Red Barn (ресторан) - Red Barn (restaurant)
 | |
| Государство включено | |
| Промышленность | Сети ресторанов быстрого питания |
| Судьба | Срок действия лицензий на франшизу истек, и магазины были закрыты. Однако некоторые открытые магазины стали называться «Ферма». |
| Основан | 1961 |
| Основатель | Дон Сикс, Мартин Левин и Джим Кирст |
| Несуществующий | 1988 как Red Barn (оставшиеся открытые магазины стали «Ферма») |
| Штаб-квартира | Дейтон, Огайо , Соединенные Штаты |
Количество локаций | На пике популярности от 300 до 400 ресторанов в 19 штатах. Также есть офисы в Канаде и Австралии. |
| Владельцы | Дон Сикс, Мартин Левин и Джим Кирст (основатели 1961 г.) Ричард О. Кернс - Red Barn System, Inc. (1963) United Servomation (конец 1960-х) Городская инвестиционная компания (1978) |
В Красный сарай ресторан был Ресторан быстрого питания сеть основана в 1961 г. в г. Спрингфилд, Огайо Дон Сикс, Мартин Левин и Джим Кирст. В 1963 году небольшая сеть была приобретена Ричардом О. Кернсом, работавшим как Red Barn System, с офисами, которые ненадолго переехали в Дейтон, штат Огайо, а в августе 1964 года в Форт-Лодердейл, штат Флорида. В конце 1960-х United Servomation, также известная как Servomation, купила сеть Red Barn.[1] В 1978 году United Servomation объединилась с подразделением GDV City Investing Company, которое также владело Мотель 6 сеть мотелей.[1][2] Заинтересованные только недвижимостью, строительством и финансовыми услугами, новые владельцы прекратили рекламировать сеть, а также разрешили истечению срока аренды франшизы, когда последний из договоров аренды истек примерно в 1988 году.[1][3] На пике популярности Red Barn насчитывал 300–400 ресторанов в 19 штатах, а также торговые точки в южный Онтарио, в другом месте в Канада, и Австралия.[4]
После закрытия операций большинство зданий Red Barn были переоборудованы для других целей. Некоторые из сетевых ресторанов были переименованы в «Ферму» в разных штатах и продолжали предлагать те же пункты меню, которые были доступны, когда они были в рамках своей франшизы Red Barn. Было два места под названием "Ферма" в Расин, Висконсин и Брэдфорд, Пенсильвания которые обслуживали те же пункты меню. Объект в Брэдфорде был закрыт на короткий период в 2014 году из-за небольшого пожара и окончательно закрыт в декабре 2015 года.[5][6] Магазин Racine, штат Висконсин, закрыт 2 февраля 2020 года.[7] Австралийские магазины Red Barn были проданы и преобразованы в магазины McDonald's.
История
Строительный дизайн
Первоначально рестораны Red Barn имели форму сараи со стеклянным фасадом и ограниченным количеством сидячих мест. Дизайн здания был запатентован в 1962 году компанией Red Barn Systems, Incorporated из Спрингфилда, штат Огайо, которая предоставила лицензии на франшизу.[8] Более поздние постройки имели привычный стиль быстрого питания. мансардная крыша что позволило им соответствовать большему количеству местных строительных норм.
Пункты меню
Они были известны благодаря «Big Barney» (гамбургер, похожий на Биг Мак ) и «Барнбастер» (похожий на Четверть фунта или же Воппер.)[9]Сеть была довольно дальновидной в выборе продуктов питания: Big Barney на несколько лет опередил Big Mac, и это была первая сеть с самообслуживанием. салат-бары.[10]
Реклама и акции
В сети ресторанов был рекламный ролик, в котором звучали слова: «Когда наступает голод / Когда ударит голод / Попади в красный амбар». Еще одна коммерческая мелодия, используемая в Северо-Восточном Огайо, включала строку «Вы найдете больше того, чего хотите, в Red Barn». Три талисманы использовались в рекламе франшизы: «Гамбургер голодный» (гуманоидная фигура с гамбургером в булочке вместо головы); «Chicken Hungry» (куриная ножка); и "Big Fish Hungry" (синяя рыба).[11][12]
В Австралии появление Реда Барни было обычным явлением. Мультяшный уголок с Дэрил Сомерс. Он был приветливым клоуном, раздавал призы и предшествовал Рональд Макдональд.
Весной 1970 года сеть оказалась в центре споров, когда франчайзи захотел открыть магазин в Dinkytown, окрестность, примыкающая к Университет Миннесоты -Восточный берег кампус в Миннеаполисе Миннесота. Протестующие, которые уже оседлали волну антикорпоративности, а также настроения против войны во Вьетнаме, заняли пустующее здание на участке, которым владел франчайзи Red Barn. В конце концов, франчайзи снесли здание. Однако ресторан так и не был построен, а потом имущество было продано.[13]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c «Service America Corp. - Профиль компании, информация, описание бизнеса, история, общая информация о Service America Corp.». www.referenceforbusiness.com. Получено 2 декабря 2017.
- ^ «Мотель 6 - История компании». www.company-histories.com. Получено 2 декабря 2017.
- ^ Рич Перротт (2 сентября 2010 г.). "Барнбастер".
- ^ «Быть безупречным и убирать». Возраст. 30 сентября 2006 г.. Получено 31 октября 2009.
- ^ «Закрытие семейного ресторана« Ферма », продажа». Эра Брэдфорда. 19 декабря 2015 года.
- ^ «Вниз на ферме: семейный ресторан на ферме откроется во вторник». Эра Брэдфорда. 30 января 2015 года.
- ^ «Закусочная« Ферма »закрылась, вышла на пастбище». Журнал Таймс. 27 февраля 2019.
- ^ «Номер публикации: D0192414». Ведомство США по патентам и товарным знакам. 20 марта 1962 г.. Получено 31 октября 2009.
- ^ Дайер, Стэн (20 ноября 2008 г.). «Переулок памяти: Красный амбар». ezineseeker.com. Архивировано из оригинал 11 июля 2012 г.. Получено 31 октября 2009.
- ^ «Возвращение в четверг: помните Red Barn и его гамбургеры Barnbuster?». Penn Live. 26 июня 2014 г.
- ^ Чейни, Джилл (15 декабря 1972 г.). «Красный амбар побеждает в битве с голодом»'". Бухгалтерская книга. Получено 31 октября, 2009.
- ^ "Красный сарай". Марлоу Хайтс 60-х и 70-х годов. Получено 3 ноября, 2015.
- ^ Жермен, Боб. «Бургер из говядины повторно нагретый. Документы кинопроекта 1970 Протест в Dinkytown Red Barn». Barn Buster. В архиве с оригинала 20 июня 2014 г.. Получено 10 июня, 2019.