Грилло - Grillo
| Грилло | |
|---|---|
| Виноград (Vitis) | |
 Виноград Грилло на острове Мотя | |
| Цвет ягодной кожуры | белый |
| Разновидность | Vitis vinifera |
| Также называемый | Ридду, Россезе бьянко |
| Источник | Италия |
| VIVC номер | 5021 |
Грилло, также известный как Ридду и Россезе Бьянко, это белый Итальянское вино сорт винограда который выдерживает высокие температуры и широко используется в Сицилийский виноделие и, в частности, для изготовления Марсала. Его происхождение неизвестно, но, возможно, он был завезен на остров Сицилия из Апулия. Он уже был широко посажен в Провинция Трапани к 1897 г .; сегодня его можно выращивать по всей Сицилии, а также в Эолийские острова.
Виноград также растет вокруг коммуны Риомаджоре в провинция Ла Специя в Лигурия, где он известен как Россезе Бьянко.[1]
Винные регионы
Хотя этот сорт винограда давно ассоциируется с марсалой, в последние годы он стал широко использоваться в ряде DOC вина:
- Монреале (провинция Палермо )
- Алькамо (провинции Палермо и Трапани )
- Контеа ди Склафани (провинции Агридженто и Палермо)
- Делия Ниволелли (провинция Трапани)
Хотя 100% Грилло IGT также производятся вина, смешанные с Шардоне, например, тоже обычное дело.
Рекомендации
- ^ Робинсон, Дженсис; Хардинг, Джулия; Вуйламос, Хосе (2012). Виноградные сорта винограда - полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус.. Аллен Лейн. С. 910–911. ISBN 978-1-846-14446-2.
внешняя ссылка
- Sapori e Gusti di Sicilia: Грилло (на итальянском)
- LaVINIum Guida dei vitigni: Грилло (на итальянском)
| |||||||||||||||||||
Винный портал