Даффлин (яблоко) - Dufflin (apple)

'Даффлин'
РазновидностьMalus domestica
Источник Корнуолл, конец 1800-х гг.


Даффлин это старая разновидность сидр яблоко из округа Корнуолл, Англия. Он был включен в садовые испытания Исследовательская станция Лонг-Эштон в 1957 г.[1]

Происхождение

В 19 веке было известно, что они росли в окрестностях Кеа возле Труро.[2]

Характеристики

Этот сорт отличается высоким содержанием сахара, что придает сладость горьковатому вкусу. Из-за этого равенства он получил признание за изготовление и смешивание сидра.[3] Деревья являются сильными урожаями, а также устойчивы к парша яблони.[4] У него тяжелая, смуглая кожа и мягкая мякоть.[5]

В литературе

Сидр даффлин, упомянутый в рассказе корнуоллского писателя сэра Артур Томас Куиллер-Коуч в своей книге "Я и другие сказки" , который был опубликован Бернхардом Таухницем в Лейпциге в 1896 году.[6] По сюжету главная героиня: Иа Роземанди проливает сидр Даффлин на преподобного Пола Хиткота, заезжего проповедника.[7]

Рекомендации

  1. ^ Ключ от яблочного сидра Long Ashton, написанный Р. Р. Уильямсом и Р. Д. Чайлдом
  2. ^ «Яблоня», статья Томаса Крэго, FRGS, Журнал Королевского института Корнуолла (том 9, часть 1) Королевского института Корнуолла, стр. 67-79 [1]
  3. ^ Филип Макмиллан Обзор (2005). Хелиган: фрукты, цветы и травы. Books.google.co.uk. ISBN  9780906720400. Получено 2016-05-12.
  4. ^ "Предмет ~ Девонские яблоки ~ Информационный ресурс по яблокам и фруктам". Devon-apples.co.uk. Получено 2016-05-12.
  5. ^ "Идентификация яблочного сидра Nook's Yard". Nooksyard.com. Архивировано из оригинал 10 июня 2016 г.. Получено 6 мая 2016.
  6. ^ Сэр Артур Томас Куиллер-Коуч (1896 г.). «ИА: и другие сказки». Books.google.co.uk. Получено 2016-05-12.
  7. ^ "Корпус Саламанки: Ia (1896 г.)" (PDF). Gredos.usal.es. Получено 2016-05-12.

дальнейшее чтение

  • Вирджиния Спайерс Бёркомб, Куини и Коллоггетты: создание корнуоллского сада. Вест Брендон, 1996 ISBN  0952764105, ISBN  9780952764106
  • Энтони Гибсон В поисках сидра: сидр и производители сидра в Корнуолле, Девоне, Дорсете и Сомерсете. Мягкая обложка - 8 апреля 2010 г.