Рыбный маркетинг - Википедия - Fish marketing

Павильон свежей рыбы Международный рынок Ренжи, Франция.
Лосось для продажи на рыбный рынок.

Рыбный маркетинг это маркетинг и продажа рыбные продукты.

Торговля живой рыбой

Основная статья: Торговля живой рыбой

Торговля живой рыбой - это глобальная система, которая связывает рыболовные сообщества с рынками, прежде всего в Гонконг и материк Китай. Многие рыбы пойманы на коралловые рифы в Юго-Восточная Азия или Тихоокеанский остров наций.

Маркетинг креветок

Основная статья: Маркетинг креветок

Наиболее креветки продаются замороженными и продаются в различных категориях; основными факторами для категоризации являются представление, оценка, цвет и однородность.[1]

Рыбные рынки

Нуакшот рыбный рынок, Мавритания
Основная статья: Рыбный рынок

Рыбный рынок - это рынок используется для сбыта рыбной продукции. Он может быть посвящен оптовой торговле между рыбаки и рыба торговцы, или к продаже морепродукты отдельным потребителям или обоим. Розничные рыбные рынки, вид мокрый рынок, часто продают уличная забегаловка также.

Chasse-marée

Основная статья: Chasse-marée

Основное значение un chasse-marée был "оптовым торговцем рыбой", первоначально на Канал побережье Франция а позже, на Атлантический побережье тоже. Он покупал в прибрежных портах и ​​продавал на внутренних рынках. Однако это значение обычно не принимается английский. Имя такого трейдера в Великобритании, по крайней мере, с 1500 по 1900 год, было «более рифленым».[2]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Шан, Юнг К. (1998). «Сравнительная экономика разведения креветок в Азии». Аквакультура. 164 (1–4): 183–200. Дои:10.1016 / S0044-8486 (98) 00186-0.
  2. ^ Оксфордский словарь английского языка ISBN  0-19-861212-5

Рекомендации

  • Янг, Дж. А. и Мьюир, Дж. Ф. (2002) Справочник по биологии рыб и рыболовству, глава 3, Сбытовая рыба. Blackwell Publishing. ISBN  0-632-06482-X