Finadene - Finadene

Finadene

Финадени (также фина дени) - это соленая, острая, кислая универсальная приправа, используемая в Кухня чаморро. Эти три типа - соевый соус, лимон и уксус, и его часто едят с мясом.

Рецепт

Базовый рецепт финадени:

  • 1 часть соевого соуса
  • 1 часть лимонного сока
  • мелко нарезанный белый и зеленый лук
  • нарезанный перец буни пробовать

Смешайте все ингредиенты в миске и подавайте.
(Необязательно) Охладите не менее часа перед использованием.

Этот рецепт меняется от семьи к семье и меняется еще больше, когда семьи уезжают с острова. В основе почти всегда лежит соевый соус с уксусом и измельченным луком.

Смотрите также