Система рециркуляции аквакультуры - Википедия - Recirculating aquaculture system

Системы рециркуляции аквакультуры на Технологический институт Вирджинии Департамент пищевых наук и технологий

Системы рециркуляции аквакультуры (РАН) используются в домашних аквариумах и для рыбы производство, где воды обмен ограничен, а использование биофильтрация требуется для сокращения аммиак токсичность.[1] Другие виды фильтрация и экологический контроль часто также необходимы для поддержания чистой воды и обеспечения подходящего среда обитания для рыбы.[2] Основное преимущество УЗВ - это способность снизить потребность в пресной чистой воде, сохраняя при этом здоровую среду для рыб. Для того чтобы УЗВ функционировала экономически коммерчески, она должна иметь высокую плотность посадки рыбы, и многие исследователи в настоящее время проводят исследования, чтобы определить, является ли УЗВ жизнеспособной формой интенсивной аквакультура.[3]

Процессы очистки воды УЗВ

Биофильтр и СО2 дегазатор на уличной рециркуляционной системе аквакультуры, используемой для выращивания большеротого окуня.
Процессы очистки воды, необходимые в системе рециркуляции аквакультуры.

Для поддержания качества воды при интенсивном рыбоводстве используется ряд процессов очистки. Эти шаги часто выполняются по порядку, а иногда и в тандеме. После выхода из сосуда с рыбой вода сначала обрабатывается от твердых частиц перед поступлением в биофильтр для преобразования аммиака, затем происходит дегазация и оксигенация, часто сопровождаемые нагреванием / охлаждением и стерилизацией. Каждый из этих процессов может быть выполнен с использованием различных методов и оборудования, но в любом случае все они должны происходить, чтобы обеспечить здоровую окружающую среду, которая способствует максимальному росту и здоровью рыб.

Биофильтрация

Основная статья: Биофильтрация

Все РАН полагается на биофильтрация преобразовать аммиак (NH4+ и NH3) выделяется рыбы в нитрат.[4] Аммиак - продукт жизнедеятельности рыб метаболизм и высокие концентрации (> 0,02 мг / л) токсичны для большинства рыб.[5] Нитрифицирующие бактерии хемоавтотрофы которые превращают аммиак в нитрит, а затем в нитрат. А биофильтр обеспечивает субстрат для бактериального сообщества, что приводит к толстому биопленка растет внутри фильтра.[4] Вода прокачивается через фильтр, а аммиак используется бактериями для получения энергии. Нитрат менее токсичен, чем аммиак (> 100 мг / л), и может быть удален денитрифицирующим биофильтром или заменой воды. Для обеспечения эффективной работы биофильтра необходимы стабильные условия окружающей среды и регулярное техническое обслуживание.

Удаление твердых частиц

Помимо обработки жидких отходов, выделяемых рыбой, необходимо также обрабатывать твердые отходы, это достигается путем концентрирования и вымывания твердых веществ из системы.[6] Удаление твердых частиц снижает рост бактерий, потребность в кислороде и распространение болезнь. Самый простой метод удаления твердых частиц - это создание отстойника, в котором относительная скорость воды мала, и частицы могут оседать на дне резервуара, откуда они либо вымываются, либо отсасываются вручную с помощью сифона. Однако этот метод неприменим для операций RAS, где требуется небольшая занимаемая площадь. Типичное удаление твердых частиц RAS включает песчаный фильтр или фильтр для твердых частиц, где твердые частицы оседают и могут периодически вымываться из фильтра.[7] Другим распространенным методом является использование механического барабанного фильтра, при котором вода проходит через вращающийся экран барабана, который периодически очищается распылительными форсунками под давлением, а полученная суспензия обрабатывается или отправляется в канализацию. Чтобы удалить очень мелкие частицы или твердые коллоидные частицы a фракционатор белка может использоваться с добавлением озона или без него (O3).

Оксигенация

Повторное насыщение кислородом воды в системе является важной частью достижения высокой плотности производства. Рыбы нуждаются в кислороде для метаболизма пищи и роста, как и сообщества бактерий в биофильтре. Уровень растворенного кислорода можно увеличить двумя способами: аэрация и оксигенация. При аэрации воздух прокачивается через воздушный камень или подобное устройство, которое создает небольшие пузырьки в водяном столбе, что приводит к большой площади поверхности, где кислород может растворяться в воде. В общем, из-за медленных скоростей растворения газа и высокого давления воздуха, необходимого для создания мелких пузырьков, этот метод считается неэффективным, и вместо этого вода насыщается кислородом путем закачки чистого кислорода.[8] Используются различные методы, чтобы гарантировать, что во время оксигенации весь кислород растворяется в толще воды. Необходимо тщательно рассчитать и принять во внимание потребность в кислороде данной системы, и эту потребность необходимо удовлетворить с помощью оборудования для оксигенации или аэрации.[9]

контроль pH

Во всех РАН pH должны тщательно контролироваться и контролироваться. Первый этап нитрификации в биофильтре потребляет щелочность и снижает pH системы.[10] Поддержание pH в подходящем диапазоне (5,0-9,0 для пресноводных систем) имеет решающее значение для поддержания здоровья как рыб, так и биофильтра. pH обычно регулируется добавлением щелочности в виде извести (CaCO3) или гидроксид натрия (NaOH). Низкий pH приведет к высокому уровню растворенного углекислого газа (CO2), который может оказаться токсичным для рыб.[11] pH также можно контролировать с помощью дегазация CO2 в насадочной колонне или с аэратором это необходимо в интенсивных системах, особенно там, где в резервуарах используется оксигенация вместо аэрации для поддержания O2 уровни.[12]

Контроль температуры

Все виды рыб предпочитают температура выше и ниже которого рыба испытает негативные последствия для здоровья и в конечном итоге погибнет. Виды теплой воды, такие как Тилапия и Баррамунди предпочитают воду с температурой 24 ° C или теплее, в то время как холодноводные виды, такие как форель и лосось предпочитаю температуру воды ниже 16 ° C. Температура также играет важную роль в концентрации растворенного кислорода (DO), при этом более высокая температура воды имеет более низкие значения насыщения DO. Температура регулируется с помощью погружных нагревателей, тепловые насосы, чиллеры, и теплообменники.[13] Все четыре могут использоваться для поддержания работы системы при оптимальной температуре для максимального увеличения производства рыбы.

Биозащита

Болезнь вспышки болезни происходят быстрее, когда имеешь дело с высокой плотностью посадки рыбы, обычно используемой в интенсивной УЗВ. Вспышки могут быть уменьшены за счет эксплуатации нескольких независимых систем в одном здании и изоляции контакта воды с водой между системами путем очистки оборудования и персонала, перемещающегося между системами.[14] Также использование Ультрафиолетовый (УФ) или озон Система очистки воды снижает количество свободно плавающих вирусов и бактерий в системной воде. Эти системы обработки снижают нагрузку на заболевание, которое возникает у рыб, подвергшихся стрессу, и, таким образом, снижают вероятность вспышки.

Преимущества

Осетровые, выращиваемые с высокой плотностью в системе частичной рециркуляции аквакультуры.
  • Снижение потребности в воде по сравнению с дорожка качения или системы прудовой аквакультуры.[15]
  • Снижение потребности в земле из-за высокой плотности посадки[16]
  • Выбор сайта гибкость и независимость от большого источника чистой воды.[17]
  • Снижение в Сточные Воды объем сточных вод.[18]
  • Повысился биозащита и легкость в лечении вспышек болезней.[14]
  • Способность внимательно отслеживать и контролировать условия окружающей среды для максимального повышения эффективности производства. Точно так же независимость от погоды и изменчивых условий окружающей среды.[1]

Недостатки

Иметь в виду Выбросы парниковых газов для разных видов пищи[19]
Типы едыВыбросы парниковых газов (г CO2-Cэкв на г белка)
Мясо жвачных животных
62
Рециркуляционная аквакультура
30
Траловое рыболовство
26
Аквакультура без рециркуляции
12
Свинина
10
Домашняя птица
10
Молочный
9.1
Нетраловый промысел
8.6
Яйца
6.8
Крахмалистые корни
1.7
Пшеница
1.2
Кукуруза
1.2
Бобовые
0.25

Высокие первоначальные вложения в материалы и инфраструктуру.[20]

  • Высокие эксплуатационные расходы в основном из-за электричества и технического обслуживания системы.[20]
  • Необходимость в высококвалифицированном персонале для мониторинга и эксплуатации системы.[20]
  • Более высокие выбросы парниковых газов, чем в аквакультуре без рециркуляции.[21]

Специальные виды РАН

Аквапоника

Основная статья: Аквапоника

Объединение растений и рыб в УЗВ называется аквапоникой. В системах этого типа аммиак, производимый рыбой, не только превращается в нитрат, но и удаляется растениями из воды.[22] В системе аквапоники рыба эффективно удобряет растения, это создает замкнутую замкнутую систему, в которой образуется очень мало отходов и минимизируются затраты. Аквапоника дает возможность собирать урожай и продавать несколько культур. Существуют противоречивые взгляды на пригодность и безопасность стоков УЗВ для поддержания роста растений в условиях аквапоники. Дальнейшее преобразование, а скорее «модернизация» действующих ферм УЗВ в полукоммерческие предприятия Aquaponic не должно сдерживаться из-за недостаточности питательных веществ или соображений безопасности питательных веществ. Поощряется стимулирование использования сельскохозяйственных отходов УЗВ с помощью полукоммерческой аквапоники. Питательные вещества, содержащиеся в сточных водах и иле УЗВ, содержат достаточное количество безопасных питательных веществ для поддержания роста растений в условиях аквапоники.[23]

Аквариумы

Основная статья: Аквариумы

Домашние аквариумы и внутренние коммерческие аквариумы представляют собой разновидность УЗВ, где качество воды очень тщательно контролируется, а плотность посадки рыб относительно низкая. В этих системах цель состоит в том, чтобы показать рыбу, а не производить пищу. Тем не менее, биофильтры и другие формы очистки воды по-прежнему используются для уменьшения необходимости обмена воды и поддержания прозрачности воды.[24] Как и в традиционном УЗВ, воду необходимо периодически удалять, чтобы предотвратить накопление нитратов и других токсичных химикатов в системе. Прибрежные аквариумы часто имеют высокую скорость водообмена и, как правило, не используются в качестве УЗВ из-за их близости к большим водоемам с чистой водой.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Майкл Б. Тиммонс и Джеймс Б. Эбелинг (2013). Рециркуляционная аквакультура (3-е изд.). Издательство Ithaca Publishing Company. п. 3. ISBN  978-0971264656.
  2. ^ Томас Б. Лоусон (1995). Основы инженерии аквакультуры. Springer США. п. 192. ISBN  978-1-4615-7049-3.
  3. ^ Дженнер, Эндрю (24 февраля 2010 г.). «Системы рециркуляции аквакультуры: будущее рыбоводства?». Christian Science Monitor. Получено 25 августа, 2015.
  4. ^ а б Холл, Антар (1 декабря 1999 г.). Сравнительный анализ трех типов биофильтров для очистки сточных вод, образующихся в системах рециркуляции аквакультуры (Магистр наук). Получено 22 сентября, 2020.
  5. ^ Роберт Стикни (1994). Принципы аквакультуры (2-е изд.). Вайли. п. 91. ISBN  0-471-57856-8.
  6. ^ Саммерфельт, Роберт; Пенне, Крис (сентябрь 2005 г.), «Удаление твердых частиц в рециркуляционной системе аквакультуры, где большая часть потока проходит в обход микрогрохота», Аквакультурная инженерия, 33 (3): 214–224, Дои:10.1016 / j.aquaeng.2005.02.003
  7. ^ Чен, Шулин; Мэлоун, Рональд (1991), "Контроль взвешенных твердых частиц в системах рециркуляции аквакультуры", Материалы симпозиума по аквакультуре в Корнельском университете, Итака, штат Нью-Йорк: 170–186
  8. ^ Одд-Ивар Леканг ​​(2013). Инженерия аквакультуры (2-е изд.). Джон Уайли и сыновья. п. 165. ISBN  978-0-470-67085-9.
  9. ^ Кепеньес, Дж. «Глава 15 Системы рециркуляции и повторное использование воды в аквакультуре». ФАО. Получено 3 октября, 2015.
  10. ^ Лосордо, Т .; Massar, M .; Rakocy, J (сентябрь 1998 г.). «Системы производства рециркуляционных резервуаров для аквакультуры: обзор критических условий» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 17 октября 2015 г.. Получено 25 августа, 2015.
  11. ^ Саммерфельт, Стивен (1996). «Проектирование систем повторного использования воды» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 2 января 2011 г.. Получено 16 сентября, 2015.
  12. ^ Мэлоун, Рон (октябрь 2013 г.). «Системы производства рециркуляционных резервуаров для аквакультуры: обзор современной практики проектирования» (PDF). Университет штата Северная Каролина. п. 5. Получено 3 октября, 2015.
  13. ^ Одд-Ивар Леканг ​​(2013). Инженерия аквакультуры (2-е изд.). Джон Уайли и сыновья. п. 136. ISBN  978-0-470-67085-9.
  14. ^ а б Яньонг, Р. «Соображения, касающиеся управления здоровьем рыб в системах рециркуляции аквакультуры - Часть 1: Введение и общие принципы» (PDF). Получено 25 августа, 2015.
  15. ^ Мартинс, Ц .; Eding, E .; Verdegem, M .; Heinsbroek, L .; Schneider, O .; Blancheton, J .; d'Orbcastel, E .; Веррет, Дж. (Ноябрь 2010 г.), «Новые разработки в системах рециркуляции аквакультуры в Европе: взгляд на экологическую устойчивость» (PDF), Аквакультурная инженерия, 43 (3): 83–93, Дои:10.1016 / j.aquaeng.2010.09.002
  16. ^ Helfrich, L .; Либей, Г. «Рыбоводство в рециркуляционных системах аквакультуры» (PDF). Получено 25 августа, 2015.
  17. ^ Барри Коста-Пирс; и другие. (2005). Городская аквакультура. CABI Publishing. п. 161. ISBN  0-85199-829-1.
  18. ^ Велдон, Ванесса (3 июня 2011 г.). «Рециркуляционные системы». extension.org. Получено 3 октября, 2015.
  19. ^ Майкл Кларк; Тилман, Дэвид (ноябрь 2014 г.). «Глобальные диеты связывают экологическую устойчивость и здоровье человека». Природа. 515 (7528): 518–522. Bibcode:2014Натура.515..518Т. Дои:10.1038 / природа13959. ISSN  1476-4687. PMID  25383533. S2CID  4453972.
  20. ^ а б c Rawlinson, P .; Форстер, А. (2000). «Экономика рециркуляционной аквакультуры» (PDF). Государственный университет Орегона. Получено 3 октября, 2015.
  21. ^ Майкл Кларк; Тилман, Дэвид (ноябрь 2014 г.). «Глобальные диеты связывают экологическую устойчивость и здоровье человека». Природа. 515 (7528): 518–522. Bibcode:2014Натура.515..518Т. Дои:10.1038 / природа13959. ISSN  1476-4687. PMID  25383533. S2CID  4453972.
  22. ^ Дайвер С. (2006). «Аквапоника, интеграция гидропоники и аквакультуры» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 17 апреля 2012 г.. Получено 25 августа, 2015.
  23. ^ Лунда, Роман; Рой, Кушик; Масилко, Ян; Мраз, янв (сентябрь 2019 г.). «Понимание количества питательных веществ в производственных сточных водах фермы УЗВ для поддержки полукоммерческой аквапоники: возможность простой модернизации вне всяких сомнений». Журнал экологического менеджмента. 245: 255–263. Дои:10.1016 / j.jenvman.2019.05.130. PMID  31158677.
  24. ^ Дэвид Э. Боруховиц (2001). Простое руководство по пресноводным аквариумам. T.F.H. п.31. ISBN  9780793821013.

внешняя ссылка