Рамэн с острым куриным вкусом - Hot Chicken Flavor Ramen

Рамэн с острым куриным вкусом
Альтернативные названияОгненная лапша
Булдак-боккеум-мён
ТипЛапша
Место происхожденияЮжная Корея
СделаноСамьянская еда
Основные ингредиентыСушеные или предварительно приготовленные лапша, приправа

Рамэн с острым куриным вкусом[1] или же булдак-боккеум-мён (Корейский: 불닭 볶음 면), в прямом смысле жареная лапша с курицей на огне, это бренд Рамён произведено Самьянская еда в Южная Корея с апреля 2012 года. Большая чашка рамён дебютировала в июне 2012 года, а меньшая чашка была выпущена в ноябре 2013 года.[2] В марте 2014 года общий объем продаж компании превысил 100 миллионов. В 2015 году объем продаж бренда в месяц составлял от 6 до 7 миллиардов вон (5,1-5,9 миллиона вон). доллар США ).[3] Булдак-боккеум-мён считается одним из самых острых рамён, доступных на корейском рынке, поскольку в оригинальной упаковке содержится 4404 штуки. SHUs.[4][5] В отличие от большинства рамёнов, у которых есть пакетик для порошкового супа, самянский рамён содержит пакетик соуса и пакет хлопьев сушеного умывальника и семян кунжута.

Булдак-боккеум-мён стал известен благодаря Fire Noodle Challenge, вирусному испытанию, когда люди снимают себя, пытаясь заполнить миску булдак-боккеум-мён.[6][7] В ноябре 2016 года компания Samyang Food получила халяльный сертификат на булдак-боккеум-мён от Комитета халяль мусульманской федерации Кореи.[8]

Типы

Есть много вариантов булдак-боккеум-мён.

английское имяРомаяМасса
(грамм)		Калорий
(ккал)		SHUСрок годности
(месяцы)		Дата запускаПримечание
Рамэн с острым куриным вкусомБулдак-боккеум-мён1405304,4046Апрель 2012 г.[9]
Рамен с острым куриным вкусом 2x ПряныйHaek-buldak-bokkeum-myeon1405458,8086Январь, 2016[10]
Острый куриный вкус с сыром рамэнЧиджеу-булдак-боккеум-мён1405502,3236Март 2016 г.[11]
Горячий куриный вкус Рамен со льдомКул-булдак-боккеум-мён1356004,4046Август 2016 г.[12]
Острое тушеное мясо с курицей и раменомТан-булдак-боккеум-мён1455404,7056Август 2016 г.[13]
Острый куриный вкус Рамен КарриКеори-булдак-боккеум-мён1405553,8106Декабрь 2016 г.[14]
Острый куриный вкус Рамен МалаМара-булдак-боккеум-мён1355202,7006Октябрь 2017 г.[15]
Острый куриный вкус Рамен КарбонараКарбонара-булдак-боккеум-мён1305502,6006Декабрь 2017 г.[16]
Острый куриный вкус Рамен ДжаджангJjajang-buldak-bokkeum-myeon1405601,9206Март 2018 г.[17]
Рамен с острым куриным вкусом 2x Пряный миниХэк-булдак-боккеум-мён-мини9335312,0004Декабрь 2018 г.[18]

Рамэн с острым куриным вкусом

Рамэн с острым куриным вкусом или булдак-боккеум-мён (Корейский : 불닭 볶음 면) на корейском языке является оригинальным продуктом Hot Chicken Flavour Ramen, который был выпущен в апреле 2012 года.[9][19]

Рамен с острым куриным вкусом 2x Пряный

Рамен с острым куриным вкусом 2x Пряный, или Хэк-Булдак-Боккеум-Мён (Корейский : 핵 불닭 볶음 면) на корейском языке - это ограниченный выпуск рамен со вкусом курицы, отмечающий начало 2017 года как год Огненного Петуха («Чонъю» в Корее). Шестидесятилетний цикл, и оценивается в 8706 SHU. Он был выпущен в январе 2016 года. В декабре 2018 года на ограниченное время была выпущена мини-версия «Рамен с острым куриным вкусом 2x Spicy». Это измеряется в 12000 SHU. хак в названии примерно переводится как «ядерный». В Корее слово «хек» на сленге означает «действительно», «экстремальный» или «очень». Также считается, что это самая острая лапша быстрого приготовления во всем мире.

Острый куриный вкус с сыром рамэн

Горячий куриный вкус с сыром рамэн или Chijeu-Buldak-Bokkeum-Myeon (Корейский : 치즈 불닭 볶음 면) на корейском языке представляет собой разновидность рамэн с острым куриным вкусом и сырным порошком,[20] выпущен в марте 2016 года.[11]

Горячий куриный вкус Рамен со льдом

Острый куриный вкус Рамен со льдом или Кул-Булдак-Боккеум-Мён (Корейский : 쿨 불닭 비빔면) на корейском языке - это ежегодный ограниченный выпуск рамена с острым куриным вкусом, который продается только в летний сезон,[21] который запущен в феврале 2017 года.[12]

Острое тушеное мясо с курицей и раменом

Острое тушеное мясо с курицей и раменом, или Тан-Булдак-Боккеум-Мён (Корейский : 불닭 볶음탕 면) на корейском языке представляет собой суповую версию рамэн с острым куриным вкусом,[22] выпущен в августе 2016 года.[13]

Острый куриный вкус Рамен Карри

Острый куриный вкус Рамен Карри, или Кеори-Булдак-Боккеум-Мён (Корейский : 커리 불닭 볶음 면) на корейском языке сочетает в себе вкус корейского стиля карри с острым курицей рамэн.[23] Он выпущен в мае 2017 года.[14]

Острый куриный вкус Рамен Мала

Hot Chicken Flavor Ramen Mala как неофициальное название, или Мара-Булдак-Боккеум-Мён (Корейский : 마라 불닭 볶음 면) на корейском языке представляет собой разновидность рамэн с острым куриным вкусом и порошок мала из Сычуань, Китай.[24] Он выпущен в октябре 2017 года.[15]

Острый куриный вкус Рамен Карбонара

Острый куриный вкус Рамен Карбонара, или карбонара-булдак-боккеум-мён (Корейский : 까르 보 불닭 볶음 면) на корейском языке представляет собой разновидность рамэн с острым куриным вкусом и карбонара итальянская паста.[16] Он выпущен в декабре 2017 года.[25]

Острый куриный вкус Рамен Джаджанг

Рамэн с острым куриным вкусом Джаджанг, или же Jjajang-Buldak-Bokkeum-Myeon (Корейский : 짜장 불닭 볶음 면) на корейском языке - это вариант рамэн со вкусом жареной курицы с джаджангом.[17] Он выпущен в марте 2018 года.[26]

Всплеск популярности

Популярность лапши во всем мире резко возросла, когда The Fire Noodle Challenge стал вирусным. YouTube. Задача впервые была запущена на канале YouTube "Корейский англичанин "в 2014 году, когда Джош Кэрротт, главный ведущий канала, бросил вызов своим друзьям в Великобритании, чтобы узнать, кто быстрее всех съест лапшу, не употребляя воду или напитки, чтобы остудить жару.[27] Популярность видео привела к тому, что другие пользователи YouTube по всему миру решились с тем же вызовом и, следовательно, вызвали всплеск популярности лапши.[нужна цитата ]

Талисман

Талисман серии Hot Chicken Flavour Ramen - курица по имени «Хочи» (Корейский : 호치).[28]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Острый куриный рамэн». Самьянг. Получено 2017-11-05.
  2. ^ Ко, Дон Хван (3 марта 2014 г.). "Корейская война с раменом теперь без бульона'". Korea Times. Архивировано из оригинал 25 сентября 2015 г.. Получено 2015-09-22.
  3. ^ Шин, Джина (16 января 2015 г.). Огненная лапша "Samgyang Food's" стала популярной за границей. Деловая Корея. Получено 2015-09-22.
  4. ^ Огненная лапша "Samgyang Food's" стала популярной за границей. Получено 13 июля 2016.
  5. ^ «Супер острая корейская лапша (Булдак Боккеум)». Получено 13 июля 2016.
  6. ^ Энни Чон (14 марта 2016 г.). «Смогут ли эти сотрудники BuzzFeed справиться с проблемой Fire Noodle?». Buzzfeed. Получено 5 апреля 2017.
  7. ^ Иса Сингсон (6 августа 2016 г.). «Что такое« Испытание с огненной лапшой »?'". Cosmopolitan Филиппины. Получено 5 апреля 2017.
  8. ^ 오현승 (26 января 2017 г.). "[전세계 입맛 사로 잡은 韓 라면 <下>] 할랄 인증 훈풍 · 탄탄한 제품력". 세계 파이낸스. Получено 5 апреля 2017.
  9. ^ а б «Острый куриный рамэн». Самьянг. Получено 2017-11-05.
  10. ^ "Экстремальный острый куриный рамэн". Самьянг. Получено 2017-11-05.
  11. ^ а б «Острый куриный вкус с сыром рамэн». Самьянг. Получено 2017-11-05.
  12. ^ а б "Горячий куриный вкус Рамен со льдом". Самьянг. Получено 2017-11-05.
  13. ^ а б «Тушеный рамен со вкусом курицы». Самьянг. Получено 2017-11-05.
  14. ^ а б «Острый куриный вкус Рамен Карри». Самьянг. Получено 2017-11-05.
  15. ^ а б "마라 불닭 볶음 면" [Рамен Мала с острым куриным вкусом]. Самьянг (на корейском). Получено 2017-11-05.
  16. ^ а б "제품 전체 보기 | 브랜드 | 삼양 식품". www.samyangfoods.com (на корейском). Получено 2018-03-24.
  17. ^ а б "제품 전체 보기 | 브랜드 | 삼양 식품". www.samyangfoods.com (на корейском). Получено 2018-03-24.
  18. ^ "# 3047: Samyang Foods 10,000 SHU Hek Buldak Bokkeummyun (Nuclear Fire Noodle / 2x) - Южная Корея". Рамэн Рейтер. Получено 2019-07-09.
  19. ^ "불닭 볶음 면". Самьянг (на корейском). Получено 2017-06-01.
  20. ^ "치즈 불닭 볶음 면". Самьянг (на корейском). Получено 2017-06-01.
  21. ^ "쿨 불닭 비빔면". Самьянг (на корейском). Получено 2017-06-01.
  22. ^ "불닭 볶음탕 면". Самьянг (на корейском). Получено 2017-06-01.
  23. ^ "커리 불닭 볶음 면" [Рамен карри со вкусом острой курицы]. Самьянг (на корейском). Получено 2017-11-05.
  24. ^ "마라 불닭 볶음 면" [Рамен Мала с острым куриным вкусом]. Самьянг (на корейском). Получено 2017-11-05.
  25. ^ "보도 자료 | 홍보관 | 삼양 식품". www.samyangfoods.com (на корейском). Получено 2018-03-24.
  26. ^ "보도 자료 | 홍보관 | 삼양 식품". www.samyangfoods.com (на корейском). Получено 2018-03-24.
  27. ^ https://www.youtube.com/watch?v=JWZmdWP67DA
  28. ^ «Хочи и друзья». Самьянг. Получено 2017-11-05.

внешняя ссылка