Список вязкостей - List of viscosities
Вязкость - это свойство материала, которое описывает сопротивление жидкости сдвиговым потокам. Это примерно соответствует интуитивному представлению о «толщине» жидкости. Например, медовый имеет гораздо более высокую вязкость, чем воды.
Вязкость измеряется с помощью вискозиметр. Измеренные значения охватывают несколько порядков. Из всех жидкостей газы имеют самую низкую вязкость, а густые жидкости - самую высокую.
Вязкость при стандартных условиях или близких к ним
Здесь «стандартные условия» относятся к температуре 25 ° C и давлению 1 атмосфера. Если точки данных недоступны для 25 ° C или 1 атмосферы, значения приведены для близких значений температуры / давления.
Температуры, соответствующие каждой точке данных, указаны явно. Напротив, давление не указывается, поскольку от него слабо зависит вязкость газа.
Газы
благородные газы
Простая структура благородный газ молекул делает их доступными для точной теоретической обработки. По этой причине измеренные вязкости благородных газов служат важной проверкой кинетико-молекулярной теории процессов переноса в газах (см. Теория Чепмена – Энскога ). Одним из ключевых предсказаний теории является следующая связь между вязкостью , теплопроводность , и удельная теплоемкость :
куда - константа, которая в общем случае зависит от деталей межмолекулярных взаимодействий, но для сферически симметричных молекул очень близка к .[1]
Как показано в следующей таблице, это предсказание достаточно хорошо проверено экспериментально. Действительно, это соотношение обеспечивает жизнеспособные средства для получения теплопроводности газов, поскольку ее труднее измерить напрямую, чем вязкость.[1][2]
Вещество | Молекулярный формула | Вязкость (мкПа · с) | Теплопроводность (Вт м−1K−1) | Удельная теплоемкость (Дж К−1кг−1) | Примечания | Ссылка | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Гелий | Он | 19.85 | 0.153 | 3116 | 2.47 | [2][3] | |
Неон | Ne | 31.75 | 0.0492 | 618 | 2.51 | [2][3] | |
Аргон | Ar | 22.61 | 0.0178 | 313 | 2.52 | [2][3] | |
Криптон | Kr | 25.38 | 0.0094 | 149 | 2.49 | [2][3] | |
Ксенон | Xe | 23.08 | 0.0056 | 95.0 | 2.55 | [2][3] | |
Радон | Rn | ≈26 | ≈0.00364 | 56.2 | Т = 26,85 ° С; рассчитано теоретически; предположительно предполагая | [4] |
Двухатомные элементы
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мкПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
Водород | ЧАС2 | 8.90 | [5] | |
Азот | N2 | 17.76 | [5] | |
Кислород | О2 | 20.64 | [6] | |
Фтор | F2 | 23.16 | [7] | |
Хлор | Cl2 | 13.40 | [7] |
Углеводороды
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мкПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
Метан | CH4 | 11.13 | [8] | |
Ацетилен | C2ЧАС2 | 10.2 | Т = 20 ° С | [9] |
Этилен | C2ЧАС4 | 10.28 | [8] | |
Этан | C2ЧАС6 | 9.27 | [8] | |
Пропин | C3ЧАС4 | 8.67 | Т = 20 ° С | [9] |
Пропен | C3ЧАС6 | 8.39 | [10] | |
Пропан | C3ЧАС8 | 8.18 | [8] | |
Бутан | C4ЧАС10 | 7.49 | [8] |
Органо-галогениды
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мкПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
Тетрафторид углерода | CF4 | 17.32 | [11] | |
Фторметан | CH3F | 11.79 | [12] | |
Дифторметан | CH2F2 | 12.36 | [12] | |
Фтороформ | Швейцарский франк3 | 14.62 | [12] | |
Пентафторэтан | C2HF5 | 12.94 | [12] | |
Гексафторэтан | C2F6 | 14.00 | [12] | |
Октафторпропан | C3F8 | 12.44 | [12] |
Другие газы
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мкПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
Воздуха | 18.46 | [6] | ||
Аммиак | NH3 | 10.07 | [13] | |
Трифторид азота | NF3 | 17.11 | Т = 26,85 ° С | [14] |
Трихлорид бора | BCl3 | 12.3 | Теоретическая оценка при Т = 26,85 ° С; оценочная неопределенность 10% | [14] |
Углекислый газ | CO2 | 14.90 | [15] | |
Монооксид углерода | CO | 17.79 | [16] | |
Сероводород | ЧАС2S | 12.34 | [17] | |
Оксид азота | НЕТ | 18.90 | [7] | |
Оксид азота | N2О | 14.90 | [18] | |
Диоксид серы | ТАК2 | 12.82 | [10] | |
Гексафторид серы | SF6 | 15.23 | [5] | |
Гексафторид молибдена | Минфин6 | 14.5 | Теоретические оценки при T = 26,85 ° C | [19] |
Гексафторид вольфрама | WF6 | 17.1 | ||
Гексафторид урана | UF6 | 17.4 |
Жидкости
н-алканы
Вещества, состоящие из более длинных молекул, имеют тенденцию иметь большую вязкость из-за усиленного контакта молекул через слои потока.[20] Этот эффект можно наблюдать для н-алканы и 1-хлоралканы в таблице ниже. Более того, длинноцепочечный углеводород, такой как сквален (C30ЧАС62) имеет вязкость на порядок больше, чем более короткие н-алканы (примерно 31 мПа · с при 25 ° C). Это также причина того, что масла имеют тенденцию быть очень вязкими, поскольку они обычно состоят из длинноцепочечных углеводородов.
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
Пентан | C5ЧАС12 | 0.224 | [21] | |
Гексан | C6ЧАС14 | 0.295 | [22] | |
Гептан | C7ЧАС16 | 0.389 | [22] | |
Октан | C8ЧАС18 | 0.509 | [22] | |
Нонан | C9ЧАС20 | 0.665 | [21] | |
Decane | C10ЧАС22 | 0.850 | [22] | |
Ундекан | C11ЧАС24 | 1.098 | [21] | |
Додекан | C12ЧАС26 | 1.359 | [22] | |
Тридекан | C13ЧАС28 | 1.724 | [21] | |
Тетрадекан | C14ЧАС30 | 2.078 | [22] | |
Пентадекан | C15ЧАС32 | 2.82 | Т = 20 ° С | [23] |
Гексадекан | C16ЧАС34 | 3.03 | [21] | |
Гептадекан | C17ЧАС36 | 4.21 | Т = 20 ° С | [24] |
1-хлоралканы
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
Хлорбутан | C4ЧАС9Cl | 0.4261 | [25] | |
Хлоргексан | C6ЧАС11Cl | 0.6945 | ||
Хлороктан | C8ЧАС17Cl | 1.128 | ||
Хлородекан | C10ЧАС21Cl | 1.772 | ||
Хлорододекан | C12ЧАС25Cl | 2.668 | ||
Хлортетрадекан | C14ЧАС29Cl | 3.875 | ||
Хлоргексадекан | C16ЧАС33Cl | 5.421 | ||
Хлороктадекан | C18ЧАС37Cl | 7.385 | Переохлажденная жидкость |
Другие галоидоуглероды
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
Дихлорметан | CH2Cl2 | 0.401 | [26] | |
Трихлорметан (хлороформ) | CHCl3 | 0.52 | [10] | |
Трибромметан (бромоформ) | CHBr3 | 1.89 | [27] | |
Тетрахлорметан | CCl4 | 0.86 | [27] | |
Трихлорэтилен | C2HCl3 | 0.532 | [28] | |
Тетрахлорэтилен | C2Cl4 | 0.798 | Т = 30 ° С | [28] |
Хлорбензол | C6ЧАС5Cl | 0.773 | [29] | |
Бромбензол | C6ЧАС5Br | 1.080 | [29] | |
1-бромодекан | C10ЧАС21Br | 3.373 | [30] |
Алкенес
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
2-пентен | C5ЧАС10 | 0.201 | [31] | |
1-гексен | C6ЧАС12 | 0.271 | [32] | |
1-гептен | C7ЧАС14 | 0.362 | [32] | |
1-октен | C8ЧАС16 | 0.506 | Т = 20 ° С | [31] |
2-октен | C8ЧАС16 | 0.506 | Т = 20 ° С | [31] |
н-децен | C10ЧАС20 | 0.828 | Т = 20 ° С | [31] |
Прочие жидкости
Вещество | Молекулярная формула | Вязкость (мПа · с) | Примечания | Ref. |
---|---|---|---|---|
Уксусная кислота | C2ЧАС4О2 | 1.056 | [21] | |
Ацетон | C3ЧАС6О | 0.302 | [33] | |
Бензол | C6ЧАС6 | 0.604 | [21] | |
Бром | Br2 | 0.944 | [21] | |
Этиловый спирт | C2ЧАС6О | 1.074 | [21] | |
Глицерин | C3ЧАС8О3 | 934 | [34] | |
Гидразин | ЧАС4N2 | 0.876 | [21] | |
Пентафторид йода | ЕСЛИ5 | 2.111 | [35] | |
Меркурий | Hg | 1.526 | [21] | |
Метанол | CH4О | 0.553 | [36] | |
1-пропанол (пропиловый спирт) | C3ЧАС8О | 1.945 | [37] | |
2-пропанол (изопропиловый спирт) | C3ЧАС8О | 2.052 | [37] | |
Сквалан | C30ЧАС62 | 31.123 | [38] | |
Вода | ЧАС2О | 0.890 | [21] |
Водные растворы
Вязкость водного раствора может увеличиваться или уменьшаться с концентрацией в зависимости от растворенного вещества и диапазона концентраций. Например, в таблице ниже показано, что вязкость монотонно увеличивается с концентрацией для хлорид натрия и хлорид кальция, но уменьшается для йодистый калий и хлорид цезия (последнее до 30% по массе, после чего вязкость увеличивается).
Повышение вязкости растворов сахарозы является особенно резким и частично объясняет общее ощущение того, что сахарная вода «липкая».
Таблица: Вязкость (в мПа · с) водных растворов при T = 20 ° C для различных растворенных веществ и массовых процентов[21] | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Растворенное вещество | массовый процент = 1% | 2% | 3% | 4% | 5% | 10% | 15% | 20% | 30% | 40% | 50% | 60% | 70% |
Натрия хлорид (NaCl) | 1.020 | 1.036 | 1.052 | 1.068 | 1.085 | 1.193 | 1.352 | 1.557 | |||||
Хлорид кальция (CaCl2) | 1.028 | 1.050 | 1.078 | 1.110 | 1.143 | 1.319 | 1.564 | 1.930 | 3.467 | 8.997 | |||
Йодистый калий (KI) | 0.997 | 0.991 | 0.986 | 0.981 | 0.976 | 0.946 | 0.925 | 0.910 | 0.892 | 0.897 | |||
Хлорид цезия (CsCl) | 0.997 | 0.992 | 0.988 | 0.984 | 0.980 | 0.966 | 0.953 | 0.939 | 0.922 | 0.934 | 0.981 | 1.120 | |
Сахароза (C12ЧАС22О11) | 1.028 | 1.055 | 1.084 | 1.114 | 1.146 | 1.336 | 1.592 | 1.945 | 3.187 | 6.162 | 15.431 | 58.487 | 481.561 |
Вещества переменного состава
Вещество | Вязкость (мПа · с) | Температура (° C) | Ссылка |
---|---|---|---|
Цельное молоко | 2.12 | 20 | [39] |
Оливковое масло | 56.2 | 26 | [39] |
Рапсовое масло | 46.2 | 30 | [39] |
Подсолнечное масло | 48.8 | 26 | [39] |
Медовый | 2000-10000 | 20 | [40] |
Кетчуп[а] | 5000-20000 | 25 | [41] |
Арахисовое масло[а] | 104-106 | [42] | |
Подача | 2.3×1011 | 10-30 (переменная) | [43] |
- ^ а б Эти материалы очень неньютоновский.
Вязкость в нестандартных условиях
Газы
Все значения даны в 1 бар (примерно равно атмосферное давление ).
Вещество | Химическая формула | Температура (K) | Вязкость (мкПа · с) |
---|---|---|---|
Воздуха | 100 | 7.1 | |
200 | 13.3 | ||
300 | 18.5 | ||
400 | 23.1 | ||
500 | 27.1 | ||
600 | 30.8 | ||
Аммиак | NH3 | 300 | 10.2 |
400 | 14.0 | ||
500 | 17.9 | ||
600 | 21.7 | ||
Углекислый газ | CO2 | 200 | 10.1 |
300 | 15.0 | ||
400 | 19.7 | ||
500 | 24.0 | ||
600 | 28.0 | ||
Гелий | Он | 100 | 9.6 |
200 | 15.1 | ||
300 | 19.9 | ||
400 | 24.3 | ||
500 | 28.3 | ||
600 | 32.2 | ||
Водяной пар | ЧАС2О | 380 | 12.498 |
400 | 13.278 | ||
450 | 15.267 | ||
500 | 17.299 | ||
550 | 19.356 | ||
600 | 21.425 | ||
650 | 23.496 | ||
700 | 25.562 | ||
750 | 27.617 | ||
800 | 29.657 | ||
900 | 33.680 | ||
1000 | 37.615 | ||
1100 | 41.453 | ||
1200 | 45.192 |
Жидкости (включая жидкие металлы)
Вещество | Химическая формула | Температура (° C) | Вязкость (мПа · с) |
---|---|---|---|
Меркурий[44][45] | Hg | -30 | 1.958 |
-20 | 1.856 | ||
-10 | 1.766 | ||
0 | 1.686 | ||
10 | 1.615 | ||
20 | 1.552 | ||
25 | 1.526 | ||
30 | 1.495 | ||
50 | 1.402 | ||
75 | 1.312 | ||
100 | 1.245 | ||
126.85 | 1.187 | ||
226.85 | 1.020 | ||
326.85 | 0.921 | ||
Этиловый спирт | C2ЧАС6О | -25 | 3.26 |
0 | 1.786 | ||
25 | 1.074 | ||
50 | 0.694 | ||
75 | 0.476 | ||
Бром | Br2 | 0 | 1.252 |
25 | 0.944 | ||
50 | 0.746 | ||
Вода | ЧАС2О | 0.01 | 1.7911 |
10 | 1.3059 | ||
20 | 1.0016 | ||
25 | 0.89002 | ||
30 | 0.79722 | ||
40 | 0.65273 | ||
50 | 0.54652 | ||
60 | 0.46603 | ||
70 | 0.40355 | ||
80 | 0.35405 | ||
90 | 0.31417 | ||
99.606 | 0.28275 | ||
Глицерин | C3ЧАС8О3 | 25 | 934 |
50 | 152 | ||
75 | 39.8 | ||
100 | 14.76 | ||
Алюминий | Al | 700 | 1.24 |
800 | 1.04 | ||
900 | 0.90 | ||
Золото | Au | 1100 | 5.130 |
1200 | 4.640 | ||
1300 | 4.240 | ||
Медь | Cu | 1100 | 3.92 |
1200 | 3.34 | ||
1300 | 2.91 | ||
1400 | 2.58 | ||
1500 | 2.31 | ||
1600 | 2.10 | ||
1700 | 1.92 | ||
Серебро | Ag | 1300 | 3.75 |
1400 | 3.27 | ||
1500 | 2.91 | ||
Утюг | Fe | 1600 | 5.22 |
1700 | 4.41 | ||
1800 | 3.79 | ||
1900 | 3.31 | ||
2000 | 2.92 | ||
2100 | 2.60 |
В следующей таблице температура указана в кельвины.
Вещество | Химическая формула | Температура (K) | Вязкость (мПа · с) |
---|---|---|---|
Галлий[45] | Ga | 400 | 1.158 |
500 | 0.915 | ||
600 | 0.783 | ||
700 | 0.700 | ||
800 | 0.643 | ||
Цинк[45] | Zn | 700 | 3.737 |
800 | 2.883 | ||
900 | 2.356 | ||
1000 | 2.005 | ||
1100 | 1.756 | ||
Кадмий[45] | CD | 600 | 2.708 |
700 | 2.043 | ||
800 | 1.654 | ||
900 | 1.403 |
Твердые тела
Вещество | Вязкость (Па · с) | Температура (° C) |
---|---|---|
гранит[46] | 3×1019 - 6×1019 | 25 |
астеносфера[47] | 7.0×1019 | 900 |
верхняя мантия[47] | 7×1020 – 1×1021 | 1300–3000 |
нижняя мантия[нужна цитата ] | 1×1021 – 2×1021 | 3000–4000 |
Рекомендации
- ^ а б Чепмен, Сидней; Каулинг, Т. (1970), Математическая теория неоднородных газов. (3-е изд.), Cambridge University Press
- ^ а б c d е ж Kestin, J .; Ro, S.T .; Уэйкхэм, У. А. (1972). «Вязкость благородных газов в интервале температур 25–700 ° С». Журнал химической физики. 56 (8): 4119–4124. Дои:10.1063/1.1677824. ISSN 0021-9606.
- ^ а б c d е Le Neindre, B .; Garrabos, Y .; Туфеу Р. (1989). «Теплопроводность плотных благородных газов». Physica A: Статистическая механика и ее приложения. 156 (1): 512–521. Дои:10.1016/0378-4371(89)90137-4. ISSN 0378-4371.
- ^ Ho, C. Y .; Powell, R.W .; Лили, П. Э. (1972). «Теплопроводность элементов». Журнал физических и химических справочных данных. 1 (2): 279–421. Дои:10.1063/1.3253100. ISSN 0047-2689.
- ^ а б c Assael, M. J .; Калива, А.Е .; Monogenidou, S.A .; Huber, M. L .; Perkins, R.A .; Friend, D. G .; Мэй, Э. Ф. (2018). «Справочные значения и справочные корреляции для теплопроводности и вязкости жидкостей». Журнал физических и химических справочных данных. 47 (2): 021501. Дои:10.1063/1.5036625. ISSN 0047-2689. ЧВК 6463310. PMID 30996494.
- ^ а б Kestin, J .; Лейденфрост, В. (1959). «Абсолютное определение вязкости одиннадцати газов в диапазоне давлений». Physica. 25 (7–12): 1033–1062. Дои:10.1016/0031-8914(59)90024-2. ISSN 0031-8914.
- ^ а б c Yaws, Карл Л. (1997), Справочник по вязкости: Том 4: Неорганические соединения и элементы, Gulf Professional Publishing, ISBN 978-0123958501
- ^ а б c d е Кестин, Дж; Khalifa, H.E .; Уэйкхем, W.A. (1977). «Вязкость пяти газообразных углеводородов». Журнал химической физики. 66 (3): 1132–1134. Bibcode:1977ЖЧФ..66.1132К. Дои:10.1063/1.434048.
- ^ а б Титани, Тосидзо (1930). «Вязкость паров органических соединений. Часть II». Бюллетень химического общества Японии. 5 (3): 98–108. Дои:10.1246 / bcsj.5.98.
- ^ а б c Миллер, Дж. Jr .; Shah, P.N .; Yaws, C.L. (1976). «Константы корреляции химических соединений». Химическая инженерия. 83 (25): 153–180. ISSN 0009-2460.
- ^ Kestin, J .; Ro, S.T .; Уэйкхем, W.A. (1971). «Контрольные значения вязкости двенадцати газов при 25 ° C». Труды общества Фарадея. 67: 2308–2313. Дои:10.1039 / TF9716702308.
- ^ а б c d е ж Данлоп, Питер Дж. (1994). «Вязкости ряда газообразных фторуглеродов при 25 ° C». Журнал химической физики. 100: 3149. Дои:10.1063/1.466405.
- ^ Ивасаки, Хиродзи; Такахаши, Мицуо (1968). «Исследования транспортных свойств жидкостей при высоком давлении». Обзор физической химии Японии. 38 (1).
- ^ а б https://www.nist.gov/pml/div685/grp02/srd_134_gases_semiconductor
- ^ Шефер, Михаэль; Рихтер, Маркус; Спан, Роланд (2015). «Измерение вязкости углекислого газа при температурах от (253,15 до 473,15) К с давлением до 1,2 МПа». Журнал химической термодинамики. 89: 7–15. Дои:10.1016 / j.jct.2015.04.015. ISSN 0021-9614.
- ^ Kestin, J .; Ro, S.T .; Уэйкхэм, В. А. (1982). «Вязкость окиси углерода и его смесей с другими газами в интервале температур 25–200 ° C». Berichte der Bunsengesellschaft für Physikalische Chemie. 86 (8): 753–760. Дои:10.1002 / bbpc.19820860816. ISSN 0005-9021.
- ^ Pal, Arun K .; Бхаттачарья, П. К. (1969). «Вязкость бинарных полярных газовых смесей». Журнал химической физики. 51 (2): 828–831. Дои:10.1063/1.1672075. ISSN 0021-9606.
- ^ Такахаши, Мицуо; Шибасаки-Китакава, Наоми; Ёкояма, Чиаки; Такахаши, Синдзи (1996). «Вязкость газообразного закиси азота от 298,15 К до 398,15 К при давлении до 25 МПа». Журнал химических и технических данных. 41 (6): 1495–1498. Дои:10.1021 / je960060d. ISSN 0021-9568.
- ^ Зарькова, Л .; Хом, У. (2002). "pVT – второй вириальный коэффициент B (T), вязкость eta (T) и самодиффузия rhoD (T) газов: BF3, CF4, SiF4, CCl4, SiCl4, SF6, MoF6, WF6, UF6, C (CH3 ) 4 и Si (CH3) 4, определяемые с помощью изотропного температурно-зависимого потенциала ». Журнал физических и химических справочных данных. 31 (1): 183–216. Дои:10.1063/1.1433462. ISSN 0047-2689.
- ^ chem.libretexts.org. «Межмолекулярные силы в действии: поверхностное натяжение, вязкость и капиллярное действие». chem.libretexts.org.
- ^ а б c d е ж грамм час я j k л м CRC Handbook of Chemistry and Physics, 99th Edition (Internet Version 2018), John R. Rumble, ed., CRC Press / Taylor & Francis, Boca Raton, FL.
- ^ а б c d е ж Dymond, J. H .; Ой, Х.А. (1994). «Вязкость выбранных жидких н-алканов». Журнал физических и химических справочных данных. 23 (1): 41–53. Дои:10.1063/1.555943. ISSN 0047-2689.
- ^ Ву, Цзянджин; Nhaesi, Abdulghanni H .; Асфур, Абдул-Фаттах А. (1999). «Вязкости восьми бинарных систем жидкость-алкан при 293,15 К и 298,15 К». Журнал химических и технических данных. 44 (5): 990–993. Дои:10.1021 / je980291f. ISSN 0021-9568.
- ^ Дулитл, Артур К. (1951). «Исследования в области ньютоновского потока. II. Зависимость вязкости жидкостей от свободного пространства». Журнал прикладной физики. 22 (12): 1471–1475. Bibcode:1951JAP .... 22.1471D. Дои:10.1063/1.1699894. ISSN 0021-8979.
- ^ Coursey, B.M .; Херик, Э. Л. (1971). «Применение принципа конгруэнтности к вязкости бинарных смесей 1-хлоралкана». Канадский химический журнал. 49 (16): 2631–2635. Дои:10.1139 / v71-437. ISSN 0008-4042.
- ^ Ван, Цзяньцзи; Тиан, Юн; Чжао, Ян; Чжо, Келей (2003). «Объемное исследование и исследование вязкости смесей ионной жидкости тетрафторбората 1-н-бутил-3-метилимидазолия с ацетонитрилом, дихлорметаном, 2-бутаноном и N, N-диметилформамидом». Зеленая химия. 5 (5): 618. Дои:10.1039 / b303735e. ISSN 1463-9262.
- ^ а б Рид, Роберт С .; Prausnitz, John M .; Полинг, Брюс Э. (1987), Свойства газов и жидкостей, McGraw-Hill Book Company, стр. 442, г. ISBN 0-07-051799-1
- ^ а б Venkatesulu, D .; Venkatesu, P .; Рао, М. В. Прабхакара (1997). «Вязкости и плотности трихлорэтилена или тетрахлорэтилена с 2-алкоксиэтанолами при 303,15 К и 313,15 К». Журнал химических и технических данных. 42 (2): 365–367. Дои:10.1021 / je960316f. ISSN 0021-9568.
- ^ а б Nayak, Jyoti N .; Aralaguppi, Mrityunjaya I .; Аминабхави, Теджрадж М. (2003). «Плотность, вязкость, показатель преломления и скорость звука в бинарных смесях этилхлорацетат + циклогексанон, + хлорбензол, + бромбензол или + бензиловый спирт при (298,15, 303,15 и 308,15) K». Журнал химических и технических данных. 48 (3): 628–631. Дои:10.1021 / je0201828. ISSN 0021-9568.
- ^ Cokelet, Giles R .; Холландер, Фредерик Дж .; Смит, Джозеф Х. (1969). «Плотность и вязкость смесей 1,1,2,2-тетрабромэтана и 1-бромододекана». Журнал химических и технических данных. 14 (4): 470–473. Дои:10.1021 / je60043a017. ISSN 0021-9568.
- ^ а б c d Райт, Франклин Дж. (1961). «Влияние температуры на вязкость несвязанных жидкостей». Журнал химических и технических данных. 6 (3): 454–456. Дои:10.1021 / je00103a035. ISSN 0021-9568.
- ^ а б Сагдеев, Д. И .; Фомина, М. Г .; Мухамедзянов, Г. Х .; Абдулагатов, И. М. (2014). «Экспериментальное исследование и корреляционные модели плотности и вязкости 1-гексена и 1-гептена при температурах от (298 до 473) К и давлениях до 245 МПа». Журнал химических и технических данных. 59 (4): 1105–1119. Дои:10.1021 / je401015e. ISSN 0021-9568.
- ^ Петрино, П. Дж .; Gaston-Bonhomme, Y.H .; Шевалье, Дж. Л. Э. (1995). «Вязкость и плотность бинарных жидких смесей углеводородов, сложных эфиров, кетонов и нормальных хлоралканов». Журнал химических и технических данных. 40 (1): 136–140. Дои:10.1021 / je00017a031. ISSN 0021-9568.
- ^ Берд, Р. Байрон; Стюарт, Уоррен Э .; Лайтфут, Эдвин Н. (2007), Транспортные явления (2-е изд.), John Wiley & Sons, Inc., стр. 19, ISBN 978-0-470-11539-8
- ^ Hetherington, G .; Робинсон, П. (1956). «Вязкость пентафторида йода и декафторида дителлура». Журнал химического общества (возобновлено): 3681. Дои:10.1039 / jr9560003674. ISSN 0368-1769.
- ^ Canosa, J .; Родригес, А .; Тоджо, Дж. (1998). «Динамическая вязкость (метилацетата или метанола) с (этанолом, 1-пропанолом, 2-пропанолом, 1-бутанолом и 2-бутанолом) при 298,15 К». Журнал химических и технических данных. 43 (3): 417–421. Дои:10.1021 / je9702302. ISSN 0021-9568.
- ^ а б Паэс, Сусана; Контрерас, Мартин (1989). «Плотности и вязкости бинарных смесей 1-пропанола и 2-пропанола с ацетонитрилом». Журнал химических и технических данных. 34 (4): 455–459. Дои:10.1021 / je00058a025. ISSN 0021-9568.
- ^ Лал, Кришан; Трипати, Неелима; Дубей, Гьян П. (2000). «Плотность, вязкость и показатели преломления бинарных жидких смесей гексана, декана, гексадекана и сквалана с бензолом при 298,15 К». Журнал химических и технических данных. 45 (5): 961–964. Дои:10.1021 / je000103x. ISSN 0021-9568.
- ^ а б c d Стипендиаты, П.Дж. (2009), Технология пищевой промышленности: принципы и практика (3-е изд.), Woodhead Publishing, ISBN 978-1845692162
- ^ Yanniotis, S .; Скальци, С .; Карабурниоти, С. (февраль 2006 г.). «Влияние влажности на вязкость меда при разных температурах». Журнал пищевой инженерии. 72 (4): 372–377. Дои:10.1016 / j.jfoodeng.2004.12.017.
- ^ Коочеки, Араш; Ганди, Амир; Разави, Сейед М. А .; Мортазави, Сейед Али; Васильевич, Тодор (2009), «Реологические свойства кетчупа в зависимости от различных гидроколлоидов и температуры», Международный журнал пищевой науки и технологий, 44 (3): 596–602, Дои:10.1111 / j.1365-2621.2008.01868.x
- ^ Citerne, Guillaume P .; Карро, Пьер Дж .; Стон, Мишель (2001), «Реологические свойства арахисового масла», Rheologica Acta, 40 (1): 86–96, Дои:10.1007 / s003970000120
- ^ Эджворт, Р. Далтон, Б. Дж .; Парнелл, Т. (1984), «Эксперимент с понижением высоты звука», Европейский журнал физики, 5 (4): 198–200, Bibcode:1984EJPh .... 5..198E, Дои:10.1088/0143-0807/5/4/003
- ^ Suhrmann, Von R .; Зима, Э.-О. (1955), "Dichte- und Viskositätsmessungen an Quecksilber und hochverdünnten Kalium- und Cäsiumamalgamen vom Erstarrungspunkt bis + 30 C", Zeitschrift für Naturforschung, 10а: 985
- ^ а б c d Assael, Marc J .; Armyra, Ivi J .; Брилло, Юрген; Станкус, Сергей В .; Ву, Цзянтао; Уэйкхэм, Уильям А. (2012), «Справочные данные по плотности и вязкости жидких кадмия, кобальта, галлия, индия, ртути, кремния, таллия и цинка» (PDF), Журнал физических и химических справочных данных, 41 (3): 033101, Дои:10.1063/1.4729873
- ^ Кумагаи, Наоичи; Сасадзима, Садао; Ито, Хидебуми (15 февраля 1978 г.). «Долгосрочная ползучесть горных пород: результаты с крупными образцами, полученными примерно за 20 лет, и с небольшими образцами примерно за 3 года». Журнал Общества материаловедения (Япония). 27 (293): 157–161. Получено 2008-06-16.
- ^ а б Fjeldskaar, W. (1994). «Вязкость и мощность астеносферы, обнаруженная по Фенноскандинавскому поднятию». Письма по науке о Земле и планетах. 126 (4): 399–410. Bibcode:1994E и PSL.126..399F. Дои:10.1016 / 0012-821X (94) 90120-1.