Бойлеры - Википедия - Boilery

А котельная или же котельная это место кипячение, как пекарня это место выпечки. Котел может также означать процесс и оборудование для варки. Хотя сейчас они обычно ограничиваются фабриками и обычно варят промышленные продукты, а не еду, исторически они были более распространены в повседневной жизни. Бойлеры обычно предназначены для кипячения большого количества жидкости.[1]

В 17-19 веках котельные использовались для переоборудования сахарный тростник сок в сырой сахар. Эти котельные обычно представляли собой прочные места, построенные из камня, и в них было несколько медных котлов, каждый с печью под ним.[2] Сок сахарного тростника обрабатывали известью в больших осветляющих чанах, а затем нагревали в медных котлах над отдельными печами. Из-за их важности на многих западных сахарных плантациях были свои котельные.[3]

Мыло также делали в котельной.

Еще одно применение котельной - это приготовление соли путем испарения рассол воды.,[4][5]

Рекомендации

  1. ^ http://www.wisegeek.com/what-is-a-boilery.htm
  2. ^ Фотография котельной Beamish Colliery
  3. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2009-03-02. Получено 2012-02-07.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  4. ^ Солеварня в Словакии
  5. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-11-01. Получено 2012-02-25.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)