Криолла-Гранде - Criolla Grande

Криолла-Гранде
Виноград (Vitis)
Цвет ягодной кожуры	Нуар
Разновидность	Vitis vinifera
Также называемый	Видеть список синонимов
Источник	Аргентина
Оригинальная родословная	Миссия × Мускат Александрийский

Криолла-Гранде (также известен как Криолла и Криолла Гранде Санжуанина) красный вино виноград обычно встречается в Аргентина. Он отличается от Чилийское вино виноград Паис, также известный как Криолла Чика, но ампелографы считают, что оба винограда имеют общего родителя, и теперь он указан как гибрид Миссия и Мускат Александрийский.^[1] По состоянию на 2006 год криолла занимала третье место по площади посевов. Аргентинское вино виноград (22 500 га) после Сереса (30 000 га) и более широко экспортированный Мальбек (24400 га). В основном он встречается в Мендоса область, край. Виноград имеет розовую кожицу и более толстый, чем его чилийский кузен Паис, и используется для производства глубоко окрашенного белого вина. Иногда его используют для получения светлого цвета. Роза. Виноград редко экспортируется за пределы Аргентины, где он используется для производства большого количества винограда. коробка и кувшин вина.^[2]

История

Виноград принадлежит к Criollas группа сортов. Наряду с чилийским Пайсом и сортом Миссионер Калифорния, этот сорт считается потомком испанского «обыкновенного черного винограда», привезенного в Мексика в 1520 г. испанский конкистадор Эрнан Кортес.^[3] Хотя ранее предполагалось, что Criolla Grande как таковая была завезена в Америку, присутствие Mission в ее родословной делает вероятным, что скрещивание, приведшее к Criolla Grande, произошло в Америке.

Синонимы

Criolla Grande также известен под синонимами Criolla Grande Sanjuanina, Criolla San Juanino, Criolla Sanjuanina, Italia, Sanjuanina Rosada и Uva Tierna.^[1]

Рекомендации