Сакху сай му - Sakhu sai mu
 | Эта статья может содержать чрезмерное количество сложных деталей, которые могут заинтересовать только определенную аудиторию. (Февраль 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Сакху сай му (Тайский: สาคู ไส้ หมู, выраженный [sǎː.kʰūː sâj mǔː], «шарики из тапиоки со свиной начинкой») Тайский легкая закуска. Хотя его традиционно делают с саго крахмал (отсюда и название сакху, что по-тайски означает саго), сегодня тапиока чаще используется как заменитель. Это популярная еда в Таиланде, которую можно купить в уличных киосках и на рынках. сакху сай му это клецка, состоящая из шарика из муки со свиной начинкой. Большинство людей в Таиланде едят сакху сай му с khao kriap pak mo. Разница между сакху сай му и khao kriap pak mo это то, что сакху сай му покрыто мучным тестом как свалка, пока khao kriap pak mo оборачивается мучным тестом. У них одинаковая начинка.
Ингредиенты сакху сай му мука из тапиоки, кинза, мелко нарезанный лук, нежирная свинина, мелко нарезанная, коричневый сахар, тайский рыбный соус, мелко нарезанный свежий острый перец чили и жареный арахис.
Категория: Тайская кухня