Сахарная промышленность Индии - Sugar industry of India

Резка сахарного тростника

Сахар с древних времен производился в Индии, а затем распространился по другим частям мира. Сахарный тростник - уроженец тропического индийского субконтинента и Юго-Восточной Азии.[1] В Индия, сахарный тростник сажают трижды в год: в октябре, марте и июле, в зависимости от региона.[2] Большая часть производства сахара в Индии приходится на местные Кооперативные сахарные заводы.[3][4] После обретения независимости Индия строила серьезные планы общего промышленного развития сахарной промышленности.[5]

Рынок

Взвешивание сахарного тростника на сахарном заводе

Сахарная промышленность - это большой бизнес в Индии. Около 525 заводов произвели более 30 миллионов тонн сахара за последний сезон измельчения.[6], который длился с октября по апрель. Это делает его крупнейшим производителем в мире, Бразилия. Около 50 миллионов фермеров и миллионы рабочих заняты выращиванием сахарного тростника.[7] Индия - крупнейший в мире потребитель сахара[8][9]. По данным Индийская ассоциация сахарных заводов, сахарный завод страны производит 268,21 лакх (26 821 000) тонн сахара с 1 октября 2019 г. по 31 мая 2020 г.[10]

Продукты и побочные продукты

Обработка сахарного тростника приводит к жмых, патока и прессовать грязь. Индийская сахарная промышленность использовала эти побочные продукты для производства биоэтанол, электричество и многие другие товары за эти годы. [11]

Организации

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Моксхэм, Рой (2002-02-07). Великая изгородь Индии: поиск живого барьера, разделявшего народ. Основные книги. ISBN  9780786709762.
  2. ^ «Время посадки: сахарный тростник | агропедия». Agropedia.iitk.ac.in. Получено 2019-06-04.
  3. ^ "NFCSF - Национальная Федерация Кооперативных Сахарных Фабрик Лимитед". Получено 2019-06-04.
  4. ^ «Кооперативные сахарные заводы ищут соки, которые начнут перерабатывать в следующем сезоне». Финансовый экспресс. 2018-04-17. Получено 2019-06-04.
  5. ^ «Индийская сахарная промышленность, сахарная промышленность в Индии, сахарная промышленность, сахарная промышленность». www.indianmirror.com. Получено 2019-06-04.
  6. ^ Бхосале, Джаяшри (21 января 2019 г.). «ISMA снижает прогноз производства сахара в Индии в 2018–1919 годах до 307 лакхов тонн». The Economic Times. Получено 2019-06-04.
  7. ^ Бисвас, Соутик (08.05.2019). «Как сахар влияет на крупнейшие в мире выборы». Новости BBC. Получено 2019-06-04.
  8. ^ Рай, Шивани (2018-09-03). «Индия, крупнейший потребитель сахара в мире, тоже заменит Бразилию как крупнейший производитель». Новости и обновления сахарной промышленности. Chinimandi.com. Получено 2019-06-04.
  9. ^ «Индейцы - крупнейшие потребители сахара в мире, и он медленно нас отравляет!». indiatimes.com. 2015-12-09. Получено 2019-06-04.
  10. ^ «Сладко-горький урожай». Трибуна.
  11. ^ Соломон, С. (01.12.2011). «Промышленность, основанная на побочных продуктах сахарного тростника в Индии». Sugar Tech. 13 (4): 408–416. Дои:10.1007 / s12355-011-0114-0. ISSN  0974-0740.
  12. ^ «Заводы Махараштры установили очередной рекорд по производству сахара». The Economic Times. 2019-05-07. Получено 2019-06-04.
  13. ^ «Производство сахара в Индии в 2018/19 году ожидается на уровне 32,6 млн т - торговая организация». Рейтер. 2019-03-18. Получено 2019-06-04.
  14. ^ «Прием в NSI 2019: прием заявок начат в Национальном институте сахара, вступительные экзамены в июне». Индийский экспресс. 2019-03-23. Получено 2019-06-04.
  15. ^ «Сахарные технологи стремятся к увеличению MSP до 3600 рупий за центнер». Финансовый экспресс. 2019-04-19. Получено 2019-06-04.