Stoemp - Stoemp
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Январь 2018) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Треска с топтать (верно) | |
| Курс | Гарнир |
|---|---|
| Место происхождения | Бельгия, Нидерланды |
| Основные ингредиенты | Картофель, Овощи |
| Вариации | Wortelstoemp |
Stoemp является бельгийский блюдо из пюре или пюре картофель и другие корнеплоды, а также могут включать крем, бекон, лук или же шалот, травы, и специи.[1]
В названии блюда иногда указывается вид овощей внутри, например Wortelstoemp включает морковь (Вортель). Эта конкретная комбинация может также содержать яичный желток.
Произношение
Stoemp произносится [ˈПень], а в некоторых диалектах [ˈƩtump]. Это типичное слово Брабантский диалекты.
Ингредиенты и культура
Простое деревенское блюдо, стумп пользуется широкой популярностью.
Это блюдо картофельное пюре с одним или несколькими овощами, например лук, морковь, лук-порей, шпинат, зеленый горошек и капуста, приправленный тимьян, мускатный орех или же лавровый лист.
Стемп традиционно сочетается с жареными буден, жареный Braadworst, на гриле бекон, жареный фарш или же яичница.В некоторых семьях его подают с антрекот или лошадь вырезка.
Похожие блюда
- Жаркое, из Англия.
- Colcannon и Чемпион, из Ирландия.
- Грохот, из Шотландия
- Pyttipanna, из Швеция
- Биксемад, из Дания
- Trinxat, от Эмпорда регион Каталония, к северо-востоку Испания, и Андорра
- Рупа велха (Португальский для «старой одежды»), с Португалия, часто делаются из остатков Cozido à Portuguesa
- Stamppot из Нидерланды
- Хэш (еда), от Соединенные Штаты
- Также см оладьи и картофельный пирог записи
Рекомендации
- ^ Путеводитель по Брюсселю: Антверпен, Гент и Брюгге. Пингвин. 1998. с. 90. ISBN 9780140273168.
 | Эта статья о Бельгии заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Нидерланды -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |