее обращение 12 марта 2013 г.
  7. ^ а б Э.К. Костансек; W.N. Lipscomb; R.R. Yocum; МЫ. Тиссен (1978). «Конформация грибного токсина β-аманитина в кристаллическом состоянии». Биохимия. 17 (18): 3790–3795. Дои:10.1021 / bi00611a019.
  8. ^ Р. Роджерс Йокум (1978). «Новая лабораторная очистка & аманитина из американского мухомора a phalloides». Биохимия. 17: 3786–3789. Дои:10.1021 / bi00611a018.

внешняя ссылка