Ультан Кук - Википедия - Ultan Cooke

Ультан Кук
Родился
Голуэй
НациональностьИрландский
оккупацияШеф-повар
ИзвестенЗвезды Мишлен Aniar
ПредшественникЭнда МакЭвой

Ультан Кук (Голуэй, Графство Голуэй ) является Ирландский шеф-повар. Формально работал в ресторане. Aniar в Голуэй где он был награжден Звезда Мишлен Кук изучал философию и археологию в Национальный университет Ирландии, Голуэй.[1] Он начал свое кулинарное образование в Голуэе.[2] Позже он переехал в Лондон где он работал Джон Тород с Кузнецы Смитфилда, став шеф-поваром.[3] Он работал в Aniar в период 2013-2015 гг., Затем переехал в Замок Баллинахинч.[4]

Кук женат и имеет сына.[5] Он вернулся в Голуэй по семейным обстоятельствам, и работа в Aniar сделала его особенно интересным.[6]

Награды

  • Звезда Мишлен: 2014[7]

использованная литература

  1. ^ Linkedin - Ультан Кук
  2. ^ обслуживание стр.4
  3. ^ Звездный ресторан Michellin Aniar приветствует нового шеф-повара
  4. ^ «Замок Баллинахинч приветствует нового шеф-повара Ультана Кука». Отель и ресторан Times. 2 сентября 2015. Архивировано 5 октября 2016 года.. Получено 5 октября 2016.CS1 maint: BOT: статус исходного URL-адреса неизвестен (ссылка на сайт)
  5. ^ Аккаунт Twitter
  6. ^ обслуживание стр.4
  7. ^ О'Хэнлон, Лоррен (26 сентября 2013 г.). «Аниар сохраняет звезду Мишлен». Голуэй Независимый. Получено 19 октября 2013.