Ацетат кальция - Википедия - Calcium acetate

Ацетат кальция
	; Кристаллы ацетата кальция
Имена
	Название ИЮПАК Ацетат кальция
	Другие имена Ацетат извести; Этаноат кальция; Диацетат кальция
Идентификаторы
Количество CAS	62-54-4 ; 5743-26-0 (моногидрат) ;
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение; Интерактивное изображение;
Сокращения	Ca (OAc)2
Ссылка на Beilstein	3692527
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 3310 ;
ЧЭМБЛ	ЧЕМБЛ1200800 ;
ChemSpider	5890 ;
DrugBank	DB00258 ;
ECHA InfoCard	100.000.492
Номер ЕС	269-613-0;
Номер E	E263 (консерванты)
Ссылка на Гмелин	22320
КЕГГ	D00931 ;
PubChem CID	6116;
Номер RTECS	AF7525000;
UNII	Y882YXF34X ;
Панель управления CompTox (EPA)	DTXSID0020234 ;
	ИнЧИ InChI = 1S / 2C2H4O2.Ca / c2 * 1-2 (3) 4; / h2 * 1H3, (H, 3,4); / q ;; + 2 / p-2 Ключ: VSGNNIFQASZAOI-UHFFFAOYSA-L ; InChI = 1 / 2C2H4O2.Ca / c2 * 1-2 (3) 4; / h2 * 1H3, (H, 3,4); / q ;; + 2 / p-2 Ключ: VSGNNIFQASZAOI-NUQVWONBAW;
	Улыбки CC (= O) O [Ca] OC (= O) C; [Ca + 2]. [O-] C (= O) C. [O-] C (= O) C;
Характеристики
Химическая формула	C4ЧАС6CaО4
Молярная масса	158.166 г · моль−1
Внешность	Белое твердое вещество ; гигроскопичный
Запах	слабый уксусная кислота запах
Плотность	1,509 г / см3
Температура плавления	160 ° С (320 ° F, 433 К) разложение до CaCO3 + ацетон
Растворимость в воде	37,4 г / 100 мл (0 ° С) ; 34,7 г / 100 мл (20 ° С) ; 29,7 г / 100 мл (100 ° С)
Растворимость	слабо растворим в метанол, гидразин ; не растворим в ацетон, этиловый спирт и бензол
Кислотность (пKа)	ок. 0,7
Магнитная восприимчивость (χ)	-70.7·10−6 см3/ моль
Показатель преломления (пD)	1.55
Фармакология
Код УВД	V03AE07 (ВОЗ)
Опасности
NFPA 704 (огненный алмаз)	1 1 0
Самовоспламенение; температура	От 680 до 730 ° C (от 1256 до 1346 ° F; от 953 до 1003 K)
	Смертельная доза или концентрация (LD, LC):
LD50 (средняя доза )	4280 мг / кг (перорально, крыса)
Родственные соединения
Другой катионы	Ацетат магния
	Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
	проверять (что ?)
	Ссылки на инфобоксы

Ацетат кальция это химическое соединение который является кальций соль из уксусная кислота. Он имеет формулу Ca (C₂ЧАС₃О₂)₂. Его стандартное название - ацетат кальция, а этаноат кальция систематическое название. Старое имя ацетат извести. В безводный форма очень гигроскопичный; поэтому моногидрат (Ca (CH₃COO)₂•ЧАС₂O) - обычная форма.

Производство

Ацетат кальция можно получить путем замачивания карбонат кальция (содержится в яичной скорлупе или в обычных карбонатных породах, таких как известняк или же мрамор ) или гашеная известь в уксусе:

CaCO₃(s) + 2 канала₃COOH (водн.) → Ca (CH₃COO)₂(водн.) + H₂О (л) + СО₂(грамм)

Са (ОН)₂(s) + 2 канала₃COOH (водн.) → Ca (CH₃COO)₂(водн.) + 2H₂О (л)

Поскольку оба реагента были доступны доисторически, тогда химическое вещество можно было бы наблюдать в виде кристаллов.

Использует

В заболевание почек, уровни в крови фосфат может подняться (называется гиперфосфатемия ), что приводит к проблемам с костями. Ацетат кальция связывает фосфат с пищей, снижая уровень фосфата в крови.^[2]
Ацетат кальция используется как пищевая добавка, как стабилизатор, буфер и секвестрант, преимущественно в кондитерских изделиях под номером E263.
Тофу традиционно получают путем коагуляции соевое молоко с сульфат кальция. Было обнаружено, что ацетат кальция является лучшей альтернативой; будучи растворимым, он требует меньше навыков и меньшего количества.^[3]
Поскольку ацетат кальция недорогой, он когда-то был обычным исходным материалом для синтеза ацетон до разработки кумольный процесс:^[4]^[5]

Ca (CH₃COO)₂ → CaCO₃(s) + (CH₃)₂CO

Насыщенный раствор ацетата кальция в спирте образует полутвердый, легковоспламеняющийся гель, который во многом похож на консервированные тепловые продукты, такие как Стерно.^[6] Учителя химии часто готовят «Калифорнийские снежки», смесь раствора ацетата кальция и этиловый спирт.^[7] Полученный гель имеет беловатый цвет и может напоминать форму геля. снежок.

Естественное явление

Чистый ацетат Са еще не известен среди минералов. Кальклацит - пентагидрат хлорида ацетата кальция - указан как известный минерал, но его происхождение, вероятно, антропогенное, и вскоре он может быть дискредитирован.^[8]^[9]

Рекомендации

^ Дейл Л. Перри (19 мая 2011 г.). Справочник неорганических соединений (Второе изд.). Тейлор и Фрэнсис. п. 84. ISBN 978-1-4398-1461-1.
^ «Ацетат кальция». Клиника Майо. Получено 19 ноября 2019.
^ Дж. Ю. Лу, Элоиза Картер и Р. А. Чанг (1980): «Использование солей кальция для приготовления соевого творога» Журнал пищевой науки, том 45, выпуск 1, страницы 32–34 Дои:10.1111 / j.1365-2621.1980.tb03864.x
^ Лео Фрэнк Гудвин; Эдвард Тайге Стерн (1920). «Потери, понесенные при получении ацетона при перегонке ацетата извести». Промышленная и инженерная химия. 12 (3): 240–243. Дои:10.1021 / ie50123a012.
^ Э. Г. Р. Арда; А. Д. Барбур; Г. Э. Макклеллан; Э. У. Макбрайд (1924). «Дистилляция ацетата извести». Промышленная и инженерная химия. 16 (11): 1133–1139. Дои:10.1021 / ie50179a013.
^ "Консервы" в журнале химического образования "Химия оживает!"
^ Ресурсы для преподавания химии
^ https://www.mindat.org/min-862.html
^ https://www.ima-mineralogy.org/Minlist.htm

v т е Ацетилгалогениды и соли ацетат ион
AcOH																	Он
LiOAc	Быть (OAc)₂ BeAcOH											B (OAc)₃	AcOAc ROAc	NH₄OAc	AcOOH	FAc	Ne
NaOAc	Mg (OAc)₂											Al (OAc)₃ АЛСОЛ Al (OAc)₂ОЙ Al₂ТАК₄(OAc)₄	Si	п	S	ClAc	Ar
KOAc	Ca (OAc)₂	Sc (OAc)₃	Ti (OAc)₄	VO (OAc)₃	Cr (OAc)₂ Cr (OAc)₃	Mn (OAc)₂ Mn (OAc)₃	Fe (OAc)₂ Fe (OAc)₃	Co (OAc)₂, Co (OAc)₃	Ni (OAc)₂	Cu (OAc)₂	Zn (OAc)₂	Ga (OAc)₃	Ge	Как (OAc)₃	Se	BrAc	Kr
RbOAc	Sr (OAc)₂	Y (OAc)₃	Zr (OAc)₄	Nb	Пн (OAc)₂	Tc	Ru (OAc)₂ Ru (OAc)₃ Ru (OAc)₄	Rh₂(OAc)₄	Pd (OAc)₂	AgOAc	Cd (OAc)₂	В	Sn (OAc)₂ Sn (OAc)₄	Sb (OAc)₃	Te	IAc	Xe
CsOAc	Ba (OAc)₂		Hf	Та	W	Re	Операционные системы	Ir	Pt (OAc)₂	Au	Hg₂(OAc)₂, Hg (OAc)₂	TlOAc Tl (OAc)₃	Pb (OAc)₂ Pb (OAc)₄	Би (OAc)₃	По	В	Rn
Пт	Ра		Rf	Db	Sg	Bh	Hs	Mt	Ds	Rg	Cn	Nh	Fl	Mc	Lv	Ц	Og
		↓
		Ла (OAc)₃	Ce (OAc)_Икс	Pr	Nd	Вечера	Sm (OAc)₃	Eu (OAc)₃	Gd (OAc)₃	Tb	Dy (OAc)₃	Хо (OAc)₃	Э	Тм	Yb (OAc)₃	Лу (OAc)₃
		Ac	Чт	Па	UO₂(OAc)₂	Np	Пу	Являюсь	См	Bk	Cf	Es	FM	Мкр	Нет	Lr

[1] Дейл Л. Перри (19 мая 2011 г.). Справочник неорганических соединений (Второе изд.). Тейлор и Фрэнсис. п. 84. ISBN 978-1-4398-1461-1.

[2] «Ацетат кальция». Клиника Майо. Получено 19 ноября 2019.

[jylu-3] Дж. Ю. Лу, Элоиза Картер и Р. А. Чанг (1980): «Использование солей кальция для приготовления соевого творога» Журнал пищевой науки, том 45, выпуск 1, страницы 32–34 Дои:10.1111 / j.1365-2621.1980.tb03864.x

[4] Лео Фрэнк Гудвин; Эдвард Тайге Стерн (1920). «Потери, понесенные при получении ацетона при перегонке ацетата извести». Промышленная и инженерная химия. 12 (3): 240–243. Дои:10.1021 / ie50123a012.

[5] Э. Г. Р. Арда; А. Д. Барбур; Г. Э. Макклеллан; Э. У. Макбрайд (1924). «Дистилляция ацетата извести». Промышленная и инженерная химия. 16 (11): 1133–1139. Дои:10.1021 / ie50179a013.

[6] "Консервы" в журнале химического образования "Химия оживает!"

[7] Ресурсы для преподавания химии

[8] ttps://www.mindat.org/min-862.html

[9] ttps://www.ima-mineralogy.org/Minlist.htm

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

Препараты для лечения гиперкалиемия и гиперфосфатемия (V03AE )
Связующие калия	Патиромер Сульфонат полистирола Циклосиликат циркония натрия
Фосфатные связующие	Гидроксид алюминия Ацетат кальция Ацетат кальция / карбонат магния Карбонат кальция Колестилан Карбонат лантана Севеламер Оксигидроксид железа

Имена

Кристаллы ацетата кальция
Название ИЮПАК Ацетат кальция
Другие имена Ацетат извести Этаноат кальция Диацетат кальция
Идентификаторы
Количество CAS	62-54-4^Y 5743-26-0 (моногидрат)^N
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение Интерактивное изображение
Сокращения	Ca (OAc)₂
Ссылка на Beilstein	3692527
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 3310^Y
ЧЭМБЛ	ЧЕМБЛ1200800^N
ChemSpider	5890^Y
DrugBank	DB00258^Y
ECHA InfoCard	100.000.492
Номер ЕС	269-613-0
Номер E	E263 (консерванты)
Ссылка на Гмелин	22320
КЕГГ	D00931^Y
PubChem CID	6116
Номер RTECS	AF7525000
UNII	Y882YXF34X^Y
Панель управления CompTox (EPA)	DTXSID0020234
ИнЧИ InChI = 1S / 2C2H4O2.Ca / c2 * 1-2 (3) 4; / h2 * 1H3, (H, 3,4); / q ;; + 2 / p-2^Y Ключ: VSGNNIFQASZAOI-UHFFFAOYSA-L^Y InChI = 1 / 2C2H4O2.Ca / c2 * 1-2 (3) 4; / h2 * 1H3, (H, 3,4); / q ;; + 2 / p-2 Ключ: VSGNNIFQASZAOI-NUQVWONBAW
Улыбки CC (= O) O [Ca] OC (= O) C [Ca + 2]. [O-] C (= O) C. [O-] C (= O) C
Характеристики
Химическая формула	C₄ЧАС₆CaО₄
Молярная масса	158.166 г · моль⁻¹
Внешность	Белое твердое вещество гигроскопичный
Запах	слабый уксусная кислота запах
Плотность	1,509 г / см³
Температура плавления	160 ° С (320 ° F, 433 К)^[1] разложение до CaCO₃ + ацетон
Растворимость в воде	37,4 г / 100 мл (0 ° С) 34,7 г / 100 мл (20 ° С) 29,7 г / 100 мл (100 ° С)
Растворимость	слабо растворим в метанол, гидразин не растворим в ацетон, этиловый спирт и бензол
Кислотность (пK_а)	ок. 0,7
Магнитная восприимчивость (χ)	-70.7·10⁻⁶ см³/ моль
Показатель преломления (п_D)	1.55
Фармакология
Код УВД	V03AE07 (ВОЗ)
Опасности
NFPA 704 (огненный алмаз)	1 1 0
Самовоспламенение температура	От 680 до 730 ° C (от 1256 до 1346 ° F; от 953 до 1003 K)
Смертельная доза или концентрация (LD, LC):
LD₅₀ (средняя доза )	4280 мг / кг (перорально, крыса)
Родственные соединения
Другой катионы	Ацетат магния
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверять (что ^YN ?)
Ссылки на инфобоксы