Шанхайская жареная лапша - Shanghai fried noodles
Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка.Май 2017 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) ( |
Курс | Основные блюда |
---|---|
Место происхождения | Китай |
Регион или штат | Шанхай |
Основные ингредиенты | говядина или же свинина котлеты, бок Чой, и лук Лапша по-шанхайски |
Шанхайская жареная лапша (Китайский : 上海 粗 炒; пиньинь : Shànghǎi Cūcho) - это блюдо из Лапша по-шанхайски, которые можно найти на большинстве китайских продовольственных рынков. Наиболее известные японцы удон можно использовать как замену. Лапшу обычно жарят с говядина котлеты, бок Чой, и лук, или с свинина и Китайский желтый лук. Блюдо является одним из основных продуктов Шанхайская кухня, и обычно подается в клецки дома. В последние годы шанхайская жареная лапша стала известна западным шеф-поварам, в том числе знаменитым поварам. Эмерил Лагассе.[1]
Смотрите также
Рекомендации
Эта статья о китайской кухне заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |