Cousins ​​Subs - Википедия - Cousins Subs

Cousins ​​Subs
Частный
ПромышленностьРестораны
Основан1972; 48 лет назад (1972) в Милуоки, Висконсин
Штаб-квартираМеномони-Фолс, Висконсин
Ключевые люди
Билл Шпехт
Основатель
Кристин Шпехт-Палмерт
Исполнительный директор
Джейсон Вестхофф
Президент[1]
ТоварыБутерброды
Салаты
Прочие продукты питания
Интернет сайтcousinssubs.com

Подводные лодки Казинса,[2] более известный как Cousins ​​Subs, это Милуоки, Висконсин -основан суб сэндвич магазин с более чем 100 местами,[3] основана в 1972 году двоюродными братьями Биллом Шпехтом и Джимом Шеппардом. Cousins ​​Subs - это региональная сеть ресторанов в Висконсин, Иллинойс, и Индиана.

История

Cousins ​​Subs была основана в Милуоки, Висконсин в 1972 году двоюродными братьями Биллом Спехтом и Джеймсом Шеппардом, которые не могли найти подходящий вариант сэндвича в Милуоки, как когда они жили в Нью-Джерси.[4]

Первая локация Cousins ​​Subs в Милуоки, штат Висконсин - 60th & Silver Spring Drive.

Шпехт и Шеппард открыли свой первый ресторан в Милуоки, который располагался на 60-й улице и Силвер-Спринг-драйв.[5] После открытия магазина они стали сотрудничать с местным пекарем, чтобы выпекать свой хлеб.[6] выделено в слогане «Better Bread, Better Subs». В первые годы Казинса большую часть клиентов составляли бывшие жители Восточного побережья.[7]

В 2009 году Cousins ​​Subs объявила, что будет уделять повышенное внимание местной стороне бизнеса.[8] Вовремя Великая рецессия, Cousins ​​Subs закрыла более 40 предприятий, чтобы сосредоточиться на качестве.[9]

В 2013 году Казинс Сабс основал фонд The ​​Make It Better Foundation,[10] который фокусируется на улучшении благосостояния и качества жизни в сообществах, особенно в вопросах здоровья и благополучия, голода и образования молодежи.[11]

Кристин Шпехт-Палмерт, дочь соучредителя Билла Шпехта, заняла пост генерального директора в 2015 году, когда ее отец ушел на пенсию.[12]

Cousins ​​Subs объявили об очередном ребрендинге в 2016 году, который включал расширение своего присутствия на Среднем Западе;[13] реконструкция всех мест в его вспомогательном магазине в Милуоки для унификации бренда;[14] внешний вид, обновив внешний вид,[15] логотип, дизайн упаковки и униформы;[16] и сделать покупки в магазине более удобными для посетителей.[17] Наряду с реконструкцией Cousins ​​Subs заключили спонсорские соглашения с Милуоки Бакс, Wisconsin Timber Rattlers, Грин Бэй Пэкерс и Wisconsin Badgers.[18]

По состоянию на октябрь 2019 года на всей территории насчитывается около 100+ локаций Cousins ​​Subs. Висконсин, Иллинойс и Индиана. Cousins ​​Subs продолжает осваивать новые территории на Среднем Западе, а партнеры по франшизе сосредоточены на развитии нескольких единиц.[19]

В августе 2018 года Cousins ​​объявили о своем расширении в Чикаго рынок с открытием 40 новых локаций к 2025 году.[20] Три из этих локаций откроются к концу 2018 года.[нужна цитата ]

Также в 2018 году Казинс объявил, что вернется в Города-побратимы рынок Миннесота, после закрытия магазинов в 2015 году.[21] Первоначальный план - открывать около шести магазинов в год, но по состоянию на четвертый квартал 2020 года ни один из них не реализован.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Ruggless, Рон (14 марта 2019 г.). «Финансовый директор Cousins ​​Subs повышен до президента». Новости ресторанов Nation. Получено 15 марта, 2019.
  2. ^ https://web.archive.org/web/20100621135958/http://www.cousinssubs.com/home/legal/. Архивировано из оригинал 21 июня 2010 г.. Получено 15 марта, 2011. Отсутствует или пусто | название = (помощь)
  3. ^ «Как Cousins ​​Subs максимально откладывают увольнения». www.fastcasual.com. 2020-03-24. Получено 2020-06-04.
  4. ^ «У Казинса Сабса новый генеральный директор». Получено 2017-03-17.
  5. ^ «Яглер: Генеральный директор Cousins ​​Subs поднимает ставки». Milwaukee Journal Sentinel. Получено 2017-03-17.
  6. ^ "Информация о франшизе Cousins ​​Subs". Предприниматель. Получено 2017-03-17.
  7. ^ "Cousins ​​Subs & Johnsonville Owners Converse All Things Wisconsin". Получено 2017-03-17.
  8. ^ "Milwaukee Talks: президент Cousins ​​Subs Кристин Шпехт". OnMilwaukee.com. Получено 2017-03-17.
  9. ^ "Cousins ​​Subs сокращается в стремлении к росту". Новости ресторанов Nation. 2016-05-17. Получено 2017-03-17.
  10. ^ «Фонд Cousins ​​Subs Make It Better Foundation: поддерживает некоммерческую организацию в районе Мэдисон с целью улучшения сообщества | WisBusiness». Получено 2020-06-04.
  11. ^ "Cousins ​​Subs делает это лучше с новым фондом". Журнал QSR. Получено 2020-06-04.
  12. ^ «Кристин Шпехт сменит отца на посту генерального директора Cousins ​​Subs». www.bizjournals.com. Получено 2019-11-22.
  13. ^ «Cousins ​​Subs вносит радикальные изменения, чтобы обновить бренд, возвращается к оригинальному логотипу». www.qsrweb.com. 2016-05-16. Получено 2017-03-17.
  14. ^ «Cousins ​​Subs запускает инициативу по ребрендингу и ремоделированию». Получено 2017-03-17.
  15. ^ «Milwaukee's Cousins ​​Subs начинает ребрендинг». WISN. 2016-05-19. Получено 2017-03-17.
  16. ^ «Cousins ​​Subs запускает стратегию ребрендинга для обеспечения будущего роста | BizTimes Media Milwaukee». BizTimes Media Милуоки. 2016-05-16. Получено 2017-03-17.
  17. ^ "Cousins ​​Subs проведет ребрендинг 44-летнего бизнеса". www.gmtoday.com. Получено 2017-03-17.
  18. ^ "Cousins ​​Subs производит ребрендинг, переделывает". OnMilwaukee.com. Получено 2017-03-17.
  19. ^ "Milwaukee Talks: президент Cousins ​​Subs Кристин Шпехт". OnMilwaukee.com. Получено 2017-03-17.
  20. ^ Троттер, Грег. «Благодаря новому соглашению о франшизе, Cousins ​​Subs из Висконсина откроет 40 точек в районе Чикаго, три в этом году». chicagotribune.com. Получено 6 августа 2018.
  21. ^ https://www.hometownsource.com/sun_current/community/bloomington/cousins-subs-plans-return-to-minnesota/article_b5485b42-0eb1-11e9-8e1c-5b168cc0d8fd.html