Толмен Свит - Википедия - Tolman Sweet

'Сладкий Толман'
Яблоня Гибсон-сквер (3) .jpg
Дерево, расположенное в Гибсон Хаус в Торонто
РазновидностьMalus pumila

В Толман Свит это сорт из яблоко маслянисто-желтого цвета, со слабыми красновато-коричневыми точками [1] и «линию шва» вдоль одной стороны плода сверху вниз.[2]

Использование и история

Яблоко маленькое, его использовали для варки и маринования. Сытное дерево, его также использовали для прививки.[1] Согласно источнику, опубликованному в 1905 году, Толмен Свит был одним из нескольких сортов, которые «выращивались в фермерских садах в более старых населенных частях штата [штат Нью-Йорк] столетие назад или более».[2]

Поперечное сечение яблока

Синонимы этого сорта включают: Brown's Golden Sweet, TALLMAN'S SWEET, TALLMAN SWEET, Tollman Sweet, TALLMAN SWEETING, Tollman's Sweeting, TALMAN SWEET, TALMAN'S SWEET, Talman Sweet, TALMAN'S SWEETING, TOLMAN, Sweet, TOLMAN'S SWEETING, TOLMAN, Sweets, TOLMAN'S SWEETING, TOLMAN, Sweets, TOLMAN'S SWEETING, TOLMAN, Sweet .[2]

Из публикации 1905 года: «Фрукты среднего размера или ниже, довольно привлекательные для желтого яблока. Они не пользуются большим спросом на общем рынке, но в ограниченном объеме продаются на специальных рынках и в особых классах торговли. Плоды обычно очень ценятся. для определенных кулинарных целей, таких как маринование, варка и выпечка. Его лежкость варьируется в разные сезоны. При обычном хранении это сезон с ноября по январь, коммерческий предел - декабрь. При хранении в холодильнике коммерческий предел варьируется в зависимости от условий с февраля по апрель. . Некоторые считают, что он хорошо выдерживает тепло перед отправкой на хранение; другие сообщают, что нет. На нем очень легко видны синяки, и требуется осторожное обращение. падает и отбраковывается. Дерево хорошо выращивает, долгожитель и очень выносливое. На всей территории Северного Нью-Йорка, Северной Новой Англии, некоторых частей Канады и северного порта. В яблоневом поясе в прериях Среднего Запада, Толман Свит завоевал репутацию одного из самых выносливых сортов из старых сортов Новой Англии. По этой причине его часто выбирают в качестве подвоя для прививки менее морозостойких сортов. Дерево вступает в плодоношение в умеренно раннем возрасте и, вообще говоря, является надежным урожаем, давая урожай от умеренных до высоких раз в два года, а иногда и почти ежегодно ». [2] Тот же источник не смог установить происхождение сорта, возможно, из Массачусетса. В то время он был одним из самых популярных сладких сортов в садах штата Нью-Йорк.[2]

Рекомендации

  1. ^ а б Лейп, Фред (1973). «Закат Apple». Арнольдия. 33 (4): 217–227. JSTOR  42955005.
  2. ^ а б c d е Beach, SA; и другие. (1905). Яблоки Нью-Йорка. Олбани: Дж. Б. Лайон.

внешняя ссылка