Falculelle - Falculelle

Falculella

Falculelle (единственное число: Falculella) являются типичным десертом Корсиканская кухня. [1]

Первоначально из Corte, это маленькие лепешки, приготовленные по Brocciu, яичный желток, мука, сахар и цедра апельсина. [1] Затем эту смесь запекают на листе каштана. [1]

Примечания

  1. ^ а б c Шапира (1994) стр. 120

Источники

  • Шапира, Кристиана (1994). Корс кухни La bonne (На французском). Париж: Солнечный. ISBN  2263001778.CS1 maint: ref = harv (связь)