Сахарные соски - Sugar nips

Сахарные кусочки для нарезания сахарного рулета на более мелкие кусочки

Шведский ящик для сахарного рулона для нарезки сахара и сбора остатков

Сахарные соски большая пара клешни с острыми лезвиями, предназначенными для разрезания сахара из блока.^[1] До появления гранулированного и кубического сахара во второй половине XIX века,^[2] отечественный потребитель покупал сахар в виде кусок сахара,^[3] или, по крайней мере, часть одного, и кусочки были вырезаны из него вручную, используя сахарную нить.^[4] Большее усилие и повышенная безопасность были обеспечены за счет более тяжелых сахарных зажимов, установленных на деревянной основе для использования на столе и на столе.^[5]

Также была версия «все в одном»; ящик, который может служить контейнером для сахарного рулона со встроенными плоскогубцами и сборным ящиком для мелкозернистых остатков сахарной нарезки.

В популярной культуре

Пара кусочков сахара - орудие убийства в Миссис Макгинти мертва, а Эркюль Пуаро тайна Агата Кристи.^[6]^{[циркулярная ссылка ]}

Смотрите также

Panela

использованная литература

^ Дэвид, Элизабет. "Английский хлеб и дрожжевые блюда", Penguin: Middlesex 1977 (стр. 139)
^ «Сахар: руководство для плантаторов и переработчиков», Lock & Newlands Bros, паб. Спон, Лондон, 1888 г.
^ "История". Mawer.clara.net. Архивировано из оригинал 13 октября 2012 г.. Получено 2012-11-09.
^ [1] В архиве 7 октября 2008 г. Wayback Machine
^ "Викторианский слуга - сахарорез". Mylearning.org. Получено 2012-11-09.
^ "Миссис МакГинти мертва". Википедия.